Vad ska man äta när man fyller år?

Vad kan man äta när man fyller år?

Fyller du år? Grattis då, jävlar vad gött! Men vad ska du äta, va? Inte nån möglig macka iallafall!

Grillad fläskfilé späckad med merguez fick ju 4.8 av 5, typ femstjärnigt om man bortser från att jag har en granne som ger allt en 1:a. Perfekt för en riktig festmåltid, fett najs! Tänk dig, saftig fläskfilé, som en liten gris-orgie i munnen! Merguezkorven är som en liten explosion av smak, helt jävla galet.

Pancakes med småprinsar? Låter som nåt min granne skulle tvinga på mig, lite för sött. Ska man fira sitt liv så ska det vara lite mer… kraft.

Jordärtskockssoppa med lax? Eh, nä. Låter som fiskmat för pensionärer som spelar boule. Och gazpacho? Är det inte nåt man dricker till en jävla braksmäll?

Resten av rätterna? Blää. Utan merguez är det bara tråkigt. Ingen vill ha tråkigt på sin födelsedag. Man ska känna sig som en kung, inte en fattig student som lever på nudlar.

Sammanfattning: Skippa allt utom den där fläskfilén. Det är en fest för gommen, smaklökarna kommer att jubla! Merguezkorven är the shit!

Extra info om mina födelsedagar:

• År 2023: Överdoserade på tacos. Jag svor att det skulle bli fläskfilé nästa gång.
• År 2022: Pizza. Så jävla basic.
• År 2021: En ensam köttbulle. Det var en mörk tid.

Vad ska man göra när man fyller år?

Fyller år? Grattis! Men vad göra? Inte bara kaka och sånger, va?

Frukost på sängen? Ja, om du gillar att bli serverad av någon som eventuellt spiller kaffe på dig. Min fru gjorde det 2022. Minns det tydligt, kaffet var kallt.

Överraskningsfest? Kul om du gillar att bli överrumplad. Eller om du hatar att planera. Förra året, överraskades jag av en trupp med folk jag inte ens kände igen, sjöng “Ja må du leva” fel.

Presentjakt? Roligare att ge presenter, eller hur? Köp dig själv en grej! Jag köpte mig en ny dammsugare i år. Lyx!

Temafest? Hur kul är det att klä ut sig till… sig själv? Jag var en gång en “trött pappa” på min egen fest. Ingen applåderade.

Spa-dag? Lugnt och skönt, om du gillar att bli pillad på. Årets spa-besök innebar en irriterande massage-terapeut som pratade om sin hund hela tiden.

Biokväll? Perfekt om du vill sova. Jag somnade förra året, vaknade av att popcornen var kalla.

Aktiviteter? Bungyjump? Fallskärmshoppning? Eller en promenad i parken? Beror ju på hur mycket du uppskattar adrenalin eller natur. Jag valde promenad, hittade en femkrona. Lycka!

Picknick? Romantiskt, men myror är aldrig inbjudna. De kom ändå förra året. Stora, feta myror.

Sammanfattningsvis: Gör något du faktiskt vill göra. Inte vad som förväntas av dig. Livet är för kort för kassa överraskningar och kalla kakor.

• Prioritera din egen glädje.
• Undvik irriterande massage-terapeuter.
• Myror är inte alltid välkomna gäster.
• Femkronor är alltid en bra överraskning.

Vad kan man hitta på på sin födelsedag?

Födelsedag? Meh.

• Överraskning. Funkar. Om de andra orkar. Mina 30-årsdag var en besvikelse.

• Spa? Blir väl dyrt. Prefererar ensamhet.

• Aktiviteter? Klättring. Eller bara stirra på havet. Tråkigt alternativ.

Min senaste födelsedag? En flaska whisky. Ensam. Perfekt.

Ingen frukost på sängen. Alltför förutsägbart. Hat.

Presentjakt? Låter barnsligt. Jag är inte ett barn. Fast kanske… en dyr whisky.

Bio? Sover säkert.

Picknick? Myggor. Ingen idé.

Temafest? Nej tack. Vill inte vara någon annan. Bara mig.

Årets födelsedagsplaner? Odefinierade. Kanske whisky. Ensam igen.

Att fira en födelsedag är överreklamerat. Livet är långt. Eller kort. Beroende på perspektiv. Mitt fokus: whisky.

Hur firar man en födelsedag med en vän?

Enkelt. Effektivt. Minnesvärt.

• Hemmabio. Popcorn. Whisky. Filmen är Inception.

• Picknick? Glöm det. Klippiga kusten. Vind. Kallt. Bra.

Fira födelsedagen med en upplevelse, inte prylar.

