Varifrån kommer Icas strösocker?

Sockerkristaller från svensk jord: Var kommer Icas strösocker ifrån?

I svenska kök, på fikabord och i bakrecept är Icas strösocker en välbekant syn. Men varifrån kommer egentligen de små, vita kristallerna som ger sötma åt vår vardag? Svaret är lika enkelt som produkten själv: Icas strösocker är svenskt.

Det som många kanske inte tänker på när de häller upp en sked socker i kaffet är resan som sockret har gjort. Den börjar på åkrarna i södra Sverige, där sockerbetan – själva grunden till sockret – odlas med omsorg. Svenska bönder skördar betorna och levererar dem till sockerbruk, där de förvandlas till det strösocker vi hittar i Icas hyllor.

Processen att utvinna socker ur betorna är komplex, men i grunden handlar det om att tvätta, strimla och extrahera saften ur betorna. Saften renas sedan, kokas in och kristalliseras till socker. Slutligen torkas och siktas sockret för att uppnå den fina, jämnkorniga struktur som vi förknippar med strösocker.

Att Icas strösocker är svenskt innebär flera fördelar. Förutom att det stödjer svenska bönder och den svenska livsmedelsindustrin, bidrar det också till en kortare transportsträcka. Detta minskar klimatavtrycket jämfört med socker som importeras från längre avstånd.

När du väljer Icas strösocker kan du vara säker på att du får en ren och okomplicerad produkt. Varje 100 gram innehåller 400 kcal och består uteslutande av 100 gram kolhydrater, utan protein eller fett. Det är ren energi, framställd med omsorg från svenska sockerbetor. Den praktiska 2 kg förpackningen gör det enkelt att ha socker till hands för både vardag och fest.

Nästa gång du använder Icas strösocker, tänk på de svenska åkrarna och det hantverk som ligger bakom varje söt kristall. Det är en liten, men viktig del av den svenska livsmedelsproduktionen.