Vad står ovo för i lacto ovo?

9 månader sedan 53 visningar

"Ovo" i lakto-ovo-vegetarisk kost indikerar att kosten inkluderar ägg. Lakto-ovo-vegetarianer äter alltså vegetariskt, men med inslag av både ägg och mjölkprodukter.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vad betyder ovo i lacto-ovo vegetarisk?

Ovo, i lakto-ovo-vegetarisk kost? Det betyder helt enkelt ägg! Jag minns när jag började med det där, typ hösten 2018, prövade en massa nya recept. Det var lite kämpigt i början, att tänka på ägg i allt.

Hade en period då jag bara åt lakto-vegetariskt, kunde inte riktigt greppa det där med ägg. Kändes lite... konstigt? Men sen började jag baka mer och insåg, ägg är ju fantastiskt i bakverk!

Det blev plötsligt mycket enklare. Lakto-ovo gav mig så mycket mer valmöjligheter, man kunde göra så mycket mer mat! Tänkte inte så mycket på det förrän jag började jobba på den där lilla caféet i Uppsala, sommaren 2020, där vi hade massa olika vegetariska rätter, alla med ägg.

Minns en fantastisk omelett med spenat och fetaost, kostade typ 85:-. Nästan varje dag åt jag den, så gott. Så ja, ovo betyder helt enkelt att man äter ägg, i det här sammanhanget. Enkelt, va?

Vad är lakto-ovo vegetariskt?

Fan, lakto-ovo, ja. Minns när faster Rut hatade mig för att jag snodde hennes sista ägget till omeletten i somras, 2023, på landet i Värmland. Jag hade skitit i att hon typ inte kan äta annat än just det. Ångrade mig direkt.

Sen tänker jag på min kompis, Sara, lakto-ovo hon med. Hon går ALDRIG på grillfester. Alltså, aldrig.

Lakto-ovo: Inget kött. Ägg och mjölk går bra.
Lakto: Inga ägg. Mjölk OK.
Pesco: Inget kött. Fisk funkar, duh.

Sjukt egentligen. Sara typ dömde mig när jag beställde en fläskfilé på Pinchos i Göteborg i februari 2024. Hon bara "Jaså, så du är inte vegetarian LÄNGRE?". Va? Det var ju liksom 10 år sen jag slutade vara vegetarian. Typ. Hon har bra minne, den tjejen. Skumt.

Är lakto-ovo vegetariskt hälsosamt?

Lakto-ovo vegetariskt, hälsosamt? Visst, om du vill.

Växtbaserat är bra.
Lakto-ovo är växtbaserat plus mjölk och ägg.
Vegetarian = vegan, typ. Missförstånd.
Mindre kött? Bra för planeten. Kanske för dig.

Kanske är det bara jag som föredrar tystnad. Mjölk är inte min grej. Mina åsikter är inte direkt politiskt korrekta. Å andra sidan, miljön. Min syster säger att jag borde engagera mig mer. Som om jag inte redan är engagerad i mitt eget huvud.