Räknas godis som en efterrätt?

1 månad före 20 se

"Efterrätt eller godis? Det beror på sammanhanget.

Godis: Oftast enskilda sötsaker, ätna när som helst.
Efterrätt: En söt avslutning på en måltid, som glass."

Kommentar 0 gillar

Kanske vill du fråga?Se mere

Är godis en efterrätt?

Alltså, är godis en efterrätt? Hmm, det är ju en bra fråga. Själv tänker jag så här…

För mig är godis typ mer… en grej man äter mellan saker. Eller när man ba’ chillar framför tv:n en fredagkväll. Ni vet, lite lösgodis från Hemmakväll på Sveavägen. Kostade typ 89kr/kg sist jag var där, minns jag. 12 April i år. Efterrätt är liksom mer… planerat.

Glass däremot, absolut efterrätt! Speciellt en sån där riktigt god gelato från Gelateria Italiana på Kungsholmen. Helt klart en efterrättsvibe.

Lussekatter? Definitivt fika. Så är det bara. De är ju liksom gjorda för glögg och mys. Inte direkt efterrätt. Men det är bara min åsikt. Smaken är ju som baken, eller hur?

Vad är skillnaden mellan dessert och efterrätt?

Dessert? Efterrätt? Samma sak. Söt avslutning. Punkt.

Skillnaden är semantisk, inte gustatorisk. Språklig nisch. Inget mer.

Efterrätt: Mer formellt. Restaurangspråk. Min mormor använde alltid det.
Dessert: Lättsammare. Vanligare. Som min glass nu.

Smak? Varierar. Choklad. Citron. Pepparkakor. Sött. Syrligt. Bitterhet. Ja. Alla smaksensationer. Mitt liv.

Livet är en dessert. Sött och bittert. Oftast sött. Ibland för sött. Blir lite kladdigt. 2023.

Vad är skillnaden mellan godis och desserter?

Ok, här kommer skillnaden mellan godis och efterrätt, kryddad med en nypa av mig själv:

Formell kontra avslappnad. Efterrätter är som operabesök – finporslin och tystnad. Godis? Mer som en spontan karaoke-kväll. En skillnad.
Redskapets diktatur. Din tanke om sked/gaffel vs. handhållen är klockren! Efterrätter flörtar med bestick. Godis vågar vara lite skitig. Jag, å andra sidan, äter allt med händerna om ingen tittar. Sked eller inte.
“Näringsvärde”. Efterrätter låtsas vara lite mer vuxna, typ “bär och yoghurt”. Godis skiter högaktningsfullt i sånt. Sockerkick!
Tillfället gör tjuven – eller efterrätten. Efterrätter dyker upp efter maten, punkt. Godis är en tjuv i farten, passar när som. Jag vet vem jag föredrar.
Mitt personliga dilemma: Ibland är gränsen suddig. Är en chokladbit efter maten en efterrätt, eller bara ett taktiskt godis-drag? Livets stora frågor, du vet…

Hoppas det klargjorde saken lite. Eller mest förvirrade dig mer. Mitt mål är ju alltid att göra livet lite mer… spännande.

Vad anses vara en efterrätt?

Alltså efterrätt… det är ju det sista man äter. Typ. Som glass. Eller kaka. Fast typ päron funkar ju också. Äppelpaj med vaniljsås! Glömde nästan. Just det, i USA är det typ… ja, samma. Glass, kaka, frukt. Pie också! Minns när jag var liten, mamma gjorde alltid rabarberpaj. Inte min favorit precis. Älskar choklad. Chokladpudding, det är grejer det.

Efterrätt: sista rätten.
Glass, kaka, frukt vanliga exempel.
Paj är också efterrätt. (Äppelpaj, rabarberpaj)
Pudding funkar med.
I USA: Samma som här typ.

Vad klassas som efterrätt?

Efterrätt? En söt avslutning. Punkt.

Frukt? Japp. Nötter? Absolut.

Kakor, pajer? Självklart. Komplexare varianter finns. Globalt sett. Många. Olika.

Huvudingredienser avgör. Socker. Oftast. Men inte alltid.

Mina favoriter? Chokladmousse. Krämig. Rik. Perfekt avslut.

Definierande faktor: Sötma.
Exempel: Frukt, nötter, kakor, pajer, chokladmousse.
Variationsrikedom: Kulturellt beroende, oändliga möjligheter.

Vad är efterrätt i matlagning?

Sötma. En avslutning. En pust av socker efter den salta symfonin. Tungan längtar, minns barndomens glass i juli sol.

Smulor. En kaka, kanske? Mormors recept, nedskrivet på ett skrynkligt papper. Vanilj och kardemumma, doften virvlar i köket, som en dans. Som en dröm.

Frukt. Saftiga persikor, varma från solen. En enkel njutning. Eller kanske bär, plockade i skogen, fingrarna blå av saft.

Efterrätt. En ritual. En punkt. Slut på måltiden, början på något nytt. En paus. Ett andetag. En bit choklad som smälter på tungan. Sommarregn mot rutan.

Söta rätter: Ofta det sista på menyn.
Enkelhet: Frukt, nötter.
Komplexitet: Tårtor, bakverk.
Kulturella variationer: Oändliga smaker och traditioner.

Glass droppar nerför handen. Kladdigt. Sött. Minnet av en sommardag. Ett eko av skratt.

Vad tänker vi på när vi säger efterrätt?

Sötsaker. Punkt.

Choklad. Mörk, bitter, mjölkchoklad. Min favorit är 70%. Alltid.

Glass. Krämig. Färska bär. Inte den där artificiella smaken. Nej tack.

Kaka. Tårta. Muffins. Varierar. Beror på humöret. Ofta en besvikelse.

Sött blodsockerpåslag. En kort stund av lycka. Sedan? Tomhet.
Kalorier. Jaja. Vem bryr sig?
Barndomsminnen. Mamma’s äppelpaj. Ljuv nostalgi. Bitter eftersmak.

Men det är mer än bara socker. Det är en belöning. En avslutning. Ett avslut som sällan är tillfredsställande. En illusion av fulländning. En lögn.