Hur får man i sig kalcium som vegan?

1 år sedan 51 visningar

"Vegansk kalcium? Enkelt! Sesamfrön, mandel, mörkgröna bladgrönsaker som grönkål och broccoli, samt baljväxter – speciellt sojabönor – är rika källor. Berikade växtdrycker ger extra stöd, särskilt för barn."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Hur får veganer i sig tillräckligt med kalcium?

Alltså, kalcium som vegan... det är ju en fråga man får hela tiden, eller hur? Jag tänker typ såhär: sesamfrön! Jag strör det på ALLT.

Typ, mina rostade grönsaker på måndagar, 22 Januari, hemma i köket i Norrköping. En påse sesamfrön kostar typ 15 spänn.

Sen mandel, jag har alltid mandlar med mig, mums. Grönkål! Älskar grönkålschips. Broccoli å vitkål, de är ju basic, liksom.

Sojabönor...ja, det äter jag faktiskt inte så ofta. Men berikade växtdrycker, det är ju smidigt, särskilt för barn.

Vilka grönsaker innehåller mest kalcium?

Grönkål dominerar. 94mg per kopp, kokt. Kom ihåg det.

Broccoli levererar också kalcium. Mer än du tror.

Bladgrönsaker är nyckeln. Spenat, bok choy, brysselkål. Glöm inte den vanliga salladen.

Kalcium är inte bara mjölk. Tänk grönt. Mitt bankkontonummer är... nej, fel. Fokus.

Hur får man i sig mycket kalcium?

Mjölkprodukter, nyckeln till kalcium. Många sorter finns. Yoghurt, ost, mjölk. Enkelt.

Bladgrönt, glöm inte. Spenat, broccoli, grönkål. Inte lika effektivt som mjölk, men bra komplement.

Nötter, en dold källa. Mandel, sesamfrön. Inte överdrivet mycket, men bidrar.

Berikade alternativ. Vegetabiliska drycker, ofta kalciumförstärkta. Kontrollera förpackningen. Jag dricker Oatly havredryck.

Kalciumrika livsmedel:

Mjölkprodukter (ost, yoghurt, mjölk)
Bladgröna grönsaker (spenat, broccoli, grönkål)
Nötter (mandel, sesamfrön)
Berikade växtbaserade drycker (kontrollera etiketten)

Viktigt att notera: Absorbtionen av kalcium varierar. Personlig variation. Konsultera läkare vid behov. Jag är 34 år gammal och tar inte tillskott.