Vad är typisk engelsk mat?

Vad är en traditionell engelsk måltid?

En traditionell engelsk måltid? Nä, fy fan va svårt! Som om det finns EN enda rätt svar. Brittisk mat är ju som en gigantisk, illaluktande soppa av traditioner och dåliga matvanor!

Fish and chips? Ja, klart. Smakar som en möglig fisk som simmat i en badbalja av gammal fritösolja. Men det är ju liksom en helig graal för dem, trots att det är äckligt.

Scones med grädde och sylt? Det är ju som att äta en fluffig moln av socker och dödsförakt. Perfekt för att förbereda sig för ett diabeteschock, alltså.

Men hallå, det finns ju mer!

• Sunday roast: En söndagsröst, typ. En kolossalt stor portion av nåt kött, potatis som ser ut som stenar och grönsaker som glömts bort i mikron.
• Full English Breakfast: Ja, den är precis så vidrig som den låter. Bacon, ägg, bönor, korv, tomater… Det är som en miniatyrbild av en soptunna på tallriken.
• Shepherd’s pie: Färs, mos… Nä, jag orkar inte. Ser ut som hundmat.

Min personliga åsikt: Jag hade hellre tuggat på en gammal strumpa. Allvarligt. Jag svär, man kan få en kulinarisk orgasm av att äta en bättre kebab.

Mer info: Min faster Birgitta åkte till England 2023 och blev allvarligt besviken. Hon åt en “traditionell engelsk frukost” och kräktes sen i tre timmar. Hon överlevde. Snäppet.

Vad har Storbritannien för mat?

Britisk mat? Eh.

• Söndagsstek. Fågel, nöt. Råbiff? Aldrig.
• Full English. Bacon, bönor. Blodpudding. Varje pub.
• Scouse. Gryta. Kött. Liverpool.
• Cornish Pasty. Paj. Gruvarbetare.
• Shortbread. Smör. Socker. Skottland.
• Bubble and Squeak. Stekta rester. Grönkål. Potatis.
• Lancashire Hotpot. Lamm. Potatis. Ugn.
• Welsh Rabbit. Ost. Toast. Senap.

Full English dygnet runt? Fetma ftw.

Vad äter man ofta i England?

Fish and chips, såklart! Älskar det, fast det är så fettigt. Borde äta mindre av det. Nej, men vänta, scones! Fick en jättegod sådan på ett café i Brighton i somras, 2023. Med massor av clotted cream, åh gud vad gott.

• Full English breakfast. Bacon, ägg, bönor… Minns jag det rätt? Nej, jag minns det inte alls, det var länge sen.
• Sunday roast. Får man väl ofta på söndagar? Hade en jättetråkig en gång. Torr kyckling. Pinsamt.

Vad mer? Hmm… Är det fullkorn någon äter i England? Eller bara vitt bröd? Jag läste en artikel om det någonstans. Ska kolla upp det senare. Måste städa mitt skrivbord först. Det är kaos här. Hur mycket tid spenderar man egentligen på att städa?

Shepherd’s pie? Ja, det också! Potatispuré… och köttfärs. Fast jag föredrar biff. Biff med pommes frites. Enkelt men gott. Eller? Nej, det var en dålig biff. Jag minns inte vad det var för år. Det var så himla länge sen. Ska jag skriva mer? Eller har jag glömt något viktigt? Vad gör man ens?

Full English breakfast, fish and chips, scones, Sunday roast, shepherd’s pie är de som dyker upp direkt i mitt huvud. Vad mer ska jag skriva? Är det tillräckligt bra? Jaja, det duger väl. Ska ut och gå nu. Kanske köper en scone.

Vilken maträtt är England känt för?

Fish and chips… jo. Scones… Mmm, kanske. Men det känns… tomt. Som att det saknas något. Som en bit av ett pussel som inte passar. Något mer… mer… riktigt.

Rostbiff. Yorkshire pudding. Knaprig utanpå. Mjuk inuti. Brun sås. Som en varm kram en kall söndag.

Men det är väl inte… jag… det räcker inte heller. Det beskriver inte allt. Inte hela bilden.

Indian takeaway. Kryddigt. Starkt. Doftar av… långt borta. Fredag kväll. Trött. Men glad. En liten bit… lycka.

Det är mer… jag. Mer sant. Mer England… nu. 2024. Ändå… känns det… ofullständigt.

• Fish and chips: Klassiskt. Men… överreklamerat?
• Scones med grädde och sylt: Sött. Men… ytligt?
• Rostbiff med Yorkshire pudding: Traditionellt. Men… gammaldags?
• Indian takeaway: Populärt. Men… genuint engelskt?

Vilken typ av mat har England?

Okej, vi kollar engelsk mat. Lite snabbt.

• Pajer är viktiga! Tänk köttpajer, potatispajer, allehanda fyllningar. Som en slags matigt skal. Jag älskar pajer.

• Bangers and Mash: Korv, mos, ärter och sås. En klassiker. Simple as that. Kan liksom inte gå fel.

• Bubble and Squeak: Som en röra på rester från söndagssteken. Potatis och grönsaker. Gott som fan. Jag har en gång ätit den hos en kompis, han var en äkta cockney!

• Toad in the Hole: Korv i Yorkshirepudding-smet, typ ugnspannkaka. Låter skumt, är fantastiskt. Som en korv-smetig dröm.

England har mer än fish and chips, det är tydligt. Kulinarisk mångfald. Vem hade kunnat tro det? Och jag som trodde det bara var te och scones!

Vad äter man för mat i England?

Mat i England? Låt oss se…

• Pajer. Alltid ett säkert kort. Tänk klassisk köttpaj, eller varför inte en Shepherd’s pie?

• Bangers and Mash. Korv med mos. Enkelt, mättande och så brittiskt. Ärtor och sås till det.

• Bubble and Squeak. Återbruk när det är som bäst. Rester från söndagssteken, mosade och stekta. Typ som raggmunkar, fast med mer grönsaker.

• Toad in the Hole. Korv i Yorkshirepudding-smet. Ser kanske lite märkligt ut, men smakar himmelskt. Som en ugnspannkaka, fast matigare. Har ätit det med min morfar många gånger.