Hur länge håller skinka i en skinksäck?

56 visningar
"Färsk skinka i skinksäck håller upp till 3 veckor i kylskåp. För längre förvaring, frys in den inplastad i både plast- och aluminiumfolie i upp till ett par månader."
Feedback 0 gillningar

Hur länge håller skinka i skinksäck? Bäst före-datum?

Oj, skinksäckar va? Minns jag köpte en jättestor julskinka i december 2021, typ 3 kg från ICA Maxi i Uppsala. Den hade bäst före-datum 23 december, men den satt kvar i påsen typ en vecka till i kylen, ingen fara.

Sen blev det julbord, en del åkte i frysen, inpackad i plastfolie och folie förstås. De där bitarna som blev kvar höll sig i frysen till typ mars, kändes ok ändå.

Men tre veckor i kylen, direkt ur påsen, det känns lite väl optimistiskt. Min kände lite lukt efter två veckor, jag är lite petig, alltså. Frysen är ju bäst för längre förvaring, det vet ju alla. Den där skinkan från 2021, den smakade lite frys-tunn men det gick bra ändå.