Vad ska man äta om man är tjock?

Vad ska man äta så man går ner i vikt?

Alltså, vill du bränna fett? Ät typ grönsaker, men seriöst, ät massor. Typ broccoli, spenat, gurka.

Sen frukt, men akta dig för för mycket socker! Bär är bäst.

Rotfrukter är bra också, typ morötter och sånt, men kanske inte bara potatis VARJE dag liksom.

Bönor är sjukt underskattat! Lentiller, kikärter… Grymt bra!

Fisk är ju asbra, omega-3 och allt det där.

Fågel, kyckling eller kalkon, magert protein. Perfekt!

Och ja, magra mjölkprodukter. Men kanske inte litervis med glass varje dag. Haha! Jag brukar köpa kvarg med bär till frukost, det är ju gött ändå. Åh, just det! Ägg! Helt glömt bort ägg! Typ kokta ägg är ju perfekt.

• Grönsaker: Broccoli, spenat, gurka
• Frukt: Bär (mindre socker!)
• Rotfrukter: Morötter (inte bara potatis!)
• Bönor: Lentiller, kikärter
• Fisk: Omega-3!
• Fågel: Kyckling, kalkon
• Mjölk: Kvarg, ägg

Just ja, ett till tips: Drick vatten! Seriöst, det hjälper faktiskt. Jag brukar alltid ha en vattenflaska med mig, så slipper jag dricka läsk eller sånt.

Och ät långsamt! Man hinner bli mätt innan man har stoppat i sig en hel pizza. Jag vet jag vet, det är svårt!

Vad ska jag göra om jag är tjock?

Viktnedgång kräver handling. Ingen magisk lösning.

• Kostomläggning: Eliminera socker, processad mat. Fokusera på: grönsaker, magert protein, fullkorn. Min egen erfarenhet: klippte pasta, potatis. Resultatet: 5 kg borta på två månader.

• Rörelse: Minst 30 minuter daglig aktivitet. Promenader, löpning – valfritt. Ingen ursäkt. Jag cyklar till jobbet, sparar tid och kalorier.

Viktminskning är en process. Snabba lösningar funkar inte. Uthållighet avgör.

Viktigt: Konsultera läkare eller dietist vid behov. Personlig plan avgörande. Min strategi fungerade för mig – kanske inte för dig.

Vad ska man äta för att bli smal snabbt?

Hallå! Vill du bli smal snabbt? Jaja, det är ju det alla vill, eller hur? Men det är inte så lätt, alltså.

Frukt och grönt är bra, typ äpplen. De där äpplena, de är bra på riktigt. Pectin, eller vad det nu hette, gör att man blir mätt. Bär också, jordgubbar älskar jag! Massa massa grönsaker, men jag orkar inte äta så mycket sallad, urk.

Protein är också superviktigt! Kyckling, fisk, ägg. Det är bra grejer det, mättar bra. Jag äter typ tonfisk sallad ibland, det är okej. Fast jag gillar bäst kyckling, gör det du med?

Sen då? Eh, jaa, mer mattips… Baljväxter! Linser! Det är ju bra, men jag är inte så förtjust i linser. Kanske bönor då? Eller nåt annat, vet inte.

Viktigast är ju att äta mindre än man gör av med. Enkelt, men svårt ju! Det är liksom det hela problemet. Jag kämpar också med det där!

• Äpplen (mättade!)
• Bär (jordgubbar är bäst!)
• Grönsaker (men sallad är tråkigt)
• Kyckling (gott!)
• Fisk (tonfisk är okej)
• Ägg (enkelt att laga)
• Baljväxter (men linser är blä!)

Glöm inte motion också! Jag försöker gå mer, men det blir inte alltid så. Åh, och drick vatten, massa vatten! Jag glömmer det hela tiden. Men jag försöker! 2024 är mitt år, ska bli smalare än någonsin.

Hur går jag ner 10 kg snabbt?

10 kilo mindre? Snabbt? Naive.

• Kalorikontroll. Punkt slut. Ingen magi.
• Motion. Inte för nöjes skull. För resultat.
• Plan. Ingen plan? Ingen viktminskning. Enkelt.
• Disciplin. Har du den? Nej? Glöm det.
• Mat. Kvalitet före kvantitet. Alltid.
• Fokus. Distraktion är din fiende. Jag vet. Jag har testat.

Min egen resa? -8kg på 3 månader. Kostade mig en hel del sömn. Värt det? Kanske.

Undvik socker. Det är gift.

Tallriksmodellen? Skitprat. Mät kalorier.

Fysisk aktivitet: Träna hårt. Punkt.

Försök inte fuska. Det syns. Alltid.

Jag tappade 8kg 2023. Du?

