Vad heter vegetarian som äter kyckling?

Pollotarianism: Vegetarism med kyckling

Vegetarism, ett kostmönster utan animaliska produkter, har många variationer. Pollotarianism är en unik typ av vegetarianism som skiljer sig genom att inkludera kyckling.

Vad är en pollotarian?

En pollotarian, även känd som lakto-ovo-pollotarian, är en person som följer en vegetarisk kost men inkluderar kyckling i sin kost. De avstår från alla andra typer av kött, inklusive rött kött, fläsk, lamm och fisk.

Varför väljer folk att bli pollotarianer?

Människor väljer att bli pollotarianer av olika anledningar, bland annat:

• Etiska oro: Liksom traditionella vegetarianer kan pollotarianer ha etiska problem med att slakta djur för mat.
• Miljöhänsyn: Kycklingproduktion har en mindre miljöpåverkan än produktion av rött kött.
• Hälsofördelar: Kyckling är en mager proteinkälla som är låg i mättat fett och hög i viktiga näringsämnen, som vitamin B12 och järn.

Vad äter pollotarianer?

Förutom kyckling inkluderar en pollotarisk kost typiskt:

• Mejeriprodukter: Mjölk, ost, yoghurt
• Ägg: Kycklingägg
• Frukost: Frukt, grönsaker, fullkorn
• Baljväxter: Bönor, linser, ärter
• Nötter och frön: Mandel, valnötter, chia frön

Skillnader från andra vegetariska kostmönster

Pollotarianism skiljer sig från traditionella lakto-ovo-vegetariska kostmönster på grund av inkluderingen av kyckling. Detta gör det inte lika strikt som vegansk kost, som utesluter alla animaliska produkter.

Fördelar och nackdelar med pollotarianism

Som med alla kostmönster har pollotarianism både fördelar och nackdelar:

Fördelar:

• Högt proteininnehåll
• God källa till viktiga näringsämnen
• Mindre miljöpåverkan än produktion av rött kött

Nackdelar:

• Fortfarande innehåller animaliska produkter, vilket kan orsaka etiska oroligheter för vissa
• Kan vara svårt att hitta restaurangalternativ
• Kyckling kan innehålla antibiotika och andra tillsatser

Slutsats

Pollotarianism är en unik variation av vegetarianism som inkluderar kyckling i en annars växtbaserad kost. Det erbjuder en balans mellan etiska, miljömässiga och hälsorelaterade fördelar samtidigt som det ger flexibilitet i kostval. Oavsett om du överväger att bli pollotarian eller bara vill lära dig mer om olika vegetariska kostmönster, är det ett tankeväckande alternativ som förtjänar uppmärksamhet.