Är fullkornspizza bra för viktminskning?

Fullkornspizza och viktminskning – går det ens ihop? Åh, den där drömmen, liksom… en pizza som faktiskt hjälper mig att gå ner i vikt? Det låter ju helt otroligt, nästan för bra för att vara sant. Min hjärna skriker ”JA!”, men min mage, den lilla skeptiska rackaren, mumlar något om extraost och kebab. 😉

Jag menar, jag älskar pizza. Allvarligt, det är en kärlekshistoria för mig, den där krispiga botten, den smältande osten… Men sen kommer ju skuldkänslorna, gnagande som små möss i själen. Kommer jag någonsin kunna njuta av en pizza utan att känna mig som en överviktig björn efter en sockerchock?

Den här fullkornspizzan då? Med protein och allt? Det låter ju faktiskt… lovande. Jag läste någonstans, jag tror det var en artikel, att fullkorn kan hjälpa till att hålla blodsockret stabilt. Det är ju bra, eller hur? För mig som annars får ett riktigt socker-rusch efter vanlig pizza och sen en lika dramatisk krasch. Minns ni den där midsommarfesten för några år sedan? Chokladtårtan, sen den där pizzan med extra allt… Katastrof! Jag låg i soffan resten av kvällen som en strandad valross.

Men det handlar ju inte bara om botten, va? Toppingsen är ju lika viktiga, kanske ännu viktigare. En pizza med massa fetaost, salami och extra ost… tja, då är det ju inte direkt en nyttig måltid. Men med lite grönsaker, kanske lite kyckling eller kalkon… Då kanske det fungerar! Jag ska absolut testa, jag lovar! Jag ska göra ett eget recept, det blir spännande att se om det verkligen hjälper med viktminskningen. Om inte annat blir det i alla fall en betydligt mer samvetsfri pizza-kväll. Wish me luck!