Hur många procent har maten ökat?

Matpriserna steg med 5,5 % under 2023

Statistik från Statistiska centralbyrån (SCB) visar att matpriserna i Sverige ökade med 5,5 % under 2023.

Störst prishöjningar för blomkål, socker och tomater

De matvaror som uppvisade de största prishöjningarna var:

• Blomkål: +12,6 %
• Socker: +10,5 %
• Tomater: +9,8 %

Genomsnittlig prisökning

Siffrorna från SCB representerar den genomsnittliga prisökningen för livsmedel under året. Det innebär att vissa livsmedel kan ha ökat i pris med mer eller mindre än 5,5 %.

Faktorer bakom prisökningarna

Det finns flera faktorer som kan ha bidragit till prisökningarna på livsmedel, bland annat:

• Ökade produktionskostnader, till exempel för energi och råvaror
• Problem i leveranskedjan
• Försämrad valutakurs

Konsekvenser för konsumenterna

De stigande matpriserna har fått konsekvenser för svenska konsumenter. Många hushåll har fått dra åt svångremmen och minska sina utgifter för mat.

Regeringens åtgärder

Regeringen har vidtagit åtgärder för att mildra effekterna av de ökade matpriserna, bland annat genom:

• Sänkta drivmedelsskatter
• Tillsättning av en matprisutredning

Det är ännu för tidigt att säga hur de stigande matpriserna kommer att påverka den svenska ekonomin på lång sikt.