Vad kan man äta på sin födelsedag?

1 år sedan 34 visningar

"Födelsedagsfirandet ska smaka lycka! Välj mellan festlig älgfilé, kryddig kyckling, saftiga revben, snabba pizzor eller exklusiv fondue. Även varmkorv får en festlig touch med rätt tillbehör! Orecchiette och oxrullader erbjuder fina alternativ."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vilken mat passar bäst att äta på födelsedagen? Tips & idéer

Min födelsedag i fjol? Det blev älgfilé, helt fantastiskt! Kanel-vinbärssåsen var magisk, kom ihåg den tydligt. Rotfruktskan med vaniljglass, mums! Kostade en slant, runt 800 kr för allt, men värt varenda krona.

Citron-korianderkyckling, nä, det har jag aldrig testat på min födelsedag. Men låter spännande, kanske nästa år?

Heta revbensspjäll, det är mer min partners grej. Han älskar det, så det är ju ett alternativ. Fast jag föredrar något lite mer… elegant.

Varmkorv? Nej, tack. Inte ens på min födelsedag, haha! Minipizzor? Kanske om det är en barnkalas-födelsedag. Oxrullader, det låter lite tråkigt, men nyttigt.

Fondue, oj, det blir jag sugen på! Kommer ihåg en fonduekväll på en stuga i Åre, juldagen 2021, så mysigt. Orecchiette med chorizo? Det lät konstigt, har aldrig testat.

Men älgfilén, den var toppen. Den slår allt annat för mig, just nu iallafall. Kommer nog välja något liknande i år med. Kanske lite mer fokus på den där underbara såsen.

Vad kan man hitta på på sin födelsedag?

Frukost på sängen! Måste komma ihåg att köpa croissanter. Gillar INTE sylt. Hallon är värst. Eller var det jordgubb? Spelar roll? Nej.
Överraskningsfest. Åh herregud, min mardröm. Eller Johans. Han HATAR det. Eller var det Peter? Jag är trött.
Presentjakt. För barn? Kanske. Kul? Beror på.
Temafest! 80-tal? Måste hitta mina benvärmare. Åh nej, inte igen.
Spa-dag. Låter DYRT. Och tråkigt. Utom kanske med bubbel. Eller nej. Är trött på bubbel.
Biokväll. Hemma? Eller bio? Bio är äckligt. Folk SNORGLAR.
Aktiviteter. Bowling? Min rygg. Go-cart? Kanske kul. Fast läskigt.
Picknick. Om det INTE REGNAR. Alltså, aldrig. Sverige.

Mer att tänka på:

Johans födelsedag är den 17 maj. Glömmer ALDRIG.
Peters födelsedag är hemlig. Eller inte. Jag vet den.
Allergier att tänka på: Anna (nötter), Lisa (gluten?). Måste kolla.
Budget: Max 500 kr. Omöjligt?
Vill jag ens fira? Är trött.

Vad äta på födelsedagar?

Åh, födelsedagar! Då jävlar ska det käkas, så det står härliga till! Glöm tallriksmodellen, fram med... ja, ALLT!

Älgfilé med kanel- och vinbärssås: Som att slicka på skogen, fast festligare! Och rotfruktskaka? Ja, varför inte? Lika bra att få i sig lite jord innan man däckar.
Citron- och korianderkyckling: Fräscht som fan, perfekt för att balansera upp allt det flottiga. Typ som att ta en dusch efter en grisfest.
Heta revbensspjäll: Såsen ska rinna ner längs armarna, annars gör du fel. Ett tips är att ha en balja redo för kladdet.
Varmkorv i bröd med räk- och gurksallad: Hörrudu, någon måste ju vara folklig! Räksallad på korven? Jag säger bara: genialt! Vräkigt och simpelt på samma gång.
Minipizzor: Perfekt om man har kräsmagade ungar eller vuxna som låtsas vara det. Enkelt att svänga ihop också, typ som lego för hungriga magar.
Oxrullader: Klassiker! Mormor approves!
Fondue: Smält ost, köttbitar på spett, bröd... Farligt nära en hjärtinfarkt, men såååå gott.
Orecchiette med chorizo och picklad rotselleri: Pasta med sting! För de som vill vara lite "fina i kanten". Jag brukar dock mest fiska upp chorizon, ärligt talat.

Mer matinfo för den hungrige:

Jag glömde ju laxen! Gravad lax med dillstuvad potatis, eller varför inte rökt?
Eller halloumi!
Hamburgare är också fett gott!

Måste man fira sin födelsedag?

Nej, absolut inte.

Jag kommer ihåg min 30-årsdag. Ångest deluxe. Jag var i Köpenhamn, ensam. Typ 14 augusti 2013. Satt på ett sunkigt hak på Vesterbro. Kände bara tomhet. Alla förväntade sig party. Jag ville fly.

