Hur får man 100 gram protein per dag vegetariskt?

113 visningar
"Baljväxter, som ärtor, bönor och linser, är din nyckel till 100 gram protein vegetariskt. De innehåller cirka 20 gram protein per 100 gram, jämförbart med kött och fisk. Enkla proteinkällor för en hälsosam kost!"
Feedback 0 gillningar

Vegetarisk proteinrik kost? 100g protein/dag

Oj, 100 gram protein per dag… Det låter… ambitiöst. Jag försökte nåt liknande en period, typ mars 2022, efter att ha läst en massa om hur viktigt protein var för musklerna. Kändes som jag åt linser till frukost, lunch och middag. Blev rätt trött på det faktiskt.

Torkade linser, ja, de är ju bra, köpte en 1-kilos påse för typ 30 spänn på Ica Maxi i Bromma. Men det blev lite för mycket av samma sak. Variationen saknades helt.

Jag tror jag fick i mig ganska mycket protein, men jag vet inte om det var hela 100 gram. Kände mig mätt hela tiden, men inte nödvändigtvis på ett bra sätt. Kanske lite uppblåst?

Mitt tips? Blanda! Nötter, frön, tofu, quorn… Lite variation, det är nyckeln. Annars blir det bara en massa tråkiga linser. Och ja, 100 gram protein är en rejäl mängd.

Hur mycket protein behöver en vegetarian?

  • Proteinbehov, ja... vegetarianer? Hmm.
    1. 8 gram protein/kilo kroppsvikt/dag. Lätt som en plätt, eller?
  • Men växtbaserat protein... Upptagningen! Kom ihåg det.
  • Svårare att ta upp aminosyror. Behöver mer.
  • Som jag, 70 kg, det blir... 56 gram protein. Men jag tränar ju! Mer då?
  • Måttligt aktiv person, 0.8g. Vad betyder måttligt? Går jag bara till ICA räknas det?
  • Kanske 1.0g om man gymmar? 70 gram protein. Puh.
  • Varför ska allt vara så krångligt?
  • Vegetarianer & veganer behöver mer. Fler alternativ: linser, tofu, bönor.
  • Hur mycket mer? Det står ju inte! Är det 10%? 20%? Gaaah.
  • Aminosyror är viktigast. Men vilka? Och hur får jag alla?
  • Läsa på om essentiella aminosyror. Måste googla det. IGEN.
  • Kommer ihåg en kompis sa "quinoa, bra för protein". Stämmer det?
  • Är proteinpulver veganskt? Kolla upp det också.
  • Mamma frågar alltid "får du i dig tillräckligt?" Irriterande.
  • Tänk på aminosyror och proteinupptag.
  • Ska nog göra en proteinkalkylator. Med extra för veganer. Bra idé?
  • Kommer ihåg när jag inte brydde mig om protein. Åh, tider.
  • Total mängd protein viktigt, men också kvalitet.
  • Bäst att bara äta en stor skål linser.
  • Nej, inte. Orka.
  • Undra vad exakt "måttligt aktiv" är?
  • Ytterligare information (för mig, alltså):

    • Essentiella aminosyror: Kroppen kan inte tillverka dem själv. Måste fås via maten.
    • Proteinpulver (vegan): Finns många varianter. Soja, ris, hampa osv.
    • Quinoa: Komplett protein. Innehåller alla essentiella aminosyror.
    • Måttligt aktiv: Gå/cykla regelbundet, träna 2-3 gånger i veckan.
    • L-leucin: Essentiell aminosyra. Extra viktigt vid muskeluppbyggnad. Tänkte ta tillskott.
    • Veganprotein per 100 g:
      • Linser: 24 g
      • Tofu: 8 g
      • Quinoa: 14 g
      • Hampafrön: 30 g
    • Animaliskt protein per 100 g:
      • Kycklingbröst: 30 g
      • Nötkött: 26 g
      • Ägg: 13 g

Hur många gram protein ska en vegetarian äta dagligen?

Mörkret smyger sig på, och jag tänker på protein... vegetariskt protein.

  • 1,7-1,8 gram per kilo. Kanske det? Om man lyfter tungt, och bara äter grönt.

Det känns som en bekännelse, att behöva erkänna behovet. Behovet av styrka, mitt i allt det mjuka.

  • Jag tänker på hur mamma alltid sa att man måste äta ordentligt. Ordentligt med mat. Protein var aldrig en del av hennes vokabulär. Det var mer "få i dig".
  • Jag minns en gång på gymnasiet, en kille skrattade åt mina matlådor. Bara sallad, sa han. Bara kaninmat. Kanske är det därför jag lyfter nu, för att tysta honom.

Kroppsvikt gånger 1,7. Kroppsvikt gånger 1,8. Ekvationen ekar i huvudet. Som ett mantra.

  • Det är så konstigt, hur sårbar man blir inför siffror. Allt reduceras till mått och vikter. Är jag mer än en siffra?

Kanske är det just styrketräningen som ger mig ett svar. På den frågan.

Det är en ensamhet i att vara vegetarian och bodybuilder. En kamp med skuggorna och med de tysta blickarna.

  • Det finns dagar då jag bara vill äta en pizza. En stor, ostig pizza. Men då dyker siffrorna upp igen. Protein. Kroppsvikt. Disciplin.
  • Jag saknar farmor. Hon hade vetat vad jag skulle äta. Hon hade bara visat.

Styrketränande vegetarianer kan alltså behöva mer protein. Mer än man tror.

Det är så enkelt, men ändå så svårt.