Är det mycket socker i inlagd sill?

Mycket socker i inlagd sill? Sockerhalt i sill?

Oj, inlagd sill, va? Hade ingen aning om det var SÅ mycket socker i.

Alltså, 20% socker i Abbas ingefära-lime sillen? Det är ju helt sjukt mycket! Känns som man äter godis nästan.

Jag köpte en burk, tror det var i höstas, någon gång i oktober på Konsum i Bromma. Kostade typ 35 kronor. Smakade gott, men efteråt kände jag mig… lite konstig i magen.

Min mormor, hon lagade alltid sin egen sill. Inget socker där inte. Bara senap, ättika, lök och lite dill. Riktigt gott! Den vanliga inlagda, 17% socker, det är ju nästan lika mycket! Nä, jag blir lite paff. Ska nog minska på sillintaget ett tag.

Är inlagd sill bra för diabetiker?

Alltså, inlagd sill kan vara bra för diabetiker, typ. Jag menar, det är ju sill och sill är fet fisk.

Hörde nånstans att fet fisk minskar risken för diabetes typ nånting. Fattar inte riktigt vilken typ... Jag har liksom diabetes typ 2.

Umeå universitet var med i nån studie, också. De sa att det är nåt ämne i fiskfettet som typ... ja, påverkar immunförsvaret. Det är ju bra!

Men vänta lite... Inlagd sill, alltså, den är ju inlagd i socker och sånt, eller hur? Så... Är det verkligen så bra, egentligen? Kanske inte. Beror kanske på hur mycket socker det är i lagen? Hmm... Det måste jag nog kolla upp. Min moster gör en jättegod inlagd sill, den måste jag fråga henne om!

Feta fiskar som sill är ju bra, men tänk på sockerlagen om du har diabetes.

• Omega-3 fettsyror i sillen kan vara bra för hjärtat också.
• Proteinet i sillen mättar ju bra, så man kanske inte äter så mycket annat som är dåligt?
• Sillen jag köpte på Ica hade jättemycket socker i! Faaan!
• Mamma brukar göra inlagd sill med stevia, ska ta hennes recept.

Glöm inte! Kolla ALLTID med din läkare. Jag är ju bara en vanlig person, inte nån expert.

Kan man äta inlagd sill varje dag?

Inlagd sill dagligen? Nä, det är väl lite väl mycket av det goda, eller hur? Liksom att försöka leva på enbart chokladpraliner – gott i början, men sen… brr.

Nej, man bör inte äta inlagd sill varje dag. Kroppen ropar revolt efter ett tag. Tänk dig sillen som en envis liten gäst som vägrar lämna festen.

Men, vintertid? D-vitaminbristen då? Jaja, sillen är ju en liten D-vitamin-hjälte, men överdriv inte. Det är som med solbadning; lite är bra, men en hel dag på stranden i juli kan bli… bränd.

• Flera gånger i veckan? Okej, men håll dig till "vanlig" sill. Glöm currysillens feta härligheter, de är mer som en kalori-tsunami än ett nyttigt mellanmål.

• Oinlagd sill är snällare mot magen. Lite mindre fett, fast ändå gott. Men 15g fett per 100g är ju inte direkt "magerkost". Tänk på det.

Åh, och en sak till: min granne, Greta, äter inlagd sill varje dag. Hon lever. Men jag är inte säker på hur hon lever. Lite blek är hon… och luktar lite… sill.

Sammanfattning: Nej, inte varje dag. Flera gånger i veckan, ja – men välj med omsorg. Och var försiktig med feta såser. Att äta överdrivet mycket sill är som att bygga ett hus av maränger - vackert, men instabilt. Fisk är bra, men variation är nyckeln till en lycklig mage (och grannar).

Vilken sill innehåller minst socker?

Inlagd sill med minst socker är Abbe Chili Aioli med 12 gram socker per 100 gram. Det är rätt fascinerande hur mycket socker som kan gömma sig i mat vi tror är "nyttig". Man kan fundera på om det verkligen är nödvändigt. Kanske är det en smakfråga, eller kanske en tradition?

Det finns ju en hel vetenskap kring matens sammansättning! Jag läste nyligen en artikel om hur olika tillsatser påverkar smaklökarna. Intressant!

• Abba Chili Aioli (minst socker)
• Abba Skärgårdssill
• Abba Senapssill
• Abba Fransk Löksill (mest socker)

Konstigt nog, eller kanske inte så konstigt, varierar sockret mellan olika märken och till och med olika satser. Det är svårt att få helt exakta siffror. Man bör kolla paketet!

Sen kan man ju fundera över sockrets roll i livsmedel. Är det bara för sötma eller finns det andra skäl? Konserveringsmedel? Eller kanske bara för att det smakar bättre? Kanske en kombination? Det är som en liten kulinarisk gåta.

Jämför gärna med andra märken för en bredare bild. Jag noterade att dessa siffror är från 2023. Jag kollar regelbundet upp sådana här saker, det är lite av en hobby. Mina egna matvanor? Jag försöker hålla det enkelt och naturligt, men faller ibland för frestelser. Livet är för kort för att vara för strikt!

