Vad ska man inte ge barn under ett år?

Vad ska man undvika att ge spädbarn under ett år? En guide för föräldrar

Att introducera nya smaker och texturer i ett barns kost är en spännande resa för både förälder och barn. Men det är viktigt att vara medveten om vilka livsmedel som kan utgöra en risk för spädbarn under ett år. Felaktig kost under denna kritiska utvecklingsfas kan leda till allvarliga hälsoproblem. Denna artikel guidar dig genom livsmedel du bör undvika att ge ditt barn under dess första levnadsår.

Gröna bladgrönsaker: Spädbarn har ett känsligt system för att hantera nitrater, som förekommer i höga halter i vissa gröna bladgrönsaker som spenat, ruccola och mangold. Nitrater kan omvandlas till nitriter i kroppen, vilket kan störa blodets förmåga att transportera syre effektivt, ett tillstånd som kallas met-hemoglobinemi. Även om sällsynt, kan detta vara allvarligt för ett spädbarn.

Rödbetsjuice: Precis som gröna bladgrönsaker innehåller rödbetor höga halter av nitrater, vilket gör dem olämpliga för spädbarn under ett år.

Grön potatis: Grön potatis innehåller solanin, ett giftigt ämne som bildas när potatisen utsätts för solljus. Detta kan orsaka illamående, kräkningar och diarré hos spädbarn. Välj alltid fasta, ljusa potatisar utan gröna skott.

Honung: Honung kan innehålla sporer av Clostridium botulinum, en bakterie som producerar ett neurotoxin. Spädbarn under ett år har inte utvecklat ett tillräckligt starkt immunförsvar för att bekämpa denna bakterie, vilket kan leda till botulism, en allvarlig sjukdom som kan vara livshotande.

Opastöriserad mjölk: Opastöriserad mjölk kan innehålla skadliga bakterier som salmonella och E. coli, som kan orsaka allvarliga infektioner hos spädbarn. Använd alltid pastöriserad mjölk i barns matlagning.

Riskakor/riskdrycker: Riskakor och risdrycker kan innehålla arsenik i halter som kan vara skadliga för spädbarns utveckling. Även om ris är en näringsrik spannmål, är det viktigt att begränsa barnets intag av risprodukter under det första levnadsåret.

Salt: Spädbarn behöver minimalt med salt i sin kost. Överdrivet saltintag kan belasta njurarna och bidra till högt blodtryck senare i livet.

Socker: Socker tillför tomma kalorier och bidrar inte till ett barns näringsbehov. Att vänja ett barn vid söta smaker tidigt kan öka risken för övervikt och karies.

Hela nötter/jordnötter: Hela nötter och jordnötter utgör en kvävningsrisk för spädbarn. Undvik att ge dem dessa livsmedel tills barnet är minst ett år gammalt och har god tuggförmåga.

Viktigt att komma ihåg: Detta är inte en uttömmande lista, och det är alltid bäst att konsultera en läkare eller dietist om du har frågor eller funderingar angående ditt barns kost. En balanserad och näringsrik kost är avgörande för ditt barns utveckling och hälsa.