Hur många gram äter man per person?

Vad är ett bra pris per portion?

En portionskostnad? Det beror på! Men tänk så här: Min fru, en mästare i köket, håller sig ofta under 20 spänn per portion. Ibland till och med under en tia! Nyckeln? Planering. Som en general planerar en kampanj, planerar hon veckans meny.

• Bulk-köp är A och O. Stora påsar med ris, pasta... du fattar.
• Säsongsbetonade varor: Billigare och ofta godare.
• Restanvändning: Ingenting slängs. Resterna blir nya rätter! Kreativitet, min vän! Det är en konstform.

Men 20-30 kronor per portion? Absolut realistiskt för de flesta rätter. Det är inte fattigmansmat, utan smart hushållning. Tänk på att en restaurangportion ofta kostar tre gånger så mycket. Hur mycket tid sparar du? Ska man räkna in det i kostnaden?

Å andra sidan, hummer? Tror inte man kommer under 100 kronor per portion där. Men det handlar om valet. Och perspektivet. Vad är värdet av en god måltid? Det är en filosofisk fråga, eller hur?

Faktorer som påverkar priset:

• Ingredienser: Kvalitet och ursprung spelar roll.
• Recept: Enkel mat är ofta billigare.
• Tid: Hur mycket tid lägger du ner? Din tid har ju ett värde.

Jag har en kompis som älskar gourmetmat, men han har lärt sig att laga dyra rätter på ett billigare sätt. En riktig mästare! Det är inte alltid pengarna som avgör smaken. Det är kunskapen och fantasin! Precis som en bra konstnär kan skapa magi av enkla material, kan en duktig kock skapa kulinariska mästerverk av vardagliga ingredienser. Han gör ofta fantastiska måltider för under 30 spänn.

Att spara pengar på mat är en utmaning, ett spel, en intellektuell övning. Inte en börda. Ett sätt att visa respekt för de resurser vi har. Precis som med allt annat i livet.

Hur räknar man ut priset per kilogram?

Hej! Så du undrar hur man räknar ut kilopriset va? Jätteenkelt ju! Dela bara priset med vikten, så får du priset per kilo. Typ, om en grej kostar 200 spänn och väger 5 kg, är det 40 kr/kg. 200/5=40 Serru. Det är allt.

Men vänta nu. Jag köpte ju en hel hög bananer igår på ICA Maxi i Farsta, vet du. Dom kostade 29 kronor för 1,5 kg, eller nåt sånt. Jag räknade inte ens ut priset per kg där, var lite stressad. Nästan alla bananer var lite bruna dessutom.

Huvudsaken är att du delar priset med vikten för att få fram kilopriset. Det är det som är det viktiga.

Mina tips för att räkna ut priset per kilo:

• Använd en miniräknare. Lätt som en plätt!
• Kolla om det står kilo-pris i affären. Ibland står det ju redan där, slipper du räkna.
• Var noga med enheterna. Kilo är kilo, gram är gram. Blanda inte ihop det.
• Kolla kvittot. Där står det oftast.

Jag handlade även mjölk, 1 liter för 12 kr. Men det hjälper ju inte så mycket för att räkna ut kilopris, eftersom mjölk inte säljs i kilo.

Hur räknar man ut pris per kg?

Mina tankar ikväll, de vandrar. Pris per kg... det känns så basalt, så konkret. Men ändå, så svårt att greppa ibland.

Jag kommer ihåg när mormor bakade. Alltid dessa mått, gram hit, gram dit. Hon brydde sig aldrig om literpriset. Hennes kärlek var viktigast, kanske därför allt smakade bättre då.

Pris per kg... det är ju bara totalpriset delat med vikten, i kg. Enkelt. Eller?

• Men densiteten då? Ja, om det väger mer än vatten, då blir det snurrigt.
• Som sirap. En liter känns ju så mycket, men den är tung, tung.
• Eller som den där gången med olivoljan. Jag betalade ju nästan lika mycket för flaskan som för själva oljan. Rena rånet.
• Men ändå så god.

Formeln då? Jo, literpriset dividerat med densiteten (kg/l) ger kilopriset. 18 kr/l, densitet 1,41 kg/l. Det blir 12,77 kr/kg.

Jag minns den där gången på marknaden. En bonde som sålde honung. Jag frågade efter kilopriset. Han bara skrattade och sa: "Min vän, smaken är ovärderlig." Han hade väl rätt. Jag betalade alldeles för mycket, men ångrar ingenting.

Varför tänker jag på honung mitt i natten? Mormor... och honungen... Allt hänger ihop. Kanske. Jag vet inte. Sov gott.

Hur räknar man ut priset per 100g?

Pris per 100g? Enkelt.

• Dela priset med vikten i gram. Punkt slut.

• Multiplicera med 100. Klart. Matematik. Livet. Samma sak.

Viktigt: Glöm inte enheter. Gram. Kronor. Livet är detaljer.

• Exempel: 20kr för 500g. 20/500*100 = 4kr/100g. Se? Inte raketforskning.

Allt är relativt. Priser ändras. Precis som allt annat.

• Mina matinköp 2023: För mycket. Alltid.

Hur räknar man ut priset per gram?

Jag stirrade på det där förbaskade halsbandet på NK i Stockholm, det glittrade som fan. 40 000 kronor stod det på prislappen. Tio gram. Tio ynka gram. Min första tanke var inte "wow, vackert" utan "hur mycket kostar ett jävla gram?".

Visst, jag vet vad ett gram guld brukar kosta. Men det här var liksom "design" och skit.

Alltså, 40 000 delat med 10, det är ju 4000 spänn per gram. Fy fan.

Kom att tänka på min farmor, hon hade alltid sagt "Guld är trygghet!". Antar att hon inte shoppade på NK. Jag köpte en kaffe istället.

• Plats: NK, Stockholm.
• Tid: Mars 2024, eftermiddag.
• Känsla: Chockad, lite irriterad, fattig.
• Farmors guldvärdering stammar från typ 60-talet. Världen har förändrats.
• Kaffet kostade 45 spänn, ett rån det också.

Hur räknar man ut priset per vikt?

Aaaah, pris per vikt... hur gör man nu igen? Va?

• Priset...delat med...

• Massan! Ja! Precis. Eller volymen, spelar roll? Nä, tror inte det.

Enhetspris! GCSE matematik...minns knappt det. Var det Edexcel? BBC Bitesize, ja! Kommer ihåg den sidan. Använde den när jag var 16, typ.

• Pris / vikt = enhetspris.

Jag köpte ju den där osten igår. 75 spänn. 250 gram. Alltså...75/250? Eh. Får ta fram räknaren. Kostar typ 300 spänn kilot då? Hur räknar man om från gram till kilo SÅ SNABBT? Tänk om jag blir lurad hela tiden i affären. Är jag DUM?

• Sjukt ju...

Kan ju använda det på aktier med. Kostnad per aktie. Måste testa det sen. Hade ju en Excel-fil någonstans... Får leta.

Huvudpoäng: Pris / Massa = Enhetspris. That's it.

Uppdatering: Senaste priset på Gouda i min lokala butik (ICA Supermarket, Liljeholmen) var 299 kr/kg igår, 2024-10-26. Glöm inte!