Vad behövs för att kroppen ska ta upp kalcium?

Kalciumupptag: Vad behövs för optimal absorption?

Min mormor, hon bröt höften i fjol, 17 mars för att vara exakt. Hennes läkare sa direkt – D-vitaminbrist. Hon fick starka doser, plus kalciumtillskott, receptbelagda såklart. Kostade en förmögenhet, men vad gör man inte.

Det där med kalciumupptaget, det är ju inte så enkelt. Även om du stoppar i dig massor av kalcium, hjälper det ju inte om kroppen inte kan suga upp det. Precis som mormor.

Jag minns hur hon kämpade med att gå efteråt. Rehabilitering, fysioterapi… allt kostade. Blev en rejäl påminnelse om hur viktigt det är med D-vitamin, speciellt som man blir äldre.

Soliga dagar i Skåne, juni månad, hjälpte lite. Hon satt ute och njöt. Men solljus är ju inte tillräckligt, inte för alla, i alla fall inte för min mormor. Läkarna betonade det.

Hur tas kalcium upp i kroppen?

Morgondimman ligger tät över åkern, precis som den disiga minnena av biokemi. Kalcium, åh, det vackra, hårda kalcium. Kroppen, en förtrollande fästning, vakar över sina skatter. Blodets kalciumnivåer, en balett av precision. För lite, och skelettet, den tysta vakten, offrar sig.

En ständig kamp, en dans mellan brist och överflöd. Tarmarna, små arbetare, suger åt sig det de kan. Njurar, de kloka dörrvaktarna, beslutar vem som får passera.

Men om balansen rubbas? Då, ja då… Skelettets reservlager öppnas, en skattkista av kalcium frigörs. Det är en nödsituation, ett desperat försök att upprätthålla den perfekta harmonin. En osynlig tråd som håller livets melodi i gång. En känsla av... av ständig anpassning.

Tänk på det, den ständiga kontrollen. Njurar och tarmar, ständigt vakna, ständigt på alerten. Blodets krafter, så starka.

• Tarmarna absorberar kalcium.
• Njurar reglerar utsöndring.
• Skelettet, den ultimata kalciumreserven.

Årets data visar samma process, inga förändringar i detta underbara, livsviktiga drama.

Varför tar kroppen inte upp kalcium?

Jävlar vad du frågar! Kroppen suger på att ta upp kalcium? Som en gammal tant som försöker klättra uppför en trappa i högklackat – långsamt och med mycket gnäll!

Huvudorsaken? Ditt intag är för jävla dåligt. Äter du som en fågelunge? Då blir det såklart problem.

• För lite D-vitamin? Din kropp är som en bil utan bensin, den funkar inte.
• För lite magsyra? Kalciumet smälter inte ens. Det blir som att försöka lösa upp en betongklump med en tesked. Helt värdelöst!
• Tarmproblem? Bajsar du ut allt innan det ens hunnit tas upp? Tänk dig en läckande kran, kalciumet rinner bara ut.
• Mediciner? Jaa, vissa mediciner är riktiga kalcium-mördare. Läs bipacksedeln, för fan!

Min granne, Göran (67, lite rund om magen, men snäll), har samma problem. Doktorn sa att han ska äta mer gröna bladgrönsaker. Göran tycker det är äckligt, så han äter glass istället. Inte så smart.

Kort sagt: Ät mer kalcium, D-vitamin och se till att din mage är i ordning. Annars blir du lika spröd som en gammal kexchoklad. Jag svär.

2023 års siffror från Livsmedelsverket visar samma sak: jäkligt viktigt med kalcium. Gå in och kolla själva om ni inte tror mig. Jag är inte någon läkare, bara en kille som gillar att snacka skit.

Hur höjer man kalcium?

Åh, kalcium, ja. Jag minns den där gången...

Jag var i Öregrund, sommaren -22. Hade migrän deluxe. Hade legat inne i farmors gamla sjöbod hela dagen. Illamående som fan.

Kalciumbrist tänkte jag inte ens på.

• Mjölkprodukter. Hatade mjölk då.
• Bladgrönsaker. Näää, inte då.
• Nötter. Ok, men inte tillräckligt tydligen.

Sen kom min kloka faster Birgitta in med en stor skål... grönkålschips hon gjort själv.

"Ät!" sa hon bara.

Fyyyy vad gott det var!

Jag visste ju inte då att grönkål är en kalcium-bomb. Migränen släppte faktiskt lite. Kanske placebo. Men det funkade!

Grönkål! Helt sjukt hur mycket kalcium det är i grönkål. Och faktiskt i berikade havredrycker också. Dricker typ bara det nu. Inte för migränen, den kommer och går ändå, utan mer för benen liksom. Och smaken såklart! Fasters grönkålschips recept är top secret. Men sök på internet, det finns många.