Vilken är världens äckligaste mat?

1 år sedan 124 visningar

"Äckligaste maten? Smaken är som baken: delad! Vad som är delikatess för en, är avskyvärt för en annan. Subjektivt, kulturellt – omöjligt att utse en 'världens äckligaste'."Sökord: äcklig mat, matpreferenser, kulturella skillnader, mattraditioner, subjektiv smak.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Äckligaste maten i världen? Topplista med mat att undvika!

Äckligaste maten? Alltså, det är ju sååååååå sjukt subjektivt. Jag menar, seriöst.

Minns när jag var i Thailand, jan 2018. Testade friterade gräshoppor från en gata i Bangkok, kostade typ 20 bath. För mig var det inte gott, men någon annan kanske älskar det?

Det som får mig att rysa är typ surströmming. Lukten alltså. Jag fattar inte hur nån kan gilla det. Morsan älskar't. Helt crazy.

Så, "världens äckligaste"? Omöjligt att säga. Det är ju liksom upp till var och en. En delikatess för nån, en mardröm för en annan.

Vad är världens äckligaste maträtt?

Surströmming. Fermenterad sill. Sverige. Åh gud.

Casu Marzu. Ost med levande larver. Sardinien. Kräkreflexer. Garantierat.

Hákarl. Ruttnande haj. Island. Dödslukt. Allvarligt.

Cuy. Rostade marsvin. Peru. Inte min grej.

Stinky Tofu. Kina. Lukten. Nästan outhärdlig. Mina tankar far illa.

Durian. Frukt. Thailand. Luktar av avlopp och svett. Fy.

Årets värsta: Surströmming. Klart.
Mest äckliga konsistensen: Casu Marzu. Usch.
Värsta lukt: Durian och Stinky Tofu. Olika grader av illa.
Mest skrämmande: Hákarl. Låter som en tortyrmetod.

Min åsikt. Jag äter inte sånt skit.

Vad är världens äckligaste maträtt?

Världens äckligaste maträtt? Jösses, smaken är ju som baken, delad... och ibland lika illa. Men om vi ska leka äckelkonsument är det svårt att slå följande:

Surströmming: Svensk nationalrätt? Snarare en biologisk krigsföring i konservburk. Mamma älskar den. Jag? Nja, luktar som en soptipp efter en vecka i solen.
Cuy: Marsvin! Alltså, husdjuret? Peru har en annan syn på saken, och de rostar dem. Personligen får jag dåliga vibbar. Men hey, protein!
Casu marzu: Larver i ost. Larver! Sardinien har en speciell kärlek till mikrofauna i sin mejeriproduktion. Bonus: hoppande proteiner!
Stinky tofu: Kina bidrar med tofu som luktar... tja, illa. Riktigt illa. Som om någon glömt en gympapåse i solen, fast ätbar. (Tveksamt).
Hákarl: Fermenterad haj. Island levererar här med en rätt som luktar ammoniak och smakarmar som inte släpper taget. En riktig utmaning för smaklökarna, alltså.
Durian: Thailand, frukternas skräckexempel. Luktar som en blandning av ruttna lökar och gympaskor. Vissa älskar det, andra flyr i panik. Varning utfärdas!

Varför äcklas vi då? Tja, det handlar nog om evolution. Vi är programmerade att undvika saker som kan vara skadliga. Fermentering? Larver? Lukter som påminner om död och förruttnelse? Inte direkt aptitretande för den oinvigde. Men hey, kultur!

Vad är den äckliga maten i världen?

Okej, låt oss ta itu med den där delikata frågan. Vad är egentligen äcklig mat? Smaken är ju som baken, delad.

Surströmming är en klassiker. Den fermenterade svenska fisken har en doft som kan få den mest härdade att vackla. Men många älskar den! Personligen föredrar jag en god pizza.
Cuy, eller rostad marsvin, är en delikatess i Peru. Lite som att äta kanin, fast… mindre gulligt. En etisk fråga, kan man säga.
Casu marzu, den sardinska osten invaderad av larver, är en annan. Tanken är att larverna ska ge osten en speciell smak och konsistens. Uj uj.

Fascinerande, eller hur? Mat är kultur, historia, och en hel del psykologi. Vad vi anser vara ätligt är djupt rotat i våra traditioner och uppfostran. En annan sak. Visste du att insekter är en växande trend inom hållbar matproduktion? Högt proteininnehåll och låg miljöpåverkan. Kanske framtidens delikatess? Inte min grej ännu.