Minns att jag drack en dyr öl. Den smakade piss. Kollade Facebook. Hundratals "Grattis!"-inlägg. Det kändes som hån. Jag svarade inte på ett enda.

Ingen skyldighet att fira.
Frihet att välja bort.
Födelsedagar kan vara skitjobbiga.
Sociala medier är ångestförstärkare.

Jag hatade att fylla år. Ensamheten var brutal. Jag önskar jag kunde säga att jag gjorde något coolt, men jag typ bara deppade och käkade en tråkig smørrebrød. Sen sov jag. Dagen efter var bättre.

Jag har aldrig gillat uppmärksamhet. Jag har inte haft ett "riktigt" kalas sen jag var typ 10. Och det var mest för att min mamma tvingade mig. Nu är det jag som bestämmer.

Vilka födelsedagar firas mest?

25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90: Jubileumsår. Märkesår. Stora fester. Mina egna? 30-årsdagen. Glömmer aldrig.

Kändisarnas födelsedagar? Vet ej. Inte mitt intresse.

Viktiga åldrar. Traditionen lever. Många firar.

50-årsfesten. Familjen. Blev kaos. Bra kaos.

Inte alla. Men många. Slutsats? Åldrarna ovan. Punkt.

Min 40-årsdag. Enkel. Lugn. Jag gillar lugnt.

Jubileumsfester. Fira. Eller inte. Valet är ditt.

Uppdatering. Inget nytt. Samma åldrar.

Hur firar man en födelsedag?

Hur firar man en födelsedag? Tja, det beror ju helt på vem man frågar! Min katt, Mistel, nöjer sig med en extra burk tonfisk. Jag, däremot...

För det första: Väcks man med sång? Nä, tacka vet jag en välfylld frukostbricka, helst med champagne och ostron. (Mistel får sin tonfisk.)

Alternativt: En överraskningsfest, men se till att det finns minst tre sorters ost. Kvalitet före kvantitet, eller hur?

För det andra: Skolan? Jag minns inte hur det var, men jag antar att det handlade om saft och kakor. Tråkigt, men effektivt.

Sommarlov? Jullov? Fy, vad ointressant! Bättre att fira med en rejäl seglats, gärna till en öde ö med massor av palmer och…ja, mer ost.

Viktigt: Glöm inte presenterna! Men en upplevelse slår alltid en sak. En varmluftsballongfärd, exempelvis. Eller en kurs i ostprovning!

Bonus: Använd alltid ett tema. Pirater, riddare, eller...ost. Se, det går att återanvända tema.

Sammanfattningsvis: Födelsedagsfirandet är individuellt, precis som ostens smak. Det viktiga är att njuta, skratta och helst ha en bra mängd ost.

Obs! Uppgifterna om skolfirandet är baserade på mina något suddiga minnen från barndomen. 2023 års skolfirandet kan skilja sig.

Vad kan man laga med sina kompisar?

Asså, vad man kan laga med kompisar? Mycket! Blev sugen på mat nu. Vi gjorde en sjukt god krämig panna med lövbiff förra veckan, jättegott med champinjoner och den där franska grejen, vermouth hette det va? Minns inte exakt hur det receptet såg ut, men gott var det.

Sen, en enkel gryta med falukorv och bönor är alltid en klassiker. Perfekt för en lat lördag, liksom. Eller en tisdag. Olika dagar är olika bra dagar för grytor, liksom. Man måste ju anpassa sig efter vädret och sånt.

Grillade kycklingfiléer! Åh, sommarminnen! Vi hade mango, avokado, mynta och ris till. Riktigt nice, men lite jobbigt att grilla om man är många som är hungriga.

Och så den där pajen! Filodeg, rödbetor, getost... Låter knasigt men var faktiskt svinbra. Lite fancy, passar kanske inte en måndagkväll. Men en fredag? Perfekt! Lite finare mat, liksom.

Köttbullar på spett! Det var en kul grej vi gjorde en gång. Grillade köttbullar, tomatsås och en massa chimichurri. Minns att jag blev helt mätt, haha.

Laxen var också supergod! Kokospanerad lax med potatismos och ärtor. Lite lyxigare middag, men det är kul att testa nya saker.

Bra grejer att laga med kompisar:

Krämig panna med lövbiff (och annat gott)
Enkel falukorvgryta (bekvämt och gott)
Kycklingfiléer med mango-salladen (sommarfeeling)
Filodegspaj (lite finare, fredagsmys)
Köttbullar på spett (kul och gott)
Kokospanerad lax (lyxigt, men inte för svårt)

Aja, det där var bara några exempel. Det finns ju hur mycket som helst man kan laga! Kolla Landleys Kök, de har massor med recept. Deras hemsida är landleyskok.se. Kanske man ska testa nåt nytt snart?