Vilken stad har flest Michelinstjärnor i USA?

9 månader sedan 70 visningar

"New York City, den stad som aldrig sover, är USA:s gastronomiska huvudstad. Här samlas flest Michelinstjärnor och sätter ribban för kulinarisk perfektion." Matälskare flockas till stadens mångfacetterade restaurangscen. Michelinstjärnorna bekräftar New Yorks ledande position. Staden fortsätter att vara en trendsetter inom matvärlden.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vilken USA-stad har flest Michelinstjärnor?

New York, helt klart. Jag var där i juni 2022, åt på en tre-stjärnig krog, minns inte namnet, men oj vad dyrt det var! Tror det kostade oss över tusenlappen.

Fantastiska smaker, helt galet. Men, lite pretentiöst kanske. Bra vinlista i alla fall.

Min kompis, hon jobbar som sommelier, hon säger att New York är helt överlägset. Hon reser konstant, så hon borde veta.

Hela grejen med Michelin-stjärnor, det är ju så subjektivt ändå. Men New York är definitivt en kulinarisk kraft att räkna med.

Vilken stad i världen har flest Michelinstjärnor?

Tokyo, ja, Tokyo! Den där staden är ju som en gigantisk, kulinarisk karusell – ett virrvarr av misosoppa och Michelin-stjärnor. 2023? Över 200 stjärnor! Herregud. Det är som att de delar ut stjärnorna som vore de godis på halloween. Men det är såklart ingen slump.

Precis som en elit-kock kämpar för att behålla sina stjärnor, kämpar Tokyo för att behålla sin förstaplats. Tänk: en galen mat-olympiad där Paris och Kyoto är de eviga ettorna, men Tokyo är alltid där, lurande i bakgrunden, redo att snor åt sig guldet!

Tokyo 2023: Över 200 Michelin-stjärnor.
Paris och Kyoto ligger långt efter.
Det är en konstant kamp på den kulinariska toppen!

Jag vet inte hur de gör det, men det är imponerande. Nästan lite läskigt, som en välplanerad invasion av otroligt goda rätter. De senaste tio åren, ja, de har haft den där kronan, den där ... Michelin-kronan, om man nu får uttrycka sig så. Det är ju inte fel.

Förresten, har ni testat den där nya ramen-restaurangen på hörnet? Nej, vänta... det var ett av mina egna desperata försök att bli rik…men Tokyo-ramen är ju något annat. En helt annan liga.

Vilken stad i världen har flest Michelinrestauranger?

Tokyo. Jag var där sommaren 2023, juni tror jag. Riktigt sjukt varmt och fuktigt, svetten rann konstant. Men maten! Gudars vad gott!

Tokyo har flest Michelinrestauranger. Det var ju helt sjukt. Jag hade ingen aning innan jag åkte, bara bokade in mig på en massa olika ställen för att prova. Jag minns den där lilla sushi-restaurangen i Shibuya, liten och oansenlig utifrån, men inne… magiskt! Färsk fisk, otroliga smaker. Dyrt, det ska sägas. Helt galet dyrt, men värt varenda yen.

Det var så mycket mer än bara Michelin-stjärnorna också. Gatuköken, de små ramen-ställen, allt var liksom... perfekt. Jag kände mig lite överväldigad faktiskt, av alla dofter och smaker. Det var en explosion av sinnen.

Sen var det ju kaoset också, folkmassorna i tunnelbanan, ljudet, alla ljusen... Tokyo är intensivt. Men maten... maten var helt fantastiskt. Det är det enda jag verkligen minns med glädje, förutom den där mysiga lilla baren i Shinjuku där jag drack en massa iskall öl efter en lång dag.

Tokyo – flest Michelinrestauranger.
Sommaren 2023 – min resa.
Shibuya – en speciell sushi-restaurang.
Shinjuku – en mysig bar.
Extremt varmt och fuktigt väder.

Paris har 113 Michelin-stjärnor, det vet jag nu, men det kändes inte som det spelade någon roll när jag var i Tokyo. Det var en helt annan upplevelse. Tokyo var mer… mer allt.