Hur är protein gjort?

Hur är protein gjort? Åh, proteiner… bara ordet får mig att tänka på alla de där fantastiska, små maskinerna som surrar runt inne i mig. Fascinerande, eller hur? Tänk er ett pärlhalsband, fast… ja, ni vet, istället för pärlor är det dessa här aminosyror, tjugo olika sorter, om jag minns rätt. Det är ju liksom grunden, bara en enkel kedja till att börja med. Men sen… sen händer det nåt magiskt. Det där halsbandet, den där enkla kedjan, den vecklar ihop sig, på ett sätt som är helt otroligt komplicerat, som avancerad origami, eller kanske… som en av de där där japanska pusselboxarna man aldrig lyckas lösa. Jag menar, hur kan det ens vara möjligt?

Den slutliga formen, den tredimensionella strukturen, den avgör precis vad proteinet ska göra. Allt från att bygga upp muskler – tänk på hur mycket jag kämpat på gymmet för att få lite mer definition på armarna! – till att transportera syre i blodet. Det är helt galet, alltså! Att något så litet, en sån liten molekyl, kan ha så enormt stor betydelse för hela kroppen… det får mig att tänka på min mormor som hade problem med sina leder. Läkaren sa att det var en brist på något protein, och med rätt medicin så blev hon så mycket bättre. Det är nästan…övernaturligt, inte sant? Och att tänka på hur många miljarder av dessa små protein-origami-konster som jobbar i kroppen just nu… Det är fantastiskt och lite läskigt på samma gång. Jag förstår knappt hur det fungerar, men det är ju precis därför det är så spännande, eller vad tycker ni?