Vad äter man på Danmarks nationaldag?

Vad gör man på Danmarks nationaldag?

Grundlovsdagen. 5 juni.

• Politik. Tal. Lite snack, rätt mycket tomhet.
• Dannebrog. Hissas. Flaggor överallt. En bra dag för den färblind.
• Picknick. Parker. Folk, mat. Myror. Alltid myror. Jag hatar myror.
• Konserter. Kultur. Mest för turister, eller?
• Familj. Vänner. Plikt. Kanske.

Alla snackar. Ingen lyssnar.

Danskheten? En kuliss.

Jag minns en 5 juni. Regn. Alltid regn.

Man gör vad man måste. Eller inte.

Viktiga datum att känna till:

• Första grundlagen: 1849
• Nationaldag: 5 juni
• Dannebrog: Danmarks flagga

Vad äter man på Norges nationaldag?

17 maj, 2023. Min systersdotter, lilla Tilde, 5 år, skulle fira sin första 17 maj. Jag minns hur uppspelt hon var, pratade om "rømmegrøt" i flera veckor innan. Det lät... speciellt. Gräddfil i gröt? Brrr.

Men dagen kom, sol över Oslo, en otrolig atmosfär. Vi var hemma hos mamma, alla släktingar samlade. Doften av grillad lax blandades med något sötaktigt – krumkakerna. Tilde åt med sådan iver, små, söta krumkaker försvann i en rasande fart. Hon älskade dem.

Rømmegrøten... den var inte min grej. Lite för...kvargigt för min smak. Men mamma log, sa att det var tradition. Jag åt lite för hennes skull, såklart. Till den åt vi pølse, en vanlig, grillad korv. Inte så spännande, men det fungerade.

Lompe fanns också, men det blev mest till Tilde. Hon stoppade i korvbitar och lite av grädden från rømmegrøten. Hon såg så lycklig ut. Det var det som betydde något. Inte de specifika maträtterna, utan gemenskapen.

• Rømmegrøt: En söt gröt med gräddfil, mjölk och mjöl.
• Pølse: Grillad korv.
• Lompe: Tunnbröd.
• Krumkake: Tunna, spröda kakor.
• Grillad lax: Populärt tillbehör.

Senare på kvällen, efter att Tilde somnat, satt jag och tänkte på dagen. Det var inte maten som gjorde den speciella, utan känslan. Att se Tilde så glad, hela familjen samlad. Det var min bästa 17 maj hittills. Fast rømmegrøten får jag nog ändå skippa nästa år.

Varför har Norge sin nationaldag den 17 maj?

Norge firar nationaldagen den 17 maj för att hedra Eidsvollförfattningen, undertecknad just den dagen 1814.

• Grundlagen markerade slutet på 400 år under danskt styre. Tänk vad banden till Danmark betydde, likt en långsam vals som abrupt avbröts.

• Kristian Frederik valdes till kung. Just han, av alla. Ett ögonblick av makt och förändring.

• Självständigheten var målet. Fira friheten!

Är 17 maj en röd dag i Norge?

Ja, 17 maj är röd dag i Norge! Nationaldagen, liksom. Jätteviktig dag, alla firar ju. Min kompis bodde där ett år, sa att det var helt galet mycket folk ute.

Annars då, andra röda dagar? Hmmm... Låt mig se...

• 1 maj: Arbetarnas dag, det är ju alltid en röd dag va? Tror alla har ledigt då.
• 24 december: Julafton, självklart. Julen är ju stor grej i Norge med. Mysigt.
• Sen är det ju helgerna också, förstås. Lördagar och Söndagar, alltid ledigt.

Min syster åkte till Norge i somras. Hon sa att de hade nåt speciellt på sommaren också? Kommer inte ihåg vad, men kul var det tydligen. Kolla upp på nätet, det är säkert nåt litet "extra" som jag har missat. Åh, och det här med nationaldagen, den 17 maj, den är ju jätte stor. Riktigt kul! Alla springer runt, massor med flaggor. Typ som vår midsommar fast större, eller något.

Vad äter norrmän på självständighetsdagen?

Norrmän på 17:e maj? Inga militärparader, bara ett barnkalas för vuxna, typ.

• Knytis-frukost: Grannar och vänner, alla med sin specialitet. Min moster Gudrun bidrar alltid med surströmming. Alltid.
• Nygräddat bröd: Antagligen bakat av någon med mer tålamod än jag. Jag köper mitt.
• Äggröra: Hoppas den är krämig, inte sån där torr historia som min farfar envisas med att göra.
• Rökt lax: Lyxigt värre. Precis som det ska vara.
• Champagne: För de vuxna, ja. Eller de som känner sig vuxna.

Surströmmingens plats på bordet är... tja, en fråga för filosoferna. En kulturell markör, kanske? En utmaning? Huvudsaken är att det finns bubbel att skölja ner den med. Skål!