Kvalitet, inte kvantitet.

• Present: En bok. En specifik bok. Inte någon tråkig grej från Åhléns. Jag köpte en förstautgåva av The Master and Margarita till min bror 2022. Perfekt.

• Middag? Nej. Enbart kvalitetstid. Ingen massa folk. Bara vi två. Kanske en flaska riktigt bra vin.

Det handlar om minnet, inte pengarna.

Kärnan är enkel: fokus på vänskapen. Inga dyra fester. Det är 2024. Vi är smarta.

• Äventyr. En vandring. En utmaning. Ingen massa prat. bara vi och naturen.

Vad äta på födelsedagar?

Födelsedagsmiddag? Bäst att planera strategiskt, va? Inte som en krigsplanering, förstås, men nästan.

Älgfilé med kanel- och vinbärssås: Lyxigt! Perfekt om du vill imponera på svärmor (eller dig själv). Fast kanel… lite väl jullikt kanske? Eller så är det precis det som gör det spännande. Jag, personligen, föredrar älgen till julbord, men smaken är ju som baken…

Rotfruktskake-delen: Jättegott, men vem orkar baka en kaka när man ska fira? Låt någon annan göra det! Köp! Är man lat, så är man!

Citron- och korianderkyckling: Fräsigt! Passar bra om du vill ha något lite lättare, typ en onsdagsfödelsedag. Eller om man avskyr älg. Inte jag, men vissa…

Heta revbensspjäll: Klädd i BBQ-sås, perfekt för en mer informell fest. Gott med öl till, men varning för kletiga fingrar! Och andedräkt!

Varmkorv med räk- och gurksallad: En klassiker! Enkelt, billigt, perfekt för barnkalas eller en bakfyllefödelsedag. Lite oväntad kombo med räkor, eller hur? Men jag är öppen för experiment.

Minipizzor: Alltid ett säkert kort! Alla älskar pizza. Enkelt att anpassa efter olika smaker. Enkelt att äta också, perfekt för folk som är för upptagna med att prata om sig själva för att orka med bestick.

Oxrullader: Väldigt 80-tal. Lite som en gammaldags Volvo – pålitligt, men kanske inte så sexigt. Men gott, då. Mycket kött och sås…

Fondue: Mysigt, socialt, men lite jobbigt att städa efteråt. Och tänk om någon råkar tappa en bit i brännaren… Ooops!

Orecchiette med chorizo och picklad rotselleri: Låter avancerat! Imponerar på alla matkännare, men kanske lite väl pretentiöst för en vanlig födelsedag? Beror på sällskapet.

• Snabbmeny: Minipizzor. Varmkorv.
• Lyxmeny: Älgfilé. Oxrullader. Fondue.
• Mellanmeny: Citronkyckling. Revbensspjäll. Orecchiette.

Min födelsedag är den 27 oktober, förresten. Jag funderar på pizza. Eller kanske varmkorv. Eller båda! Blir nog varmkorv.

Måste man fira sin födelsedag?

Nej! Absolut nej! Det där med att man måste fira sin födelsedag… en så absurd tanke. Som ett tungt moln, en oändlig grå himmel över en annars klar dag. En förväntan, en börda. Min födelsedag… den är min.

En mjuk filt av tystnad, doften av nybryggt kaffe, solens strålar genom fönstret. Det är min födelsedag. Jag sitter här, i min lilla stuga vid sjön, med katten Murre i knät. Lugnet. Frihet.

Det finns ingen lag. Ingen oskriven regel. Inget som säger att jag måste öppna dörren för någon. Inte ens för min mamma, fast hon alltid bakat den där fantastiska blåbärspajen.

Jag bestämmer. Jag bestämmer hur jag vill fira, eller snarare, om jag vill fira.

Tänk, alla dessa förväntningar. Presents, ballonger, kakor… hela cirkusen. Allt buller. Och för vad?

Denna känsla av lugn… det är min sanna gåva, min födelsedagsgåva till mig själv.

Frihet från förväntningar. Det är min högsta önskan. Att slippa alla dessa krav.

Murre spinner. Kaffe är varmt. Solen skiner. Perfekt.

Listan på vad jag inte vill:

• Stress
• Gäster jag inte vill ha
• Förväntningar
• Presenter jag inte vill ha

Vad jag vill:

• Lugn
• Ensamhet (ibland)
• Kaffe
• Murre
• Böcker
• Tystnad

Den där artikeln i DN, 2010… den sa ju samma sak. Etikettfrågan. Nej, det finns ingen etikett som säger att man måste fira. Man får, men man måste inte. Det är så enkelt.