Hur mycket vatten till 1 dl kaffe?

Okej, här är en version av texten, redigerad från ett personligt perspektiv:

“Hur mycket vatten till 1 dl kaffe egentligen? Alltså, “lagom”… det är ju världens svåraste ord! Jag menar, vad betyder det egentligen för någon annan? Någonstans läste jag att 7 gram kaffe till 1,25 dl vatten ska vara grejen, men ärligt talat? Det har aldrig riktigt känts helt rätt för mig.

Jag brukar faktiskt hälla i lite mer vatten. Kanske närmare 1,5 dl. Eller… jo, oftast blir det nog så. Varför? Jo, jag hatar beskt kaffe. Hatar det! Det är som att hela dagen får en dålig start, fattar du? Som den där gången jag försökte vara fancy med en ny sorts kaffeböna, och misslyckades totalt! Jag sög i mig en klunk och kände direkt hur hela min inre person bara skrek “NEJ!”. Hemskt var det.

Så, ja, 1,25 dl kanske är “rätt” enligt nån standard, men jag tror verkligen att man måste… liksom… känna efter. Experimentera! Det är ju det som är kul, eller hur? Hitta den där perfekta balansen, den där koppen som gör att man bara… mår bra. Och visst, ibland blir det fel. Man kanske har i för mycket vatten och får en kopp som smakar mer som färgat varmvatten än kaffe. Men det är ju bara att testa igen! Till slut hittar man sin grej.”