Kan man äta 4 dagar gammalt bröd?
Fyra dagar gammalt bröd? Beroende på hur det ser ut och luktar, absolut! Tänk bara på allt slöseri! En tredjedel av allt matavfall är bröd?! Det gör mig ledsen. Hembakat, ja, då är det torrt men säkert ätbart. Köpt bröd? Kolla om det möglar, luktar illa eller är stenhårt. Annars? Rosta det! Gör krutonger! Bröd är för dyrbart för att slängas i onödan. Vi måste bli bättre på att använda det innan det blir för gammalt!
Fyra dagar gammalt bröd… kan man äta det? Ja, men alltså, oftast absolut! Tänk på hur mycket mat som slängs, det är ju helt galet! En tredjedel av allt matavfall är bröd, läste jag någonstans. Det gör mig faktiskt lite ont i magen. Tänk på alla resurser, allt jobb…
Om det är hembakat, typ som mormors rågsiktskakor, ja då blir det ju torrt efter några dagar. Men ätbart? Såklart! Kommer ihåg när jag var liten, mormor doppade alltid de torra kakorna i mjölk. Så gott!
Köpt bröd däremot… Kolla noga efter mögel först, det är viktigt. Lukta också, om det luktar konstigt är det nog bäst att skippa det. Stenhårt? Nja, kanske inte direkt äta som det är. Men rosta det! Eller gör krutonger till soppan. Jag brukar göra det med gammalt surdegsbröd, blir supergott!
Bröd är ju liksom… för värdefullt för att bara slängas. Eller hur? Vi måste bli bättre på att ta hand om det, hitta på smarta sätt att använda det innan det blir för gammalt. Jag försöker verkligen tänka på det själv, både för miljön och för plånboken, det är ju inte direkt gratis med bröd nu för tiden…
#Äta Bröd#Bröd Hållbarhet#Gammalt BrödKommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.