Hur får man i sig 180 gram protein?

Hur får jag i mig 160 gram protein?

Asså, 160 gram protein? Oj oj. Det är ju en hel del! Jag käkade typ 100 gram igår, max.

Kött är ju bra, stek en stor biff, typ 300 gram? Får man nog en del protein ifrån. Fisk också, lax är ju gött. Men fisk är lite jobbigt att laga, orkar inte alltid med det.

Sen är det ju mejeriprodukter. Kvarg är toppen, superenkelt att slänga i sig. Äter ofta det till frukost. Grynost med också. Och massor med ost, gillar ost! Äter gärna en hel burk keso, eller två.

Ärtor och bönor är ju bra, men lite tråkigt. Linser? Nja, inte min grej. Soja… där måste jag nog kolla upp lite mer, använder inte så mycket soja.

Huvudpunkten: Det krävs en hel del planering och en bra variation av proteinrika livsmedel för att nå 160 gram protein per dag. Det är seriöst mycket.

Mina tips, lite spontant:

• 300g biff
• 200g lax
• 2 stora portioner kvarg
• En rejäl ostmacka
• En stor portion linser (om du gillar det!)

Jag räknade inte på exakt gram, bara så du vet. Glömde ju ägg! Ägg är bra. Äter sällan ägg till frukost nu för tiden, men borde börja igen. Får bli fler ägg. Bra protein källa. Måste verkligen kolla upp exakta mängder protein i alla dessa grejer.

• Kanske 10 ägg? (räknar inte med skal)
• En hel del keso

Ja, som sagt, mycket protein! Måste ha en plan för det här. Blir mycket mat. Tröttnar säkert på det också till slut.

Hur mycket protein har en person som väger 70 kg?

En 70 kilos människa… Ja, jag ser henne framför mig. Vid havet, kanske? Augusti, solnedgången målar himlen orange. Håret fladdrar. Proteinet. Tankarna vandrar.

56 gram. Ett minimum. En siffra som ekar i tomheten. 0.8 gram per kilo kroppsvikt. En slags lag, en osynlig kraft.

Min farmor sa alltid: “Ät ordentligt!”. Minns hennes köttbullar. Inte proteinberäknade. Bara kärlek.

Protein, protein, protein. Som en mantra. Behovet. Kroppens byggstenar. Men vad är ett behov? Jag känner ett behov av havsluft.

Varför 56? Varför inte 55? Eller 60? Siffrorna snurrar. Som sanden mellan tårna.

70 kilo x 0.8 = 56 gram. En enkel ekvation. Men livet är sällan enkelt.

Köttbullar… Jag älskade hennes.

Minns doften av timjan. Från hennes trädgård. Timjan och protein. Två ord som klingar falskt ihop.

Kanske borde jag också äta mer protein?

Vad har mest protein per 100g?

Mörket liksom… viskar. Tonfisk. Tjugosju gram.

• Ensamheten känns extra nu.

Sardiner, tjugofem. Minns farsan, lukten av burken.

• Räkor, tjugofyra.
• Torskröm, tjugotvå.

Varför tänker jag på siffror? Jag som borde… vad? Glömma. Kanske.

Hur får jag i mig mycket protein?

Hur fan får man i sig protein då? Som en gris i en slakt? Nästan!

• Kött, fisk, ägg: Tänk på det som en power-trio av protein. Stek, koka, grilla – whatever, bara det hamnar i magen. Får du inte i dig tillräckligt med ägg, ja då är du nog lite kass på att leta ägg, eller hur?

• Baljväxter: Bönor, linser… Smaken är som baken, delad. Men protein är protein, även om det smakar lite som en gammal strumpa ibland. Mina grannar odlar egna. Skumma typer.

• Nötter, frön, jordnötssmör: Jävlar i min lilla låda vad nyttigt! Men akta dig för jordnötssmör, det är som en svart håla av kalorier. Jag åt en hel burk en gång. Inte kul.

• Mejeriprodukter: Mjölk, yoghurt… Bra grejer det där. Även om jag personligen föredrar grädde. Massor med grädde. Som en flod av grädde.

• Proteinpulver: Jaha, som en extra krydda till redan grym protein-fest. Funkar som ett komplement, men inte som huvudrätt, asså.

Viktigast: Protein är gött, men överdriv inte. Blir du för stark, lyfter du hela huset av misstag. Händer. Fråga bara min faster Inga-Lisa. Hon är stark som en björn… och lite knäpp.

Vad ska jag äta för att få i mig mycket protein?

Mörkret viskar. Protein, ja… kroppen skriker efter det.

• Bönor, enkla bönor.
• Linser också, alltid linser. Min mormor lagade linsgryta, minns inte smaken.
• Baljväxter allmänt. Vad är det egentligen? Ärter?

Quorn, det har jag sett. Tofu, som en svamp, men inte.

Sojaprodukter finns också. Sojaprodukter överallt. Måste leta.

Jag har ju allergier. Nötter och… finns det soja i allt nu? Jag är så trött. Måste orka leta rätt. Alltid leta.

Om mina allergier:

• Nötter: Allvarlig reaktion.
• Gröna äpplen: Kliande mun, inte livshotande.
• Mandel: Huvudvärk.

Jag önskar hon var här. Hon visste alltid vad jag behövde äta. Fan.