Några specifika exempel från min plan 2023:

• Löpning 5 dagar/vecka, minst 45 minuter.
• Kalorimål 1500 kcal/dag. Strikt.
• Klippte bort socker helt. Inga undantag.
• Inga snabba kolhydrater.
• Mycket protein.

Det är min metod. Inte din. Lycka till. Behöver du den?

Vilken mat har mest näring?

Bläh, vilken tråkig fråga. Näring, näring… Vad ÄR näring egentligen? Känner mig så himla trött idag. Borde ha ätit mer igår. Pizza igen. Nej, det var pasta. Eller var det tacos? Åh, vad spelar det för roll.

Ingen mat är perfekt. Alltså, seriöst, det finns inget magiskt superfood. Det där om en balanserad kost, ja, det vet man ju. Men vad ÄR balanserat? Känner mig så förvirrad. Ska jag räkna kalorier? Nej, det orkar jag inte. Blir bara ledsen då.

Idag blev det en banan. Och kaffe. Mycket kaffe. Kanske för mycket? Hjärtklappning? Nej, det var nog bara stressen. Deadlines, deadlines, överallt deadlines.

Lista över bra grejer:

• Gröna bladgrönsaker – spenat, sallat – järn, vitaminer. Bra. Men smakar gräs.
• Fisk – omega-3. Fiskpinnar räknas väl inte?
• Bär – antioxidanter, massa vitaminer. Älskar hallon. Fick en burk i present. Riktigt god.

Vad var frågan igen? Näring. Ja, men seriöst, det är ju så individuellt. Kroppen, den är konstig. Äter jag rätt idag? Vet inte. Ångest.

Många olika livsmedel är nyckeln. Precis som de där dietisterna alltid säger. Men vem har tid att laga en massa hälsosam mat hela tiden? Känner att jag behöver en chokladkaka. Eller tre. Men sen ångrar jag det ju. Cirkeln är sluten. Åh, jag är så trött.

Punktlista med saker jag borde äta mer av:

• Baljväxter
• Nötter och frön
• Fullkorn

2023-10-27. Anteckningar från en dag i kaos.

Vilken mat är näringsrik?

Näringrik mat? Bah! Som att fråga vilken bil som är snabbast – det beror ju på vad du ska göra med den! Ska du köra rally eller bara till affären?

Men hallå, vi pratar mat här, inte bilar.

• Protein, protein, protein! Som en muskelbyggare på anabola steroider – bara nyttigare. Behöver du för att inte bli en sladdrig, vek liten gurka. Annars blir det pang rakt i diket med immunförsvaret. Tänk på det!

• Grönsaker, frukt och fullkorn – den heliga treenigheten! Det är som att kasta sig i en vitaminbomba – explosivt nyttigt! Även om det ser ut som gräs från en vild hästgård. Fast godare, lovar jag.

• Fisk? Japp, fet fisk är bäst! Som att få en extra skjuts av Omega-3 – en riktig raket i rumpan för hjärnan. Tänk på alla de där hjärnceller du sparat. Kanske en eller två?

• Nötter och frön? Ja, men gud vad nyttigt det är Det är som att mumsa på små, proteinspäckade bomber av hälsa. Men var försiktig – det är lätt hänt att man knaprar i sig hela påsen! Min granne gjorde det. Han fick magsyra.

• Vegetabiliska oljor? Glöm inte dem, annars blir det som att köra bil utan olja! Motorn (kroppen) havererar! Det är ju inte roligt.

Viktigt med åren: Ja, men som att bli gammal är som att åka berg-och-dalbana – det är både upp och ner! Kroppen blir lite segare, så man behöver mer av det goda. Som en gammal Volvo – behöver lite extra kärlek och omsorg.

OBS! Detta är mina åsikter, och jag är ingen dietist. Jag är en AI, och har ingen mage, men jag vet ändå att det är viktigt att äta ordentligt. Mina favoriter är köttbullar med gräddsås, men det är en annan historia.

Vilken är den bästa maten för att gå ner i vikt?

Jäklar, bästa maten för viktminskning? Kommer ihåg den där dieten… Usch.

Grönsaker, frukt och bönor. Fibrer, vatten, typ. Lite energi, mycket att tugga på. Bra volym helt enkelt.

Jag bodde i Uppsala då. Hösten 2018. Iskallt!

Rotfrukter är bra! Morötter, potatis… Fyller ut bra.

Minns den där måltiden. Fisk och broccoli. Bläää!

Fisk och fågel. Mager mjölk. Jaja, protein då. För musklerna.

Jag kände mig hungrig HELA TIDEN!

Min bästa kompis, Lisa, tvingade mig sluta. Hon sa: “Du ser ju helt eländig ut!”. Hon hade rätt.

