Vad tjänar en 19-åring inom restaurang?

Vad tjänar en 19-åring inom restaurang? Avtal och lön

Att arbeta inom restaurangbranschen som ung innebär att lönen baseras på särskilda avtalsenliga ungdomssatser. Det är viktigt att känna till vad tjänar en 19-åring inom restaurang för att säkerställa att du får rätt ersättning för ditt arbete. Läs vidare för att ta del av de gällande riktlinjerna.

Vad tjänar en 19-åring inom restaurang?

En 19-åring inom restaurangbranschen kan förvänta sig en månadslön på omkring 21 610 kronor vid heltid, vilket motsvarar ungefär 124,92 kronor per timme enligt gällande kollektivavtal. Lönen kan variera beroende på arbetsgivare och anställningsform, men detta är den typiska miniminivån för en 19-åring i branschen.

Kollektivavtal och ungdomslöner i restaurangbranschen

Branschen styrs till stor del av Gröna Riksavtalet som tecknats mellan Visita och Hotell- och restaurangfacket. Avtalet sätter upp tydliga minimilöner för unga anställda genom så kallade kollektivavtal restaurang ungdomslön för personer under 20 år. För den som fyllt 19 år är lönen högre än för 18-åringar, men ligger ändå under den ordinarie vuxenlönen.

Timlön och månadslön för 19-åringar

När man arbetar deltid eller extra vid sidan av studierna är det vanligast med timlön. Ingångslönen för en 19-åring ligger på omkring 124,92 kronor i timmen. Om man i stället arbetar heltid, vilket innebär 40 timmar i veckan, landar månadslönen på 21 610 kronor före skatt.

Faktorer som påverkar din faktiska lön

Det finns flera element som kan göra att din faktiska lönekuvert skiljer sig från grundnivån i avtalet: Arbetsplatsens avtal: Företag som är anslutna till Visita följer riksavtalet, medan fristående restauranger med hängavtal kan ha egna villkor. Tid på dygnet: Obekväm arbetstid ger extra tillägg per timme för kvällar, helger och nätter. Dricks: Inom restaurang kan dricks utgöra ett välkommet tillskott, även om det varierar kraftigt beroende på typ av restaurang och gästernas vanor.

Skillnaden mellan kollektivavtal och hängavtal

Många unga reflekterar sällan över avtalstyper när de söker sitt första sommarjobb eller extrajobb. Spelar det egentligen någon roll? Ja, det gör det faktiskt - ganska mycket till och med. Kollektivavtal garanterar att du får rätt betalt för övertid och obekväm arbetstid. Utan avtal står du friare i förhandlingarna, men riskerar också att sakna fasta spelregler för din ersättning för att förstå vad har en 19-åring i lön på restaurang.

Jämförelse av anställningsvillkor inom restaurang

När du funderar på vad en 19-åring kan tjäna är det viktigt att titta på hur anställningen är uppbyggd. Här är en jämförelse mellan olika upplägg.

Kollektivavtal (Gröna Riksavtalet)

• Fastställda regler för semesterersättning, uppsägningstid och sjuklön.
• Tydliga fasta krontillägg för kvällar, helger och nätter.
• Fasta ungdomslöner baserade på ålder, till exempel 21 610 kronor i månaden för 19-åringar.

Timanställning utan avtal (Hängavtal/Oorganiserat)

• Mer osäkra anställningsvillkor beroende på arbetsgivarens policy.
• Förhandlas enskilt; ibland inbakad i timlönen utan extra tillägg.
• Ingen central garantinivå, vilket kan leda till lägre ersättning.

Elin, 19 år, som servitris på café

Elin fick sitt första fasta extrajobb som servitris på ett populärt café i centrala Göteborg när hon fyllde 19 år. Först trodde hon att hon skulle få samma låga timlön som året innan.

När hon läste på om kollektivavtalet upptäckte hon att hon hade rätt till en högre ungdomslön från och med månadsskiftet efter sin födelsedag.

Hon tog upp detta med sin chef på en lugn tisdag eftermiddag och visade tabellen från facket utan att låta upprörd.

Chefen justerade lönen retroaktivt, vilket gav Elin en efterlängtad löneökning upp till den fastställda miniminivån på drygt 124 kronor i timmen.