Vilken är den säkraste kycklingen att äta?

Okej, här kommer en omarbetad version av texten om den säkraste kycklingen att äta, mer personlig och med en lite “ruffigare” stil. Jag har försökt få det att låta som jag själv skulle säga det till en vän:

“Alltså, vilken kyckling är egentligen SÄKRAST att stoppa i sig? Jag har ju tänkt på det där en hel del, speciellt sen jag läste den där artikeln om… Ja, ni vet. Men alltså, det jag har kommit fram till är att ekologisk kyckling, den är nog det bästa valet. Men varför då, tänker du kanske?

Jo, grejen är ju den att de där ekologiska kycklingarna får käka foder som är helt fritt från allsköns skit. Bekämpningsmedel, kemikalier… allt sånt där läskigt som man helst vill undvika. Och det allra värsta, antibiotika! Man vill ju inte att bakterierna i kycklingen ska bli resistenta, eller hur? Jag menar, tänk om du sen blir sjuk och inget funkar? Rysligt!

Jag vet, ekologisk kyckling är ofta lite dyrare. Men när det kommer till kritan, är det inte värt det? Jag tänker ofta på det när jag står där i affären och ska välja. Visst, det svider i plånboken, men samtidigt… Jag vill ju att min familj ska få i sig så bra mat som möjligt. Och jag tänker liksom att den där ekologiska märkningen är en slags garanti. En garanti för att kycklingen har haft det bättre, och att risken för tråkigheter är mindre. Eller hur ska man säga?

Sen läste jag någonstans (kommer inte ihåg exakt var nu, det var nåt test eller rapport, tror jag…), att ekologisk kyckling ofta har en lägre andel av vissa bakterier. Men alltså, det viktigaste är ju kanske ändå att de har haft ett bättre liv. Eller? Jag vet inte… Ibland funderar jag för mycket, kanske. Men om jag ska ge ett enda råd när det kommer till kyckling, så är det nog: kolla efter den där ekologiska märkningen. Det är ett bra första steg, tycker jag.”