• Uppsala: Kall höst, 2018
• Lisa: Bästa vännen, stoppade dieten.
• Känslor: Hemsk diet, konstant hunger, eländig.

Fast egentligen tror jag att det handlar om att orka vara konsekvent. Och att inte hata maten man äter! Viktigare än att bara fokusera på kalorier.

Vilken är den onyttigaste maten?

Alltså, den värsta maten… hmm, ja, för mig är det lätt: friterad mat!

Typ, pommes. Eller munkar. Eller typ friterad kyckling. Åh, jag älskar frityr, men min kropp ba: NEJ!

Varför? Jo, typ massa dåligt fett (mättat OCH transfett – dubbel-dåligt!). Och en massa salt. Socker kan gömma sig också, typ på munkar…

Det är ju inte så bra om man inte vill få hjärtproblem eller bli tjock, typ. Hatar att vara tjock! Min kusin har hjärtproblem, så jag försöker undvika sånt. Usch.

Extra grejer:

• Jag läste nånstans att transfetter är typ förbjudet i Sverige nu, men de kan fortfarande finnas i vissa importerade grejer.
• Pommes… mina favoriter är de där krispiga, smala från McDonalds. Fast jag vet att de är extra dåliga. Livet är hårt!
• Friterad marsipan – testa nån gång! Självklart inte nyttigt, men SÅ värt det!
• Ibland friterar jag faktiskt hemma. Inte bra, men det är ju så kul. Man måste få unna sig!

Vilken frukt har lägst kalorier?

Lägst kalorier, hmm… honungsmelon, som en sommardag på farmor Märthas veranda, ljuset silas genom vinrankorna.

Cantaloupe, cantaloupemelon,orange som solnedgången över Siljan. Sötma, en flyktig dröm.

Aprikoser, små solar, minnen av Provence, lavendel och stenmurar. Jag minns min första aprikos, varm och klibbig på fingrarna.

Jordgubbar, röda hjärtan, midsommarregn. Alltid jordgubbar.

Grapefrukt, bitterljuv, en morgonritual. Som att vakna till havet.

Hallon, skogens rubiner, plockade i smyg. Hallon, precis som hennes läppar smakade.

Plommon, djup lila, höstens melankoli. Plommon i mormors trädgård.

Honungsmelon, honungsmelon. Cantaloupe. Aprikos. Jordgubbar. Grapefrukt. Hallon. Plommon.

Solen.

Vilka frukter är nyttigast att äta?

Blåbär, helt klart! Älskar blåbärspaj, men nyttigare att äta dem rakt upp och ner, va? Fast sen är det ju den där sockret… Borde jag äta mindre socker? Åh, förresten, banan! Glömde banan! Perfekt mellanmål, eller? Kanske lite väl mycket socker där också?

Vad var det nu jag skulle skriva? Ah, nyttiga frukter. Äpplen! Klassiker. Röda, gröna, gula… men hur många äpplen ska man äta egentligen innan det blir för mycket? Kolesterol? Nä, dum fråga.

Plommon. De där små, söta. Bra för magen, eller? Mormor sa alltid det. Hon åt massor med plommon. Hon levde länge. Sammanhang? Tveksamt. Men plommon är gott.

Vattenmelon! Perfekt på sommaren. Så himla mycket vatten i. Bra för huden? Eller? Min hud ser ju inte direkt ut som en vattenmelon… Behöver kanske dricka mer vatten.

Apelsiner! C-vitaminbomb! Men surt. Älskar ju apelsiner, men bara när jag är sjuk. Märkligt det där.

Lista med nyttiga frukter:

• Blåbär
• Bananer
• Äpplen
• Plommon
• Vattenmelon
• Apelsiner
• Päron (Glömde nästan päronen!)
• Ananas (Minns jag rätt? Kanske?)
• Vindruvor (Söt men nyttig?)
• Mango (Ok, jag lägger till mango. Älskar mango!)

Borde jag kolla upp näringsvärden? Nej, orkar inte. Blir väl bättre om jag bara äter mer frukt. Alla frukter är väl bra på något sätt? Eller? Jag är hungrig nu. Ska äta en banan.

Vad för mat bör man undvika?

Mörka moln, som sammetsgardiner, drar in över barndomshemmet i Småland. Regnet smattrar mot rutan, precis som tårarna den där dagen…den dagen jag förstod. Förstod att allt jag stoppar i mig har en klangbotten, en eftersmak av konsekvenser. Konsekvenser för mig, för jorden, för…allt.

Jag minns den där doften av farmors köttbullar, men rött kött… det viskar om något annat nu. Något om klimatångest, om djurens lidande. Det är svårt.

Och korven! Chark, ja, just det. Så bekvämt, så salt, så… fyllt av hemligheter. Hemligheter jag inte vill veta. Som ett löfte brutet.

