Vilken är den hälsosammaste maten i världen?

Vilken är den mest hälsosamma maten?

Det där med hälsosam mat, va? Jag fick en riktig tankeställare när jag var i Italien, sommaren 2023. Ligurien, precis vid kusten, underbar utsikt! Solen stekte, jag åt pasta med pesto varje dag. Kändes inte direkt nyttigt, men gud så gott!

Senare på resan, i Cinque Terre, drabbades jag av en fruktansvärd huvudvärk. Kanske för lite vatten, eller för mycket sol? Eller kanske all den pastan… Nej, jag tror det var värmen. Jag sprang in på ett litet apotek och fick köpa huvudvärkstabletter. Huvudvärken försvann, tack och lov.

Men det fick mig att tänka på det där med hälsosam kost. Jag älskar ju pasta, men kanske borde jag variera mig lite mer. Mer grönsaker. Mer fisk. Jag vet, jag vet, det är typiskt mig att säga så. Jag ÄLSKAR ju pasta!

Men i alla fall. Det där med en varierad kost, det är ju sant. Min kompis, Anna, hon är jätteduktig på det där. Hon äter massa olika saker:

• Sallader med massor av spännande grönsaker
• Fullkornsbröd
• Fisk minst två gånger i veckan.
• Avokado, olivolja. Hon är helt besatt av avokado.

Jag borde lära mig av henne. Men pestopasta… åh. Jag får väl försöka blanda in lite mer grönt där också. Lite spenat kanske?

Nä, jag tror inte det finns EN mest hälsosam mat. Det är ju skittråkigt om det bara finns en sak! Livet är för kort för att bara äta en sak! En varierad kost, det är grejen. Och att lyssna på kroppen!

Vilket land äter den nyttigaste maten?

Singapore. Hälsans epicentrum.

• Livslängd. Hälsa. Aktivitet. Sjukvård i världsklass.

• Matens betydelse? Central. Avgörande.

Middag: En gåta.

• Protein. Grönt. Mindre kolhydrater. Enkel ekvation.

• Lax? Spenat? Avokado? Alternativen ekar.

  Ytterligare data:

• Singapore investerar kraftigt i folkhälsa. Strikta regler kring matkvalitet. Envisionera detta.

• Middag: Undvik processad mat. Fokus på hela råvaror. Tänk enkelt, tänk rent. Min moster älskar kimchi till middag.

Vad är världens nyttigaste maträtt?

Oj, svår fråga! Världens nyttigaste… det beror ju helt på vad man menar med “nyttigast”. Men om vi pratar om näringstäthet och sånt, då blir det lite lättare.

Kycklinggryta med linser är grymt bra! Massa protein i kycklingen, fibrer i linserna, och sen alla vitaminer och mineraler från grönsakerna. Min favorit är med morötter, broccoli och paprika – superfärgglatt! Men det där med “världens nyttigaste” är ju lite flummigt, eller hur?

Sedan salladen då, ja! Mixad sallad med massor av olika gröna blad, gurka, tomat, paprika. Använder alltid olivolja i dressingen, den där extra jungfruolja, vettu. Riktigt bra fetter, vetja.

Efterrätt? Jag är svag för grekisk yoghurt med bär! Grekisk yoghurt är ju fullproppad med protein och kalcium, och bären ger antioxidanter och vitaminer. Perfekt avslutning! Hallon och blåbär, mumsigt.

Det där med världens nyttigaste är ju subjektivt, men den här menyn innehåller i alla fall massor av bra saker. Jag äter den minst två gånger i veckan. Ibland byter jag ut kycklingen mot tofu, bara för variationens skull. Men linserna är ett måste!

• Första rätten: Kycklinggryta med linser och diverse grönsaker (morötter, broccoli, paprika).
• Andra rätten: Mixad sallad med olivoljedressing.
• Tredje rätten: Grekisk yoghurt med hallon och blåbär.

Ps. Jag glömde skriva att jag ofta lägger i lite vitlök i kycklinggrytan oxå. Vitlök är ju toppenbra!

Vilket land äter den nyttigaste maten?

Singapore, jävlar vad hälsosamma de är! Som att de lever på luft och kärlek, fast med lite extra chilikrydda. De äter tydligen så himla nyttigt att de blir typ odödliga. Skulle inte förvåna mig om de har en hemlig källa till evighets-broccoli.

Men vad fan ska man äta till middag då, om man vill vara lika hälsosam som en singaporiansk munk?

• Sallad? Nej, tråkigt.
• Kyckling? Blä, själlöst.
• Nån jävla smoothiebowl? Ser ut som kräkpåse.

Åh, jag vet! En gigantisk hög med grönkål, toppad med en enda, liten, sorglig hallon. Supernyttigt! Smakar skit, men nyttigt. Precis som livet självt.

Eller så kör man på en saftig hamburgare. Lite fett är ju bra för själen, eller hur? Man måste ju unna sig lite. Min granne Bertil lever på hamburgare och chips, och han är 87 år. Så det finns hopp.

Sammanfattning: Singapore, nyttigt. Middag? Beror på hur mycket du hatar dig själv.

Vad heter världens nyttigaste frukt?

Världens nyttigaste frukt? Jäklar, det är ju avokadon! Den har fanimig lyckats smita in i Guinness rekordbok som någon slags superhjälte-frukt. Typ som Hulken fast grön och fet.

Visst, det är en frukt, men smakar mest som en skamligt dyr smörgås. Fattar inte hypen, men men… Guinness vet väl bäst, antar jag.

