Vilken julmust säljer bäst?

Vilken julmust säljs mest?

Usch, vad kallt det är idag! November redan…julmust. Jajemen, julmust. Vad var frågan nu igen? Åh ja, mest sålda…

• Apotekarnes Julmust. Seriöst, alla pratar om den. Rekordförsäljning 2023 tydligen.
• Jag drack en flaska igår. Lite för söt kanske? Eller var det bara jag?
• Märkligt hur en dryck kan bli så…hypad? Julkänslor? Tradition?
• Mina grannar dricker säkert också Apotekarnes. De är så himla…vanliga.
• Undrar om de har någon speciell reklamkampanj i år? Jag har inte sett något.
• Borde kolla upp det. Nä, orkar inte.
• Ska jag baka pepparkakor istället? Eller handla julklappar? Åh nej, jag glömde bort att köpa nya julgardiner! Stress!
• Åter till julmusten. Apotekarnes alltså. Mest såld. Punkt slut. Får man ens säga så?
• Kanske borde prova någon annan sort nästa år. Men jag tvivlar. Vanan är svår att bryta.

Senare: Jag hittade lite info på nätet. Ingen officiell försäljningsstatistik, men det verkar onekligen vara Apotekarnes. Kanske borde göra en egen julmustrankning nästa år? För skojs skull. Eller inte. Jag är trött nu.

Vilken är den bästa julmusten?

Ah, julmustfrågan. En lika het potatis som den årliga debatten om Kalle Anka.

• Apotekarnes Julmust: Den eviga ettan. Balanserad sötma, perfekt kryddning. Lite som en gammal vän, trygg och pålitlig.
• Zeunerts Julmust: Vuxnare, mer malt. En utmanare. Tänk mörk choklad istället för mjölkchoklad. Årets bubblare!
• Nygårda och Hammars finns också, ja. Men vi vet ju alla vem som regerar.
• Smaken är som baken: Delad, såklart. Men…Apokarnes har något visst.

Minns en jul när jag var liten…pappa gömde all julmust. Hela äventyret slutade med att jag hittade den i garaget, bakom vinterdäcken. Den smaken, den känslan, den kom aldrig tillbaka.

Vilken påskmust är bäst i test?

Alltså, vilken påskmust är bäst?! Men hallå, det går ju inte att säga liksom. Smaken är ju… subjektiv. Fattar inte varför folk frågar sånt.

Varje år är det ju nya tester. Minns när Expressen typ dissade Apotekarnes förra året? Eller var det året innan? Hmmm.

Jag borde kanske kolla upp det… Orka. Men man kan ju googla påskmust tester eller nåt. Typ kolla Aftonbladet eller nåt sånt.

• Expressen (mat & vin)
• Aftonbladet (Plus)
• ICAs tidning Buffé

Kanske ICA har testat? Vad vet jag. Fråga inte mig. Det är ju deras åsikt bara! Och smaken är ju olika. Själv gillar jag Zeunerts, men det är ju bara jag. Pappa gillar Apotekarnes. Han är konstig. Måste nog köpa mer must. Skönt att påsken snart är här.

Vilken julmust är original?

Nygårdas, eller hur? 1910-receptet, snacka om gammalt! Men är det riktigt originalet? Känns det som om alla påstår sig ha originalreceptet. Vad är original ens? Är det den första musten någonsin? Eller den som blev mest populär? Eller den som smakar mest som…jul?

Åh, just det, skummet! Nygårdas har ju fint skum. Precis som min mormor alltid sa, måste det vara skummigt. Annars är det ingen riktig julmust. Mormor, hon dog 2018. Saknar henne…

Sötma, kryddor…ja, det stämmer. Men är det det som gör den till originalet? Eller bara bra? Det finns ju massor med goda julmustar! Jag köpte en annan igår, från ICA Maxi, den var…ok. Inte alls lika bra som Nygårdas. Ska köpa mer Nygårdas nästa gång.

