Vad har man på julbordet i USA?

Amerikanskt julbord: Vad äter man?

Julkalkon, ja. Känns lite som repris på Thanksgiving, faktiskt. Kommer ihåg förra julen, 25 december 2022, hemma hos syrran i Boston. Kalkon såklart. Men hon hade också gjort en grym rostbiff.

Minns hur gott det luktade, hela huset fullt av kryddor och sånt. Syrrans man, han älskar skinka. Alltid skinka på julbordet.

Äppelpajen var bäst, tror jag åt tre bitar. Fast morotskakan var inte dålig den heller.

Mjölk och kakor till tomten. Så gulligt. Sonen, sju år, satte ut ett glas och några pepparkakor förra året, här hemma i Göteborg.

Hur firar man jul i USA?

Presenter. Massa presenter. Stängda affärer. Julklappar, det är grejen. Som här typ. Middag med släkten. Min moster brukar göra den godaste kalkonen. Vänta, det var ju Thanksgiving. Julskinka då. Fast jag gillar ju inte skinka. Kanske lax? Min födelsedag är 27 december, glömmer alltid bort det i julstöket. Måste köpa en ny julgran i år. Den förra… katastrof. Barrade överallt. Tror jag fortfarande hittar barr. Julmusik. Kan inte Mariah Carey ta en paus? Alltid samma låt. Familj, mat, presenter. Tre F. Fast mat är ju mest på julbordet, inte på juldagen. Mer snacks och sånt då. Chips. Och glögg! Fast det är ju mer…advent. Julmust då. Öppna paket är viktigt. Alltid kul att se vad man får. Hoppas på en ny telefon i år. Min är kass. Skärmen är sprucken. Tappade den i badkaret. Klantigt. Affärer stängda. Måste handla allt innan. Stress. Julafton är den 24:e, juldagen den 25:e. Viktigt att komma ihåg. Har blandat ihop det förut. Pinsamt. Mamma blir alltid sur. Hon älskar julen. Pyntar hela huset. Tomte överallt. Lite too much. Men men. Det är jul.

• Presenter – Huvudfokus, mycket fokus på julklappar.
• Mat: Middag med familj, ofta kalkon (Thanksgiving), julskinka (Jul).
• Stängda affärer: De flesta butiker stängda på juldagen.
• Julafton 24:e, Juldagen 25:e.
• Öppna presenter: En viktig del av julfirandet.

Vad har man på julbordet i Norge?

Okej, typisk norsk julmat. Sill, såklart! Precis som här. Fast de har juletorsk… och hälleflundra, “julekveite”. Lutfisk också, usch. Pinnekjøtt, det är nåt slags torkat lamm. Ribba finns där med, som hos oss typ. Medisterkaker, köttbullar alltså. Nissegröt, risgrynsgröt med mandel. Sju sorters kakor oxå. Min mormor, hon var från Oslo, alltid sju sorter. Hon gjorde krumkaker… så himla goda! Alltid pepparkakor också, och honungsnötter. Glömde nästan! Julmust såklart, det dricker de ju oxå. Mamma gör fortfarande hennes krumkakerrecept, fast jag bor ju i Göteborg nu.

• Sill (julesild)
• Torsk (juletorsk)
• Hälleflundra (julekveite)
• Lutfisk
• Pinnekjøtt (torkat lamm)
• Ribbe
• Medisterkaker (köttbullar)
• Nissegröt (risgrynsgröt)
• Sju sorters kakor
• Julmust

Vad äter amerikanerna till jul?

Jaja, amerikansk julmat va? Kalkon, typ. Precis som Thanksgiving, bara att det är jul nu. Lite tråkigt kanske, men sant. Gås också, har jag hört. Min faster i Kalifornien, hon gör alltid en galen gås. Enorm!

Sen finns det ju alla möjliga andra grejer. Anka, rostbiff, skinka… ja, det är typ allt kött man kan tänka sig. Massor av kött!

Efterrätt? Helt sjukt! Marsipan, sockerkakor, jäklar vad mycket socker. Panettone, det där italienska brödet, det är populärt där borta tydligen. Äppelpaj, självklart. Och morotskaka, lite konstigt kanske, men gott.

Och sen… Jultomten! Mjölk och kakor! Alltid. Det är liksom traditionen. Min familj gör det varje år. Ja, det är ganska mycket det.

• Kalkon (mest populärt)
• Gås
• Anka
• Rostbiff
• Skinka
• Marsipan
• Sockerkakor
• Panettone
• Äppelpaj
• Morotskaka
• Mjölk & kakor till jultomten

Glömde nästan! Mina kusiner i Texas gör en hemsk pepparkakshus varje år. Det är en riktig grej. Enormt stort och knasigt. Det ser ut som en liten stad!

#Julskinka #Kalkon #Pajer