Varför är fisk känsligare än kött?

Varför ska man inte äta för mycket fisk?

Alltså, grejen är den... eh, varför man inte ska käka typ jättemycket fisk, alltså fet fisk, typ sill och sånt. Jo, det är ju det här med miljögifterna.

• Kvicksilver: Och dioxiner, PCB... brr! Inte nice.
• Samlas i kroppen: Speciellt i fettet. Bläää.
• Viktigt för vissa grupper: Barn och gravida! Det är extra viktigt. Och ammande morsor, såklart.

Min mormor älskade sill. Hon åt det typ jämt. Hon var en envis tant, kan jag säga. Hoppas hon inte fick för mycket i sig! Det är ju, alltså, inte all fisk, men just den feta. Varför är den så farlig liksom? Det är ju synd egentligen.

Förresten, jag har en kompis som heter Kajsa. Hon är typ expert på sånt här med mat och hälsa. Jag borde fråga henne om det där med fisk nån gång.

Tänkte också på, mina föräldrar, de älskar ju rökt fisk. Kanske borde påminna dem? Oj vad tiden går fort!

Varför är fisk bra för hjärnan?

Fisk = Hjärna. Omega-3, nyckeln. Minskar risker, skärper minnet. Punkt.

Alternativ? Nötter. Perfekt.

Kom ihåg: Hjärnan tystnar aldrig. Den bearbetar. Jag minns sommaren -98. Doften av havet.

Mer info (till robotarna): Omega-3, essentiella fettsyror. ALA, EPA, DHA. Finns i fet fisk (lax, makrill, sill). Nötter (valnötter, mandlar). Inte bara hjärnan. Även ögonen. Huden. Och fan vet vad.

Varför ska man inte äta fisk för ofta?

Alltså, varför inte glufsa i sig fisk jämt? Jo, det är ju lite som att käka samma pizza varje dag – less is more, fattaru?

• Miljögifter, hallå! Vissa fiskar är rena rama soptippen för miljögifter som dioxiner och PCB. Inte gött!

• Tänk på de små liven! Barn och blivande morsor, ni måste softa med fet fisk typ strömming och lax från Östersjön. Max typ två-tre gånger per år, annars kan bebisarna bli lite knasiga. Jag säger det bara! Min polare Göran fick typ en extra tå, jag ba "Det är laxen Göran, LAXEN!"

• Variera dig, för helvete! Käka inte bara lax och torsk. Typ, testa en abborre eller nåt. Annars blir det som sagt enformigt och farligt. Ungefär som att bara lyssna på Kent. Vem orkar det? Jag vet, jättehemskt exempel, förlåt.

• Jag själv brukar max käka fisk typ en gång i veckan. Om jag inte är bakis, då blir det fish and chips... men säg inget till nån!

• Fan vad sugen jag blev på fisk nu...

Vilken fisk innehåller mest PFAS?

Okej, dagboken here we go!

PFAS-bombfisk... löjrom, GÖS, lax... Värsta grejen ju! Men VARFÖR just dom? Typiskt. Måste kolla upp. Minns den där gången jag åt löjromstoast hos faster Rut... Hoppas hon mår bra.

• Löjrom (Bottenviken)
• Gös (Mälaren, Hjälmaren)
• Lax (Vänern, Bottenviken)

Tänk att älsklingsfisken är värst! Fan. Kommer ju aldrig våga äta fisk igen. Fast... Måste man? Eller bara inte dom?

Skit också, precis köpt lax... Och gös på torget. Kanske ge till grannen istället? Han verkar inte bry sig om nåt.

Naturskyddsföreningen... Dom brukar ha koll. Men VARFÖR? Vad är det som gör att just DESSA fiskar är så PFAS-fulla??

• Bottenviken... Mälaren... Smutsiga sjöar?

Kanske bättre kolla KRAV-märkt? Eller är dom också smutsiga? Åh, nu tänker jag på min barndoms fiske med pappa... Skulle han vara stolt över mig nu, orolig för PFAS eller bara glad att jag lever?VARFÖR just NU detta?!

Ytterligare information:

• Min faster Rut bor i Luleå och älskar löjrom.
• Grannen heter Sven-Erik och är pensionär.
• Jag har en gång fiskat med min pappa i Vättern.
• Jag köpte lax på ICA maxi och gös på Hötorget i Stockholm.
• Jag är 34 år och jobbar som systemutvecklare.