Hur mycket ska jag äta i portionsstorlek?

1 år sedan 42 visningar

"Portionens storlek? En tumregel: 150g protein (kött, fisk, kyckling) plus 250-350g tillbehör per person vid buffé. Glöm inte gott om bröd, sallad och snacks!"

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Rätt portionsstorlek - hur mycket ska jag äta?

Oj, portionsstorlekar va? Det där är ju rena djungeln! Kommer ihåg en julmiddag hos moster, 2018, typ. Hon hade räknat med 200 gram kött per person, men det blev kaos. Folk slängde sig över sillen och knäckte brödet som om det vore guld. Köttet tog slut innan alla fått nog. Totalt misslyckande!

Min egen tumregel? Jag struntar i gram. Ser till att det finns en massa variation. Kött, fisk, sallad, potatis, bröd, ost...lite av varje. Blir det över, blir det över. Blir det slut, ja, då får man väl ta en mindre portion.

På min 30-årsfest i maj förra året, gjorde jag så. Köpte typ 1,5 kg köttfärs till en rätt, tänkte på 10 pers, blev hur mycket som helst över, sen blev det en massa annat gott. Allt tog slut, men ingen var hungrig. Det blev succé.

Ibland får man liksom gissa sig fram, det finns ingen perfekt formel. Beror på gästerna, maten, stämningen... och vad jag själv känner för. Känns det lite för lite, ja, då får man helt enkelt fylla på!

Vad ska min portionsstorlek vara?

Fan, portionsstorlekar... Jag kommer ihåg den där sommaren i Visby, 2018. Hade precis brutit med Johan. Känslorna var kaos. Åt en pizza HELT själv, en hel familjepizza, vid ringmuren. Ångesten sen... ALDRIG mer!

Idag tänker jag så här:

Grönsaker: Hälften av tallriken! Tänk sallad, broccoli, morötter - massor!
Protein: En handflata ungefär. Kycklingfilé, lax, bönor.
Kolhydrater: En knytnäve ris eller pasta. Räcker fint.
Mejeri: Ett glas mjölk, eller en liten skål yoghurt.
Fett: Tummen olivolja eller avokado.

Sen får man ju anpassa. Jag löptränar mycket nu. Behöver mer energi. Så ibland blir det lite mer kolhydrater. Men huvudsaken är att inte proppa i sig som den där pizzan i Visby. Fy fan, alltså.

Extra:

Jag är 37 år gammal.
Väger runt 68 kg.
Har blå ögon.
Älskar långdistanslöpning.
Hatar lakrits.
Bor i Stockholm.

Vad ska min portionsstorlek vara?

Halva tallriken grönt… alltid samma kamp. Känns som jag aldrig får i mig tillräckligt med broccoli. Och den där morotsstaven… den där lilla… den smakade ingenting. Suck.

Handflatans storlek… kycklingen… jag åt en hel bröstfilé idag. För mycket? Kände mig så mätt efteråt. Kanske borde jag lyssna på mig själv mer. Inte bara på de där riktlinjerna.

Näven… potatis… bara en liten knuten näve. Jag längtar efter en hel, varm, mjuk potatis. Skulle bli så mysigt. Men nej. En näve. Alltid en näve.

Ett glas mjölk… jag drack två. Det var gott. Men är det fel? Jag vet inte längre. Allt känns fel.

Tummen… smöret… allt för lite smör. Allt känns så… restriktivt. Jag vill bara äta tills jag är nöjd, inte tills jag når någon magisk siffra.

Frukt och grönsaker: Halva tallriken. (Jag försöker, jag svär!)
Protein: Handflatans storlek. (Äter ofta för mycket)
Kolhydrater: En knuten näve. (Längtar efter mer)
Mejeriprodukter: Ett glas. (Drack två idag)
Fett: Tummens storlek. (För lite, känns det som)

Jag är 32 år, kvinna, ganska stillasittande jobb. Jag vet att jag borde äta mer grönt, men ibland orkar jag bara inte. Det är så tråkigt. Och jag älskar potatis.