Vad kan man äta som går snabbt att laga?

Rätter som går snabbt att laga: En guide till tidsbesparande måltider

I en tid där tiden är av yttersta vikt kan det vara en utmaning att hitta hälsosamma och tillfredsställande måltider som också går snabbt att tillaga. För att underlätta ditt liv har vi sammanställt en lista med läckra rätter som du kan tillaga på ett ögonblick.

Pasta med bacon och majs

• Koka pasta enligt förpackningens anvisningar.
• Stek baconbitar tills de är krispiga.
• Tillsätt majs till pannan och stek tills den är mjuk.
• Blanda pasta, bacon och majs i en skål.
• Krydda med salt och peppar.

Fransk omelett

• Vispa ägg, mjölk, salt och peppar i en skål.
• Hetta upp en stekpanna med lite smör.
• Häll i äggblandningen och låt den tillagas på låg värme.
• Fyll med valfria pålägg, t.ex. ost, skinka eller grönsaker.

Dumplingssallad

• Koka dumplings enligt förpackningens anvisningar.
• Blanda dumplings med salladsblad, tomater, gurka och morötter.
• Gör en dressing med olivolja, vinäger, salt och peppar.
• Häll dressingen över salladen och servera.

Fetaostgratinerad pasta

• Koka pasta enligt förpackningens anvisningar.
• Smält smör i en kastrull.
• Tillsätt mjölk, mjöl och muskotnöt.
• Koka och rör om tills såsen tjocknar.
• Rör ner fetaost och hälften av den rivna osten.
• Blanda såsen med pasta och häll den i en ugnsform.
• Toppa med resten av den rivna osten och gratinera i ugnen tills osten är gyllenbrun.

Laxpasta

• Koka pasta enligt förpackningens anvisningar.
• Stek laxfilé i en stekpanna tills den är genomstekt.
• Blanda pasta, lax, hackad rödlök, dill och citronsaft i en skål.
• Krydda med salt och peppar.

Broccolisoppa med bröd

• Ånga broccoli tills den är mjuk.
• Purera broccoli tillsammans med buljong, lök, vitlök och salt i en mixer.
• Häll tillbaka soppan i kastrullen och koka upp.
• Servera med bröd eller krutonger.

Tomatsoppa med surkål

• Purera tomater, tomatsås, lök och vitlök i en mixer.
• Häll tomatsåsen i en kastrull och koka upp.
• Tillsätt surkål och låt den koka i ca 15 minuter, eller tills den är varm.
• Krydda med salt och peppar.