Kan jag äta kyckling 1 dag efter användningsdatum?

Kan jag äta kyckling dagen efter bäst före-datumet?

Att äta kyckling, eller andra livsmedel, efter det angivna bäst före-datumet är inte nödvändigtvis farligt i alla fall, men det innebär en viss risk. Det handlar inte om att det omedelbart är farligt, utan snarare om att kvaliteten och smaken kan ha försämrats. Den viktigaste faktorn är inte datumet i sig, utan kycklingens utseende och lukt.

Best före-datumet är en indikation på när livsmedlet har sin bästa kvalitet, inte en gräns för när det blir oätligt. Det kan fortfarande vara bra att äta kycklingen dagen efter, om den ser och luktar bra. Men det är inte säkert!

Kontrollera kycklingen noga:

• Lukten: En möglig, sur eller annorlunda lukt är ett tydligt tecken på att kycklingen inte är bra att äta. Om det är frågan om en svag, konstig lukt, är det bättre att vara försiktig.
• Utseendet: Kontrollera efter tecken på förändringar i färg, konsistens eller om det finns synliga mögel. En förändring i färgen eller ett onormalt utseende är ett varningstecken.
• Känseln: Känslan och utseendet av kycklingen kan ge dig en indikation på hur den är. Om kycklingen känns kletig, se ut som om den är förstörd eller har ett konstigt utseende, släng den.

Riskerna:

Även om kycklingen kan se och lukta bra dagen efter bäst före-datumet, finns det en risk för bakterietillväxt, som kan orsaka magsjuka. Om du är osäker, släng den.

Vad du ska göra:

Om du är osäker på om kycklingen är bra att äta, är det alltid säkrast att inte äta den. Risken för magsjuka är inte värd att ta. Det är bättre att köpa färskare kyckling nästa gång.

Viktigt att komma ihåg:

Det viktigaste är att vara försiktig och använda ditt omdöme. Om du känner dig osäker, släng kycklingen. Bättre att vara för säker än för ledsen.