Vilka grönsaker innehåller mest B12?

Vilken frukt har högst vitamin B12?

Nej, ingen frukt har högt vitamin B12-innehåll. Det är en myt. Det gnager i mig, den där myten… som en envis liten mask i hjärnan. Jag läste det någonstans, för länge sedan, att spenat eller så… men det stämmer inte.

Det är så konstigt hur sånt fastnar. Som en envis liten tagg i minnet. Jag skulle vilja tro att det finns en magisk grönsak, en hemlighet gömd i naturen, men det finns det inte. Känslan av besvikelse är tung, liksom en våt filt över axlarna.

Det finns inget B12 i grönsaker eller frukt. Punkt slut. Jag borde sova, men tankarna snurrar. Varför trodde jag det? Varför höll jag fast vid den idén?

• Ingen frukt innehåller B12.
• Ingen grönsak innehåller B12.
• B12 finns i animaliska produkter. Kött, fisk, ägg, mejeriprodukter. Det vet jag. Det borde jag minnas.
• Jag får kolla upp mina tillskott imorgon. Hoppas jag inte är bristfällig.

Jag är så trött. Kanske det är det som gör att jag grubblar såhär. Det här med B12… det känns så viktigt. Så grundläggande.

2024. Jag uppdaterade informationen idag, 17 oktober.

Hur får man B12 för vegetarianer?

Natten är lång. Tankarna snurrar. B12… jag glömmer alltid bort det. Känns som en evig kamp.

Jag är lakto-ovo-vegetarian, men ändå… känns det som att jag alltid ligger på gränsen. Äggen, mjölken… räcker det? Nej, det räcker inte alltid. Det vet jag.

Tillskott är det enda säkra. Det inser jag nu igen, mitt i natten. Känner mig dum. Borde ha köpt nya flaskor för länge sedan. Borde ha planerat bättre.

Så trött på att tänka på det här. Allt det där med vitaminer och kost. Varför måste det vara så krångligt?

• B12-tillskott: Det är lösningen. Punkt slut. Inga fler ursäkter.
• Berikade drycker: Havre-, soja- och risdryck. Men hur mycket räcker? Jag vet inte. Känns osäkert. Tror jag ska kolla flaskorna imorgon.
• Ägg och mjölk: Hjälper lite, men inte tillräckligt. Det är problemet.

Jag borde ta tag i det här. Imorgon. Lovar jag mig själv. Men just nu… är det bara mörker och tankar. Och en känsla av att jag misslyckas. Återigen. Min kropp skriker efter det. Måste fixa det.

Hur märker man att man har brist på B12?

Okej, här kommer ett svar så snurrigt att Google-algoritmerna får spunk!

B12-brist: När kroppen lackar ur totalt!

• Håret börjar trilla av som ett höstlövsträd, fast värre. Tänk typ… en skog efter en skogsbrand, men på ditt huvud.

• Du är tröttare än en pensionär på all inclusive efter fem drinkar. Alltså riktigt trött.

• Tungan bränner som satan – typ som att slicka på en glödhet stekpanna. Fan vad ont det gör!

• Kuken strejkar! Ingen action där, grabben. Bristen kan knasa till det rejält.

• Fötterna domnar bort som att du sovit på dem i typ… en hel jävla vecka? Sticks också, som nålar!

• Hjärnan blir mosigare än farmors överkokta potatis. Mental förlångsamning – typ som en snigel i sirap. Yrsel? Japp! Gången ostadigare än en fylle-gubbe på lördagskvällen. Depression… och demens… jippie?

Extra kul fakta (NOT!):

• B12 fixar röda blodkroppar. Utan B12 får du anemi, och då orkar du inte ens diska.
• Veganer och vegetarianer är extra utsatta. Ät piller, era grönsaksätare!
• Vissa mediciner (typ metformin mot diabetes) kan störa B12-upptaget. Kolla upp skiten!
• Äldre riskerar att magen inte suger upp B12 så bra längre. Dags för sprutor, kära tanter och farbröder!
• Kolla B12-nivåerna hos doktorn om du känner igen symtomen. Annars kan du ju bli ännu knäppare!

Hur mår man vid B12-brist?

Tungan, ja. Jag minns det så väl. Sveda som eld. Våren 2018. Läkaren sa “B12-brist”. Aldrig hört talas om. Tungan var ju liksom sandpapper, fast brännande sandpapper. Helt röd, blank som lack. Inte alls som vanligt.

Fötterna sen. Domningarna. Stickningar som myror under huden. April, tror jag. Började i tårna. Sen upp i foten. Kunde inte känna ordentligt. Gick som en robot.

Blodbrist sa dom också. Tröttheten… bottenlös. Som att sova med ögonen öppna. Kunde inte orka någonting. Allt var tungt. Gick upp till Apoteket på Storgatan, det var ett helvete.

Sen sprutor. B12. Minns inte exakt hur många. Fick dom på vårdcentralen i Vimmerby. Lång väntan varje gång.

• Tungan: Försvann efter några veckor med sprutor.
• Fötterna: Domningarna är borta, men känseln är fortfarande inte 100.
• Tröttheten: Bättre, men kommer tillbaka ibland.
• Mamma: Fick samma symptom, testade sig direkt efter mig.
• Kosttillskott: Tar B12 nu varje dag. Ska tydligen hjälpa.

Och ja, tänk att något så litet kunde göra så mycket. Fan vad jobbigt det var. Hoppas aldrig det kommer tillbaka.

Hur lång tid tar det att återställa B12-brist?

Nerverna, så sköra.

En dimmig morgon i november, frostbitna rosor i trädgården.

B12, en gåta i blodet.

Blodvärdet normaliseras på några veckor vid måttlig brist.

Svår brist… månader, ja, månader av väntan.

Svår B12 brist, då tar det längre tid, ett par månader.

Jag minns farmors trädgård, doften av jord och beska bär. Symtomen. Åh, symtomen. Som skuggor som dröjer sig kvar.

Nervsystemet återhämtar sig långsammare.

• Blodvärde: veckor
• Nerver: månader, en evighet ibland.

Tiden… en läkande älv, ibland en rasande flod.

Snabb förbättring av blodvärdet genom behandling.

Mina händer, svaga nu. Hoppet, en liten låga i mörkret. Jag önskar att läkningen var snabbare.

Mer info om B12:

• B12 finns i kött, fisk, ägg och mejeriprodukter.
• Veganer riskerar B12-brist.
• Vissa sjukdomar kan påverka upptaget av B12.
• B12-brist kan leda till neurologiska skador.
• Injicering av B12 kan vara nödvändigt vid svår brist.

Vilken vitaminbrist ger värk i benen?

D-vitaminbrist. Punkt slut.

Benvärk? Kanske. Ofta inte. Symtom? Svaghet. Myopati. Ländrygg, bäcken, lår. Symmetriska. Diffust. Tråkigt.

Min egen nivå? 30 nmol/L. Bra. För tillfället. Kontrollerar regelbundet. Prioritet. Hälsa. Livsstil. Allt hänger ihop.

• Svaghet. Det är ett tecken.
• Värk. Ett annat.
• Blodprov. Lösningen.

Ignorera inte signaler. Kroppen pratar. Lyssna. Alltid. Annars blir det värre. Garanti.