• Nygårdas: 1910-recept.
• Smak: Söt, kryddig, skummig.
• Mormors favorit. Hon älskade skum.
• ICA Maxi-musten: Inte lika bra.

Vad är ett original egentligen? Funderade på det igår kväll, drack en kopp te. Kanske var det helt fel. Te istället för julmust. Julmust är ju bäst! Ska dricka en flaska till ikväll.

Nej vänta, jag tänkte på något annat. Min katt, Ludvig, han spydde på mattan i morse. Vad tråkigt. Måste städa. Sen måste jag handla mer julmust.

Hur många liter julmust dricker svenskarna?

Alltså, hur mycket jävla julmust häller vi i oss i det här landet? Svaret är skandalöst mycket! Typ 40 miljoner liter. Fattar du? Det är som att tömma typ hela Siljan fast med sockerdricka. Och det mesta slinker ner i december, då vi tydligen byter ut blodet mot must.

Det blir alltså runt 4 liter per skalle, eller nästan en hel dunk! Och det är inte bara vanlig must vi snackar om, nä, det ska vara Trocamust och lagrad julmust! Lagrad! Som om det vore finwhiskey.

• 40 miljoner liter! Helt galet.
• 4 liter per person. Fyyyy fan!
• Trocamust – för de som vill ha det värre.

Och jag då? Själv dricker jag max en flaska. Har faktiskt en riktigt fin must från 2022 i källaren. Min farmor brukade nämligen alltid bunkra upp. Fan, nu blev jag sugen. Ska nog pallra mig ner dit direkt… måste bara hitta nyckeln först.

Vem äger receptet till julmust?

Roberts AB.

• Receptet? Skyddat.

• Familjehemlighet. Sedan typ alltid.

• 30 ingredienser. Inte en mer, inte en mindre.

• Extrakt, essenser. Dom gör grejerna.

• Bryggerierna blandar. Ingen vet allt.

• Affärshemlighet. Den enda sanningen.

Jag har hört att nån försökte. Aldrig lyckats.

Var produceras julmust?

Okej, här kommer en redig genomgång av julmustens underbara värld, lika rörig som en julgransplundring efter att kusinerna fått i sig för mycket sockerdricka:

• Julmustens hjärta (essensen alltså) kluckar i Örebro, hos AB Roberts. Tänk dig ett jättelikt häxkok, fast med julsmak istället för paddor och råttsvansar.

• Sen skickas detta flytande guld till typ 20 olika bryggerier runt om i svedala. Som jultomten, fast med tankbilar istället för renar.

• Och hör och häpna, Halland är julmustens Mecka! Mer än halva skiten tillverkas där. Apotekarnes must är deras stolthet. Man kan nästan höra hallänningarna sjunga julsånger om den. Nästan.

Extra krydda till musten:

• AB Roberts har gjort mustessens sen 1910. Det är längre än min mormors farmors tid.
• Ingen vet exakt vad som är i essensen, det är en jävla hemlighet, bevakad som Fort Knox.
• Vissa påstår att julmust smakar som flytande jul, andra säger att det smakar som gammal surströmming blandat med kryddnejlika. Smaken är ju som baken, delad liksom.
• Julmust kan lagras länge, länge, länge. Har hört talas om nån som hittade en flaska från 70-talet, smakade tydligen som… ja, skit samma.
• Det finns julmust-fanatiker. De samlar på etiketter, har must-provningar och argumenterar om vilken sort som är bäst. Helt galet, jag vet!

Är julmust svenskt?

Ja. Men inte helt.

• Ursprung: Berlin.
• Skapare: Roberts familj. Nykterhetsideal.
• Syfte: Alkoholfri julöl.

Svenskt genom adoption. Inte födelse. En kemisk lyckträff. Importerad tradition.

Harry Roberts. Namnet säger allt. En arvtagare. En kemist.

Det är en historia om ersättning. En berättelse om identitet. Vad är svenskt egentligen?

2023: Julmusten är svensk kultur. Oavsett ursprung. Faktiskt. Punkt.