Vad är negativt med protein?

De negativa konsekvenserna av ett högt proteinintag

Proteiner är viktiga näringsämnen som bidrar till en mängd olika kroppsfunktioner. Ett tillräckligt intag av protein är nödvändigt för god hälsa. Men nyare forskning har kopplat ett högt proteinintag, särskilt från animaliska källor, till en ökad risk för flera allvarliga sjukdomar.

Ökad risk för för tidig död
Studier har visat att personer som konsumerar en diet rik på animaliskt protein har en högre dödlighet av alla orsaker, inklusive cancer, hjärt-kärlsjukdomar och andra kroniska tillstånd. En metaanalys som omfattade över 1,2 miljoner deltagare fann att de som åt mest animaliskt protein hade 24 % högre risk att dö av någon anledning jämfört med de som åt minst.

Ökad cancerrisk
Vissa studier har kopplat ett högt proteinintag, särskilt från rött kött, till en ökad risk för vissa cancerformer, såsom koloncancer, prostatacancer och bröstcancer. Forskare tror att den höga halten av mättat fett och järn i rött kött kan skada celler och främja inflammation, vilket bidrar till cancerutveckling.

Hjärt-kärlsjukdomar
En diet rik på animaliskt protein kan också öka risken för hjärt-kärlsjukdomar. Forskning har visat att konsumtion av stora mängder animaliskt protein kan leda till högre kolesterolnivåer, blodtryck och inflammation, som alla är riskfaktorer för hjärtsjukdomar.

Diabetes
Höga proteinintag kan också bidra till utvecklingen av typ 2-diabetes. En studie på möss visade att möss som fick en diet med högt proteinintag utvecklade insulinresistens och andra diabetesrelaterade komplikationer.

Alzheimers sjukdom
Ett högt intag av animaliskt protein har också kopplats till en ökad risk för Alzheimers sjukdom. Studier har visat att personer som äter en diet rik på animaliskt protein har en högre nivå av amyloidbetaplack i hjärnan, vilket är ett kännetecken för Alzheimers sjukdom.

Njursten
Ett högt proteinintag, särskilt från animaliska källor, kan också öka risken för njursten. Proteiner bryts ner till aminosyror i kroppen, och vissa aminosyror kan leda till bildning av njursten.

Slutsats

Även om proteiner är ett viktigt näringsämne, har forskning visat att ett högt proteinintag, särskilt från animaliska källor, kan öka risken för flera allvarliga sjukdomar. Därför är det viktigt att konsumera protein i måttliga mängder och att välja växtbaserade proteinkällor så ofta som möjligt. En balanserad kost som inkluderar en mängd olika näringsämnen är avgörande för optimal hälsa och välbefinnande.

#Hög Protein Kost #Protein Allergi #Protein Överdos