Är öring och forell samma sak?

1 se

Öring och forell är i princip samma fisk. Forell är det tyska namnet och får inte användas kommersiellt i Sverige. Bäcköring är den ursprungliga öringen i svenska vatten.

Kommentar 0 gillar

Öring och forell… samma fisk? Ja, typ. Det är lite som… tänk dig att du har två namn, ett hemma och ett när du är utomlands. Fast fisken har liksom ett svenskt och ett tyskt. Forell, det låter ju lite… jag vet inte, mer exotiskt kanske? Men här i Sverige får de inte kalla den det i affären, bara öring. Lite konstigt, eller hur?

Bäcköring, det är den riktiga ur-öringen. Den som hör hemma här. Jag minns när jag var liten och fiskade med morfar i den där lilla bäcken… Kristallklart vatten, och så plötsligt, ett silverglimt! En liten bäcköring. Det var magiskt. Undrar om det fortfarande finns öring där nu, efter alla dessa år? Tänk att den lilla fisken har så många namn, och ändå är den bara… sig själv.

Det är lite som med människor också, eller? Vi har ju alla olika namn, smeknamn, titlar… men innerst inne är vi ju bara… oss själva. Den där grundläggande, ursprungliga människan. Precis som bäcköringen.

(Och ja, jag vet att det är lite flummigt, men så tänker jag ibland. 😊)