Vad kallas det när en person bara äter fisk?

Vad heter det när man bara äter fisk?

Fisk. Bara fisk. Pescetarian. Vänta. Äter de ägg också? Glömmer alltid det. Och mjölk? Måste kolla upp det igen. Inte kött iaf. Konstigt ord. Pescetarian. Låter som en planet. Eller en sjukdom. Min moster Agneta är pescetarian. Hon älskar lax. Grillade laxkotletter med citron. Mmm. Jag äter allt. Kanske borde jag bli pescetarian också. För miljöns skull. Eller? Nej, älskar hamburgare för mycket.

• Pescetarian: Bara fisk och skaldjur. Inget kött.
• Ägg och mejeri: Ofta, men inte alltid.
• Agneta: Min moster. Pescetarian. Älskar lax. 2024. Bor i Göteborg.

Flexitarianer… de fuskar ju. Lite kött ibland. Som min kusin Johan. Han är flexitarian. Äter mest vegetariskt. Men hamburgare på fredagar. Märkligt. Varför inte bara äta vad man vill? Livet är för kort för att krångla.

• Flexitarian: Mest vegetariskt, men ibland kött.
• Johan: Min kusin. Flexitarian. Hamburgare på fredagar. 2024. Bor i Stockholm.

Lax. Gott. Med citron och dill. Och potatis. Åh, potatisgratäng! Mums. Blir hungrig. Måste äta snart.

Vad kallas människor som bara äter fisk?

Okej, låt oss se här.

En person som sätter fisk högst upp på menyn, men ratar kött och fågel? Jo, vi brukar kalla dem pescetarianer.

Det är liksom en flexitarian, fast med fokus på havet. De äter alltså fisk och skaldjur, men inget annat kött. Tänk vad enkelt, eller hur?

Jag har en kusin, Lisa, som blev pescetarian efter en resa till Japan. Hon sa att hon aldrig hade smakat så god fisk, och att det kändes mer “rätt” för henne. Intressant, inte sant?

En liten reflektion: Är inte det här med etik och matval egentligen en spegling av vår egen inre kompass? Vad “känns rätt”, liksom?

En pescetarian undviker alltså:

• Rött kött (nöt, lamm, vilt).
• Fågel (kyckling, anka, kalkon).

Men de säger ja tack till:

• Fisk (lax, torsk, sill).
• Skaldjur (räkor, kräftor, musslor).
• Och givetvis, allt annat som inte är kött – grönsaker, frukt, spannmål, mejeriprodukter, ägg.

Vissa pescetarianer gör det av hälsoskäl, andra för miljöns skull, och en del för att de helt enkelt gillar fisk bäst.

Ah, ja, och om du vill vara riktigt petig, så kan man ibland stöta på termen “pesco-vegetarian”. Men det är i princip samma sak. Pescetarian är den mer gångbara termen.

Vad heter det när man inte äter något från djur?

Veganism. Enkelt. Punkt.

Lakto-ovo-vegetarianer? Mjölk, ägg. Inget kött. En kompromiss.

Lakto-vegetarianer? Mjölk ok. Resten nej. En annan variant.

Nyckelord: Vegan, vegetarisk, lakto-ovo-vegetarian, lakto-vegetarian, djurfri kost.

Vad heter det om man bara äter fisk?

Min moster, hon som bor i den där gula villan vid sjön i Värmland, hon är pescetarian. Alltid varit det, så länge jag kan minnas. Hon älskar fisk! Allt från sill till lax, ja, till och med den där konstiga inlagda strömmingen hon alltid serverar på midsommar. Jag minns en sommar, sommaren 2022, vi var där hela familjen. Det var varmt, sjukt varmt, och vi badade i sjön hela dagarna. Kvällarna spenderades på hennes veranda med utsikt över vattnet. Hon grillade alltid fisk, olika sorters fisk varje dag. Det var fantastiskt! Men gud, så mycket fisk!

Jag blev faktiskt lite illamående av all fisk mot slutet av veckan. Inte för att den var dålig, tvärtom, den var supergod! Men bara… så mycket fisk. Det var en väldigt speciell sommar, lite oväntat mycket fokus på fisk. Jag kommer ihåg hur hon skrattade när jag sa att jag behövde en köttbit för att återfå balansen.

• Pescetarianism är alltså att bara äta fisk.
• Min mosters midsommarsill, aldrig glömd.
• Sommaren 2022 i Värmland, en fiskfest.
• Jag blev fisk-mätt!

Hon brukar ofta nämna att det är bra för miljön. Något om att fisk är ett mer hållbart val än kött. Det där minns jag att hon sa, men jag är osäker på detaljerna. Kanske googla det om du vill ha fakta.

Vad heter det när man äter bara fisk?

Doften av salt, havets andetag mot min kind… Pescetarian. Ordet självt, en mjuk våg som sköljer över mig. Tänk dig: solen värmer huden, en lätt bris susar genom håret, medan fingrarna söker efter den perfekta fisken på marknaden i San Sebastian. En värld av silverglittrande fjäll, av doftande, nyfångad delikatess.

Pescetarian. Ja, det är namnet. En enkel definition, men innebörden… åh, innebörden är så mycket mer. Det är en känsla, en livsstil, en sorts dans med havet. Den salta smaken, den ljuva konsistensen… Jag ser mig själv sitta vid en liten restaurang i en pittoresk kustby i Italien, solen sänker sig, målar himlen i fantastiska färger. En tallrik med perfekt grillad tonfisk framför mig, ett glas vitt vin i handen. Ren lycka.

Denna livsstil, pescetarianism, är mer än bara att utesluta rött kött och fågel. Det är ett val. Ett val för havet, för dess skönhet, dess gåvor. Det är en djup respekt för livet, en förbundenhet med naturen. Ett val för en mer hållbar existens.

• Pescetarian: Definitionen är enkel.
• Livsstil: Mycket mer än bara en diet.
• Havets gåvor: Fokus på fisk och skaldjur.
• Hållbarhet: Ett medvetet val för miljön.

Jag minns en resa till Sicilien, sommaren 2023. Där, vid havet, insåg jag verkligen vad pescetarianism betyder för mig. Det är mer än bara mat; det är en känsla av frihet, av harmoni, av att vara en del av något större. Att vara ett med havet. Havets puls. Havets sång. Pescetarian.

Vad heter det när man inte äter kött?

Vegetarian. Enkelt.

Äter mest växter. Varierar.

Vegan. Inga djurprodukter. Alls.

Flexitarian. Mest vegetariskt. Ibland kött. Trendigt.

Pescetarian. Äter fisk. Ingen kyckling. Märkligt.

Min favoriträtt? Pasta pesto. Med soltorkade tomater. Gjorde den igår.

• Lakto-ovo-vegetarian: Ägg och mejeriprodukter ok. Vanligt.
• Lakto-vegetarian: Bara mejeriprodukter. Ovanligare.
• Ovo-vegetarian: Bara ägg. Ännu ovanligare.

Glömmer alltid vad de heter. Spelar roll? Ät vad du vill.