Vilken är den mest sålda whiskyn i världen?

Vilken är den mest sålda irländska whiskyn i världen?

Jameson. Punkt.

Global marknadsledare. Ingen diskussion.

Sveriges preferenser? Irrelevant. Tullamore DEW. Detaljer.

34% ökning. Systembolaget. Siffror. Fakta.

Jameson. Återigen. Enkelt.

• Global dominans.
• 34% tillväxt. (Systembolaget 2023)
• 70 cl flaskor. Standard.

Vad mer behöver sägas? Kanske ingenting.

Vad ger whiskyn dess rökighet?

Okej, låt oss snacka rökighet i whisky. Det är en grej, verkligen!

Rökigheten kommer primärt från torv. Ja, just det, den där mossliknande saken.

• Maltkornets torkning: Blötlagt korn (malt) torkas. För rökig whisky sker detta över torveld. Tänk dig grillkväll, men för korn.
• Torvens magi: Torven ger ifrån sig fenoler under förbränningen. Dessa fastnar i kornet. Lite som en rökig kyss!

Rökighet är alltså inte bara en smak, det är en historia, ett landskap. Jag tänker direkt på Islay, Skottland, där torven regerar. Men rökighet finns i många grader, från en mild bris till en full storm.

Man kan justera rökigheten. Hur länge man röker malten, typen av torv, och så vidare. Det är lite av en konstform.

En grej som jag tänkt på är att rökighet kan vara väldigt polariserande. Vissa älskar det, andra hatar det. Lite som cilantro. Intressant hur smaker kan skapa så starka åsikter.

Faktum är att rökigheten inte är det enda som spelar roll för smaken. Jäststammen, typen av fat, destillationsprocessen - allt påverkar slutresultatet. Det är en symfoni av faktorer, verkligen!

Just nu har jag en Laphroaig 10 stående hemma, en riktig rökbomb. Den påminner mig om en lägereld vid havet.

Hur populär är irländsk whisky?

Irländsk whisky? Jo, den går som tåget!

• USA älskar den! 2022 smaskade de i sig över 6,1 miljoner lådor (nioliters). Tänk dig det. Låda på låda.
• Detta gav destillerierna en vinst på 1,4 miljarder dollar. Helt galet! Får mig att fundera på att starta en egen... nä, skoja bara.
• NielsenIQ siffror från 2022 visar att försäljningen i dollar landade på över 570 miljoner, och över 21,8 miljoner enheter slank ner i struparna.
• Tänk att en gång i tiden var irländsk whisky nästan död. Nu? En renässans! Som en Fågel Fenix ur askan, typ.

Det är ju nästan så man blir sugen på en dram. Eller två. Det är ju trots allt fredag. Visste du förresten att jag har en farbror som jobbar på ett destilleri? Inte i Irland, men i Skottland. Han envisas med att skotsk whisky är bäst, men jag brukar bara nicka och le. Smaken är ju som baken.

Och apropå smaken... minns när jag en gång blandade irländsk whisky med cola? Gör aldrig om det! Vissa saker ska man bara inte göra. Ungefär som att ha strumpor i sandalerna. Ett brott mot mänskligheten, skulle jag säga.

Varför är Irland känt för whisky?

Jävlar vad Irland är känt för sin whiskey! Det är liksom, legendariskt. Som att Elvis var kung, är irländsk whiskey kungligheter bland spriten.

Nä, men allvarligt, det började typ runt 1100-talet, inga skämt! Munkar, de där helgonen, lärde sig att destillera grejer i södra Europa (förmodligen parfym, urk!) och sen, pling! Whiskey i Irland.

Tänk er: parfym, sen whiskey. Nästan lika häftigt som att hitta en femhundring i en gammal jeansficka! Eller så. Fast bättre. Mycket bättre.

• Tidig destillation: 1100-talet, snacka om tidigt!
• Munkarnas roll: De fick snilleblixten.
• Parfym till whiskey: En rejäl uppgradering, eller hur?

Det är alltså inte bara "något känt" det är en jäkla jättestor grej! Min faster Birgitta, hon dricker det till frukost! Nästan iallafall. Eller... hon planerar det. Varje morgon.

Och det är seriöst, irländsk whiskey är en institution. Nästan så viktigt som att alla irländare älskar att spela fiol. Nästan.