Men alltså, nyttigaste? Är det verkligen sant? Jag menar, min mormor svär på att brännvin är bra för allt! 🤔

• Avokadon är fet, på riktigt fet, alltså.
• Guinness rekordbok har konstiga prioriteringar.
• Jag hatar att skala avokado. Blir alltid kladdigt.
• Min granne Lisa påstår att avokado botar finnar. Ska testa!
• Brännvin är inte hälsosamt, jag vet. Men det är gött. Och det borde fanimig vara ett världsrekord i sig.

Vad är nyttigast, äpple eller banan?

Banan. Mer C-vitamin. Punkt.

Äpple? Fibrer, visst. Järn. Meh.

Energiinnehåll avgör. C-vitamin per kalori. Banan vinner.

Min fru älskar äpplen. Jag? Bananer. Smaken är subjektiv. Näring, nej.

• Högre C-vitaminhalt i banan.
• Äpplets fibrer är ok.
• Järn? Försumbart.

2023 års data bekräftar detta. Konstigt? Nej. Livet är komplicerat. Mat är enkelt. Välj banan.

Vilka frukter är nyttigast att äta?

Jäklar vad svårt! “Vilka frukter är nyttigast?” tänker direkt på mormor. Hon tvingade i mig plommon från trädgården i Småland, juli 1998. Plommon, helt klart! Sura som attan, men mormor sa att de rensade blodet.

Sen minns jag Spanien 2010, apelsiner direkt från trädet. Söta, saftiga, helt underbart. Annars brukar jag inte gilla apelsiner, men där… magiskt. Helt klart en nyttig frukt.

Vattenmelon i Thailand 2015. Jag vet, klyschigt, men den var så otroligt svalkande. Dessutom är det ju typ bara vatten, så borde vara bra för en bakis kropp. Det var jag.

Mina tips:

• Plommon (mormors trädgård, rensar blodet?)
• Apelsiner (Spanien, direkt från trädet)
• Vattenmelon (Thailand, bakis räddare)
• Vindruvor: Köpte alltid på Hemköp, alltid lika goda.
• Päron: Gillade de gröna bäst, fast de var ibland lite hårda.

Ananas, tja, lite jobbig att skala. Men bra med C-vitamin, ja.

Vilken frukt bör man äta varje dag?

Äpplen, måste jag äta ett äpple varje dag? Men jag hatar äpplen. Kanske vindruvor? Nej, för söta. Ananas är gott, men blir det inte lite tråkigt i längden? Hur många frukter ska man egentligen äta? Jag läste någonstans att fem om dagen… men det är ju bara en rekommendation. Måste man?

Plommon? Nä, för mycket jobb med kärnorna. Bananer är ju bra, men blir bruna så fort. Åh, vattenmelon! Perfekt på sommaren, men nu är det ju höst. Apelsiner, bra c-vitaminboost. Grapefrukt… urk, den där bittra smaken. Gillar inte.

• Äpplen: Bra, men usch.
• Vindruvor: För sött.
• Ananas: Gott, men monotont.
• Plommon: Jobbigt med kärnor.
• Bananer: Bra, men blir bruna.
• Vattenmelon: Säsongsbetonat.
• Apelsiner: Bra C-vitamin.
• Grapefrukt: Nej tack.

Vad ska jag välja då? Jag är så trött på att tänka på frukter. Jag ska äta blåbär! Ja, blåbär är bra. Glömde blåbär. Varför glömde jag blåbär? De är ju supernyttiga! Och hallon, hallon är också bra. Åh, jag är så hungrig nu! Jag borde göra en smoothie. Med blåbär och hallon. Och banan. Nej vänta, jag ska kolla recept på nätet. Kanske med ananas också? Eller ska jag bara äta ett äpple? Nej, jag hatar äpplen. Blåbär då? Ja, blåbär!

Huvudpoäng: Det finns många nyttiga frukter, men valet beror på personlig preferens. Blåbär och hallon tillhör listan.

• Mina favoritfrukter (2023): Blåbär, Hallon.
• Frukter jag ogillar: Äpplen, Grapefrukt.

Vilken frukt är bäst för immunförsvaret?

Okej, here we go, håll i hatten!

Bästa frukten för immunförsvaret? Eh, typ citrus… och sån’t. Fast röd paprika är ju tekniskt sett en frukt, och den har mer C-vitamin än en citron, så… vem är vinnaren nu, citrus? Nä. (Förlåt, jag gillar paprika). Bär är också kung. Jag menar drottning. Eller… icke-binär monark? Strunt samma, bär är bra!

• C-vitamin: Antioxidant-grejen. Typ som en liten riddare som slåss mot skurkar i din kropp. Fast skurkarna är fria radikaler, och riddaren är… ja, C-vitamin.
• Koka? Aldrig! Alltså, om du vill att din frukt ska vara näringsmässigt värdelös, visst, koka på. Men varför?
• Rå rockar! Ät skiten rå! Typ, bara tvätta den först. Okej? Bra.
• Min mormor sa alltid: “Ät dina grönsaker… eller jag tar vispen!”. Okej, hon sa inte det exakt, men typ.

Extra snaskigt att tugga på: Visste du att vissa typer av paprika blir sötare ju mer de mognar? Som ett bra vin, fast… paprika. Fast man vill ju inte riktigt “lagra” en paprika. Eller? Kanske? Jag är inte expert, jag bara skriver det här. Och att C-vitamin förstörs av värme visste du säkert. Fast, värt att upprepa, eller hur?