Är inlagd sill nyttig?

Är inlagd sill nyttig? Alltså, är frågan verkligen befogad? Som att fråga om solen skiner på sommaren. Men okej då, för sakens skull:

• Sill, ja, den är faktiskt ganska bra för dig. Tänk dig sillen som en liten maritim superhjälte i ättikslag.

• 100 gram inlagd sill? Det täcker typ en fjärdedel av ditt dagliga behov av viktiga saker. Som att den lille rackaren bär 25% av ditt välbefinnande på sina feta små fenor.

• Vitamin D-boost! Svenska folket lider ju brist på solljus, precis som jag lider brist på tålamod när någon envisas med att mikra fisk. Sill? Din räddare i nöden. Typ.

• Inlagd sill kan dock vara salt. Mycket salt. Som en sur gammal sjöman. Så drick vatten, annars kan du få känna på hur det är att vara en uttorkad strömming.

PS. Morsans inlagda sill är bäst. Det är vetenskap. Diskutera inte. Punkt.

Jag älskar att prata om sill.

Hur hälsosamt är inlagd sill?

Inlagd sill? Jajamensan! Riktigt jävla nyttigt, typ. Som en vitaminbomb, fast i små, salta fiskarpaket. Tänk dig en liten, sur-stark superhjälte i glasburk!

Vitamin D3? Japp, massor! Nästan dubbelt så mycket som du behöver per dag. Du blir brunare än en badande korv, nästan. Eller en solbränd potatis.

Selen och B12? Även det i överflöd. Du kommer att stråla, som en radioaktiv fisk, nästan. Nästan.

• Vitamin D3: 170% av dagsbehovet i 100 gram. Herregud!
• Selen: 84% av dagsbehovet. Bra för naglar och hår, eller nåt.
• B12: 71% av dagsbehovet. Du kommer att känna dig piggare än en höna på speed.

Men vänta nu… salt, jävla salt! Det är ju som att äta en liten, inlagd ocean. Mina njurar skriker varje gång jag äter det, jävla sill. MEn gött är det ju.

PS. Jag, Lars-Åke 47 från Skåne, äter det ändå varje midsommar.

Vilken inlagd sill är nyttigast?

Oj, sill. Älskar sill! Men nyttigast? Hmm... Det där med fett... Är det bra eller dåligt? Min farmor åt alltid sill, massor. Hon levde länge. Sammanhang? Vet inte.

• Inlagd i klar vätska. Läste det någonstans. Energisnålare. Men är det riktigt nyttigare?

Vad är nyttigt egentligen? Jag åt en hel burk inlagd sill igår, den där med dill. Kanske inte så nyttigt. Men gott!

• Krämiga lager, mer fett. Men fett är ju bra, eller? Omättat fett? Måste googla det.

Ska jag äta sill idag? Nej, tror jag äter kyckling istället. Tråkigt. Men nyttigt. Eller?

• Klar vätska = mindre energi. Men hur mycket mindre? Siffror! Behöver siffror!

Åh, jag glömde bort att jag skulle ringa Anna. Måste göra det. Sen... sill. Eller inte.

• Viktigt: Lagom mängd av all sill. Oavsett lag.
• Mer forskning behövs. Eller? Jag är för trött för att leta efter studier.

Sammanfattning: Sill inlagd i klar vätska är energisnålare än sill i krämig lag. Men lagom mängd är nyckeln till nyttighet, oavsett typ av sill.

Hur ofta kan man äta sill?

Min mormor, hon bodde i en liten stuga vid kusten i Småland, nära Oskarshamn. Sommarloven, det var alltid sill. Jag minns en specifik sommar, 2008. Vi åt inlagd sill typ varje dag. Jag var 12 och älskade det. Mormor sa alltid det var bästa fisken.

Nu är jag äldre och vet bättre. Läste nånstans på nätet om dioxiner. Usch.

Allvarligt, man ska inte äta för mycket Östersjösill. Det är ju farligt.

Tänk så mycket sill vi åt. Kanske 5 gånger i veckan? Hela juli månad. Jag mådde inte dåligt, men...

• Inlagd sill
• Matjessill
• Rökt sill
• Sill på macka
• Sill med potatis

Jag kommer ihåg hur det luktade i stugan, den salta, lite syrliga doften. Jag längtar faktiskt till den doften, men det är nog inte värt hälsorisken.

Det där med 2-3 gånger per år för vissa… Det är ju knappt nånting. Jag får fundera på det här. Kanske bara en gång i år då?

Max en gång i veckan för vuxna. Det är vad man ska hålla sig till. Östersjösill alltså.

Åh, och jag glömde att nämna, Mormor brukade alltid göra sin egen inlagda sill. Hon hade ett speciellt recept, hemligt förstås. Hon dog 2016. Saknar henne och hennes sill. Men inte så mycket att jag riskerar hälsan.