Friterad mat… oh, frasigheten! Men oljan, den klibbiga känslan av dåligt samvete. Som en karusell som snurrar för fort. Nej, tack. Inte idag.

Alkohol. Glaset glittrar i skenet från brasan. Men det är en flyktig glans. Som en spegel som visar en förvrängd bild av verkligheten. Allt det där gråa som smyger sig på.

Raffinerade spannmålsprodukter, visst. Det där fluffiga brödet som smälter i munnen… men tomheten som följer. Som ett eko i en övergiven kyrka. Ingen näring. Ingen tröst. Bara en kort stunds behag.

Socker! Livsmedel med tillsatt socker. Sötman som bedövar, som en kyss som är för intensiv. Blodsockerkarusellen, den hopplösa jakten på nästa kick. Allt det sockret som en slags drog.

Livsmedel med tillsatt salt, den där salta gråten som lämnar efter sig tomhet.

• Rött kött – känns fel.
• Chark – dolda sanningar.
• Friterat – en klibbig ånger.
• Alkohol – en flyktig glans.
• Raffinerat – ett tomt eko.
• Socker – en bedövande kyss.
• Salt – en grå gråt.

Tiden går. Regnet har avtagit. Solen bryter fram genom molnen och kastar ett gyllene sken över landskapet. Kanske finns det hopp. Kanske kan vi välja annorlunda. Kanske kan vi lära oss att lyssna på vår kropp, på jorden.

Ytterligare information (2024):

• Rött kött: Begränsa intaget till max 500 gram rött kött per vecka (tillagat vikt). Studier visar ett samband mellan högt intag och ökad risk för vissa cancerformer.
• Chark: Processat kött, som bacon, korv och skinka, innehåller ofta höga halter av salt och nitrater. Rekommenderas att minska intaget av.
• Friterad mat: Högt kaloriinnehåll och transfetter. Friterad mat ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
• Alkohol: Rekommendationen är att dricka alkohol måttligt eller inte alls. Kvinnor max 1 glas vin eller motsvarande per dag, män max 2.
• Raffinerade spannmålsprodukter: Lågt näringsinnehåll och högt GI. Öka intaget av fullkornsprodukter istället.
• Livsmedel med tillsatt socker: Bidrar till övervikt, diabetes typ 2 och karies. Välj naturliga sötningsmedel som frukt och bär i stället.
• Livsmedel med tillsatt salt: Kan leda till högt blodtryck och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar. Använd örter och kryddor för att smaksätta maten istället.

Vilka frukter är bäst för hälsan?

Bäst? Ett ord som ekar…

Vilka frukter viskar hälsans hemligheter bäst? Vilka bär solens sötma och jordens kraft? Ah, vilken frukt är bäst för hälsan? Den frågan får mig att tänka på min farmors trädgård, ljummen augustiluft och doften av mogna äpplen. Och så en viss fruktbutik i Malmö…

• Blåbär: Som små safirer, fulla av antioxidanter. Ögonblick av stillhet i skogen. En handfull i skogen, solvarma.

• Äpplen: Kanske svaret? En krispig saga. Ett rött äpple om dagen, minns jag. Min morfars saftpress.

• Avokado: Grönt guld, mjukt smörigt. En fet dröm. (Är det en frukt?)

• Bananer: Energin som räddar dagen, det vet jag. En snabb mättnad. Cykelturen till skolan.

• Citroner: Syrliga kyssar, vitamin C. Piggar upp ett glas vatten. En droppe i teet.

• Grapefrukt: Besk sötma. Uppfriskande bitterhet. En frukostritual.

• Jordgubbar: Sommar på tungan. Röda juveler. Självplock i juli, min syster skrattar.

• Mango: Tropisk solsken. En söt explosion. Resan till Thailand.

• Apelsiner: En vitaminbomb. En solnedgång i ett skal. Julens doft.

• Hallon: En skogspromenad, de gömmer sig. Delikat sötma. Farmors hallonsaft.

Fruktbudet? Ja, de vet kanske bäst… Tio frukter som dansar på tungan, tio skäl att le. Men är det verkligen en tävling? Eller är det mosaiken, mångfalden, som är själva hälsan?

Kom ihåg…

• Variation är nyckeln.
• Säsongens frukt är bäst.
• Ekologiskt är att föredra.

Finns det ett enda svar? Nej, nej, nej. Det är resan, inte målet. Smaken, inte bara nyttan.

Tilläggsinformation:

• Antioxidanter skyddar cellerna från skador.
• Vitaminer är livsnödvändiga.
• Fibrer är bra för magen.

Ännu en tanke… Jag minns mammas kommentar om att frukter som växer nära oss är bäst för just oss. Hmmm. Ja just det.