Varför ska man inte äta för mycket fisk?

Varför ska man inte äta fisk för ofta?

För mycket fisk? Nej tack! Det handlar om miljögifter, kära du. Vissa fiskar, speciellt rovfisk, lagrar otäcka saker som dioxiner och PCB. Att äta detta för ofta kan bli problematiskt. Min farbror, en riktig fiskeentusiast, fick höra av läkaren att dra ner på makrillkonsumtionen.

Variera! Nyckeln ligger i variation. Ät olika fiskar. Torsk, lax, sill – mixa! Det minskar risken att få i sig höga halter av ett specifikt miljögift.

Barn och gravida? Extremt viktigt att vara försiktig här. Små kroppar är extra känsliga. Officiella rekommendationer pekar på max 2-3 gånger per år för fisk med höga halter av dioxiner/PCB. Det är inte 2023 längre, kom ihåg det, var noggrann och kolla med Livsmedelsverket.

• Höga halter i rovfisk: Tänk tonfisk, haj, svärdfisk. Dessa ligger högt på listan.
• Minimera risken: Ät varierat, läs rekommendationer.
• Gravida och barn: Extra försiktighet krävs. 2-3 gånger per år, max. Det är ett mått man inte ska ignorera.

För mycket av det goda blir aldrig bra, eller hur? Precis som med allt annat. Balans är nyckeln till ett långt och hälsosamt liv. Det gäller även fisk. Att fokusera på det hälsosamma och samtidigt begränsa exponeringen för potentiellt skadliga ämnen är smart.

Livsmedelsverkets rekommendationer (2023) bör alltid konsulteras för den senaste och mest korrekta informationen. De uppdaterar ju regelbundet sina råd. Mitt eget tips är att alltid kolla upp källan innan du litar blint på information.

Är det bra att äta fisk varje dag?

Eh, fisk varje dag? Nej, tänker jag inte. Livsmedelsverket säger ju 2-3 gånger i veckan, rätt? De är ju experter, eller hur? Bra grejer i fisk, vitamin D och sånt där omega-3. Behöver man det? Ja, antar det.

Men hållbarhet då? Det är ju sjukt viktigt. Överfiske, plast i magen på fisken… läste om det nyss faktiskt. Känns ju inte så bra. Min kompis, Anna, hon äter knappt fisk alls. Hon är vegan, helt sjukt.

Fisk är bra, men inte varje dag. Alltså, näring, jo. Men miljön, aj aj aj. Det är det som är problemet. Måste tänka på det, verkligen.

• Vitamin D
• Selen
• Jod
• Omega-3

Men det finns ju vegetariska alternativ, det vet jag. Alpro, eller något sånt. Man kan ju få i sig omega-3 från annat håll också.

Och sen, vem vet vad det är för fisk egentligen? Varifrån kommer den? Hur fångades den? Alla frågor… man vet ju inte alltid. 2023, detta år, man försöker ju tänka på allt mer. Hållbarhet, det är nyckeln för mig.

Vilken fisk innehåller mest PFAS?

Löjrom från Bottenviken, gös från Mälaren/Hjälmaren, lax från Vänern/Bottenviken – där gömmer sig PFAS.

Naturskyddsföreningens rapport avslöjar det. Följ länken.

Undersökningen fokuserar på svensk fisk. Matbutiker.

Minns 95.

• Löjrom: Högst PFAS.
• Gös: Mälaren och Hjälmaren.
• Lax: Vänern och Bottenviken.

Tänk efter.

Varför ska man inte äta fisk för ofta?

Alltså, käka inte fisk som en besatt torskbonde jämt! Varför? Jo:

• Giftiga ämnen, hallå! Vissa fiskar är rena rama kemikalielabbet under ytan. Man vill ju inte gå runt och glöda i mörkret direkt. Eller?

• Variera dig, för fan! Tänk på mångfalden! Ät inte bara strömming varje dag, om du inte vill börja lukta surströmming själv. Blä!

• Barn och gravida, lyssna noga! Ni är känsligare än en nyfödd kattunge. Max 2-3 gånger per år med fet fisk typ vildfångad lax från Östersjön. Ni fattar va?

Min mormor, hon käkade enbart inlagd sill, varje dag. Nu är hon en rynkig liten zombie som bara skriker efter vinäger. Kanske ett samband? ????

Är det bra att äta fisk varje dag?

Fan, fisk varje dag? Minns en gång i Lysekil, 2018. Åt sill varje dag. Trodde jag skulle bli superhälsosam. Illamåendet kom smygande.

Livsmedelsverket säger 2-3 ggr/vecka, pga D-vitamin, selen, jod, omega-3. Okej, de har en poäng. Men hållbarheten... Katastrof.

Morsan tjatar om omega-3. Hon köper alltid lax. Får dåligt samvete. Vill ju inte bidra till utfiskning.

• Vitamin D: Solexponering, funkar det?
• Selen: Paranötter? Check!
• Jod: Joderat salt, jodtabletter.
• Omega-3: Alolja, chiafrön. Funkar.

Välj Vego säger "Anledningar att inte äta fisk". Djurens Rätt. Bra initiativ. Har inte varit inne på deras sida på länge. Alltså, nej, inte fisk varje dag. För mig funkar det inte. Och inte för planeten heller. Punkt slut.

Vilken fisk innehåller mest PFAS?

Löjrom leder PFAS-ligan. Bottenviken är epicentrum.

• Gös från Mälaren och Hjälmaren: nära men inte lika illa.

• Lax från Vänern: en giftig delikatess? Bottenviken återigen.

Naturskyddsföreningen larmar. Butiksfisk. Ät på egen risk.

Årets dom: PFAS dominerar.