Var får man kalcium om man är laktosintolerant?

Kalcium för den laktosintolerante: Mer än bara mjölk!

Laktosintolerans, oförmågan att smälta mjölksocker (laktos), påverkar många och begränsar ofta tillgången till en viktig kalciumkälla – mjölkprodukter. Men oroa dig inte! Kalcium är essentiellt för starka ben och tänder, och det finns gott om andra vägar att få i sig tillräckliga mängder, även om du är laktosintolerant. Låt oss titta närmare på några utmärkta alternativ.

Gröna bladgrönsaker: En dold kalciumkälla

Många underskattar kalciumhalten i gröna bladgrönsaker. Grönkål och kålrot är rika på kalcium, och dessutom sprängfyllda med andra viktiga näringsämnen som vitamin K och fiber. Att inkludera dessa i din kost, exempelvis i en smoothie, sallad eller wok, är ett enkelt och hälsosamt sätt att öka ditt kalciumintag. Tänk på att kalciumupptaget från växtbaserade källor kan vara något lägre än från djurbaserade, men genom att variera din kost och äta tillräckliga mängder kan du ändå nå dina behov.

Fisk: En potent kalciumkälla

Fisk, särskilt fet fisk som makrill, lax och sardiner, är en utmärkt källa till kalcium. De innehåller också viktiga omega-3-fettsyror som är bra för hjärtat och hjärnan. Det är värt att notera att konserverad fisk ofta har en ännu högre kalciumhalt än färsk fisk, eftersom benen ofta medföljer i konserveringen. Att äta en burk sardiner eller makrill några gånger i veckan kan bidra avsevärt till ditt dagliga kalciumbehov.

Andra bra källor att överväga:

Utöver gröna bladgrönsaker och fet fisk finns det andra livsmedel som kan bidra till ditt kalciumintag:

• Tofu: Speciellt berikad tofu kan vara en bra kalciumkälla.
• Bönor och linser: Innehåller kalcium, även om mängden är mindre än i andra källor.
• Mandlar och sesamfrön: Innehåller kalcium och är bra snacks.
• Berikade livsmedel: Många spannmålsprodukter och växtbaserade drycker är berikade med kalcium. Kontrollera näringsdeklarationen.

Viktigt att komma ihåg:

Det är viktigt att se till att du får i dig tillräckligt med kalcium genom en varierad kost. Om du är osäker på om du får i dig tillräckligt kan du rådfråga en läkare eller dietist. De kan hjälpa dig att utforma en kostplan som passar dina behov och hjälper dig att uppnå en optimal kalciumnivå. Att fokusera på en varierad och balanserad kost med fokus på de livsmedel som nämns ovan är ett effektivt sätt att säkerställa ett tillräckligt intag av kalcium, även om du är laktosintolerant.