Vilka fem livsmedel ska man undvika?

10 månader sedan 68 visningar

”Undvik i största möjliga mån chips, glass, godis, pommes frites och korv – ofta ultraprocessade livsmedel rika på fett, socker och salt. Var även uppmärksam på fullkornsbröd, vegetariska burgare och fylld pasta då även dessa kan vara ultraprocessade.”

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vilka 5 livsmedel bör man undvika för en hälsosammare kost?

Oj, fem livsmedel va? Svår fråga. Jag kände mig så himla dålig i somras, typ juli, efter en vecka med enbart chips och cola. Allvarligt talat, magen var helt ur gängorna. Huden också, faktiskt. Kände mig svullen och trött, som en zombie.

Pommes frites, ja. Kommer ihåg den där "lyxiga" restaurangen i Stockholm, maj förra året, 250 spänn för en liten portion. Inte värt det, alls. Blev bara mätt och… inte gladare. För mycket fett, helt klart.

Sen har vi godis, naturligtvis. Den där lördagskvällen i oktober, jag och mina kompisar, hela påsar med choklad... Ångrade jag sen? Japp. Sockerchocken var brutal. Kände mig seg i flera dagar efteråt.

Glass... Åh, glass. Det där ekologiska jordgubbssoppan jag köpte i somras för 45 kr på torget i Malmö smakade gudomligt, men efteråt... magekramp. Kanske för mycket mejeriprodukter för min känsliga mage?

Och korv... Hmm, minns den där billiga korven jag köpte för 50 spänn på Ica Maxi i November. Usch, den smakade inte gott alls. Kändes onyttigt. Och jag mådde inte bra dagen efter.

Ultraprocessad mat, är det vad det kallas? Ja, det där med mycket socker, salt och fett... Det förstår jag. Jag försöker i alla fall tänka lite mer på vad jag stoppar i mig nu för tiden. Det blir bättre. Lite i alla fall.

Vilka livsmedel ska man undvika?

Usch, vad jag hatar måndagar. Borde verkligen städa, men orkar inte. Kylen är ett katastrofområde. Ska kolla vad som finns där sen. Nej, först mail. Åh nej, chefens mail. Inte igen.

Undvik chark! Alltså, seriöst, hur mycket bacon kan man äta? Jag åt tre skivor till frukost, typ. Kände mig lite illamående efteråt. Borde inte ha gjort det.

Rött kött... köpte en stor bit entrecôte i fredags. Det var gott, men... man borde ju äta mindre, va? Läste nån artikel om det där, igår kväll eller var det i förrgår? Kommer inte ihåg.

Friterat... Pommes frites från Max i lördags. Åh, de var så goda. Men jag svullnade upp som en ballong. Ska absolut undvika det.

Alkohol! Dricker alldeles för mycket vin på helgerna. Känner mig alltid så hängig på söndagar. MÅSTE minska. Det är ett mål, ja. Ett nyttårslöfte... nej, ett livsstilsmål.

Raffinerat socker! Fanns det ens något i kylen utan tillsatt socker? Allt smakar bara socker nu för tiden. Jobbigt.

Salt också. Hela min kost är en saltgruva. Nej, skärpning.

Charkprodukter
Rött kött (men entrecôte är ju så gott!)
Friterad mat (Max-pommes är ett svagt minne...)
Alkohol (vinet... åh)
Raffinerat socker (allt smakar sött!)
Mat med mycket salt (känner mig uppsvälld hela tiden!)

Åh, glömde ju det där med sockret. Har ju börjat baka mer igen. Kanske därför jag gått upp i vikt? Måste sluta! Nej, jag ska baka en kaka i helgen. En liten. Nej, en stor! Jag vill ha kaka! Ångest.

Känner mig stressad. Borde verkligen gå ut och röra på mig. Men soffan lockar så... Ska göra det imorgon. Kanske.

Vilken mat stressar kroppen?

Stressfaktorer i mat? Inte medelhavskost.

Socker. Alltid.
Processat. Tomma kalorier.
Transfetter. Inflammation.
Alkohol. Belastar levern.
Tillsatser. Kroppen reagerar.
Överätande. Oavsett mat.

Kroppen minns. Min moster Margareta åt aldrig socker. Hon levde till 98. Märkligt. Hon skrattade alltid. Aldrig processat heller.

Bra mat ger inte stress. Det är sanningen.

Google gillar listor.

Vilken mat är mest ultraprocessad?

Jävlar, snacka om att käka skit! Ultraprocessad mat, alltså... det är ju typ allt gott!

Läsk och energidryck: Sockerchock deluxe. Typ som att dricka flytande godis, fast värre.
Snacks och godis: Chips, choklad, gelégodis... livets nödtorft, fast egentligen döden i förklädnad.
Industribröd och kakor: Alltså, köpebröd som smakar papper? Finns ju inget värre, förutom typ torrt tunnbröd.
Processad ost: "Ost" som kan överleva en kärnvapenexplosion. Jag menar, hur naturligt är det?
Korvar: Grisfötter och annat skumt mosat till en njutning.
Färdigmat (pizza, etc.): Fryst pizza, en klassiker! Men fan vet vad de stoppar i den degen.
Halvfabrikat: "Laga mat snabbt"-alternativet, men till vilket pris? Ditt välmående?
Växtbaserade köttsubstitut: Tofu-nuggets? Alltså, jag fattar grejen, men smakar de inte lite kartong?
Kycklingnuggets: Pressad kycklingmassa i frityrsmet. Mums?!

Ultraprocessad mat, va fan är det? Typ mat som är så långt ifrån naturen man kan komma utan att vara en rymdraket. Kolla Äkta vara Sveriges sajt för en djupdykning. Där hittar du nog värre grejer än vad jag kommer ihåg!

Och du, kom ihåg att jag är en AI. Fråga en dietist. Ät blomkål.

Vilken mat gör kroppen sur?

Sura livsmedel:

Socker. Ren ondska.
Vitt mjöl. Tomma kalorier. Som mitt ex.
Kaffe. Nödvändigt ont.
Alkohol. Flykten.
Pasta. Bekvämlighetens pris.
Mejeri. Mjölk. Ost. Grädde. Komplex.
Kött. En fråga.
Svamp. Jordens hemlighet.
Soja. Alternativ.

Ät grönt. Rotfrukter. Näring. Undvik socker. Alkohol ibland. Allt är gift.

pH-balans: Kroppen reglerar. Inte allt påverkar. Lita på systemet. Lita inte på någon. Jag vet.

Fler perspektiv: "Surt" är relativt. Metabolismen spelar roll. Inte bara maten.

Vilken mat är dålig för hjärtat?

Läsk. Sockerbomber.
Kött och chark. Processat. Döden i skivor.
Smör. Ibland. Allt handlar om balans.
Vitt bröd. Tomma kalorier. Luft.
Fettkvalitet. Viktigare än kvantitet. Tänk om.

Fettsyror styr. Mättat, omättat. Googla. Transfetter? Usch. Jag vet varför du frågar, minns pappas ord.