Vilka korvar används till engelsk frukost?

36 visningar
"Den traditionella engelska frukosten kräver rejäla korvar. Cumberlandkorv, känd för sin kryddighet och ringform. Lincolnshirekorv, med sin distinkta smak av salvia."
Feedback 0 gillningar

Vilka korvar ingår i engelsk frukost?

Alltså, engelsk frukost… mumma! Korvarna då? Jo, det är oftast två favoriter som gäller: Cumberland och Lincolnshire. Båda är grisigt goda, typ fläskkorvar rätt och slätt.

Jag minns när jag var i London, typ i maj förra året, bodde på nåt litet B&B i Paddington. Frukosten var ju helig.

(Kostade väl en hundring extra per natt, värt!)

Varje morgon låg där stekta korvar på tallriken. Ibland lite tjockare, snirkliga Cumberland, ibland lite smalare Lincolnshire. Helt ärligt? Jag älskade båda.

Det är något speciellt med just fläskkorv till frukost, speciellt i England. Det är liksom en smak av tradition, av "nu jävlar ska vi ha en bra dag". Punkt.