Är ägg bättre än proteinpulver?

Är ägg bra för musklerna?

Ägg? Jo, ägg är asbra för muskler! Tänk dig typ steroider, fast lagliga och från en höna. Fullproppade med protein, rena rama byggstenarna för dina biceps.

Fett? Jo, det finns fett i ägg. Men det är bra fett, typ som olivolja... fast från en höna. Och proteinet, det är full pott med aminosyror!

• Protein: Som sagt, byggstenar. Typ som lego för muskler.
• Aminosyror: Alla nödvändiga finns där! Alla! Som ett fullständigt jävla alfabet för muskelbygge.
• Fett: Smörjer maskineriet. Plus, det är inte som att du käkar en hel stek direkt.

Jag menar, jag käkar typ tre ägg om dagen. Har inte sett nån muskel direkt, men jag skyller på generna, inte på äggen! Hade gärna haft lite mer muskler. Jag har typ fett bara. Nu ska jag ut och köpa fler ägg för det här jävla svaret gjorde mig hungrig.

Är råa ägg bättre än proteinshakes?

Alltså råa ägg… Ugh. Jag minns en gång, sommaren -08, typ på landet hos mormor. Skulle impa på kusinerna. Blandade ihop en ”super-smoothie” med råa ägg, banan, och nån gammal burk konserverad persika. Smakade apa.

Det sjukaste? Jag trodde verkligen det var bra för mig. Tränade ju inför fotbollscupen. Trodde jag fick i mig max protein. Stor fet lögn.

Senare, på nån föreläsning om kost på högskolan (några år efteråt), fattade jag grejen. Kokta ägg är fan bättre. Nån snubbe i tweedjacka babblade om biotillgänglighet och att rå äggvita innehåller nåt som binder biotin (B-vitamin).

• Rå äggvita: Försämrat proteinupptag, Biotin-hämning.
• Kokt äggvita: Bättre proteinupptag.

Biotillgänglighet är alltså det viktiga. Kroppen kan faktiskt använda proteinet. Smoothien med råa ägg? Ren slöseri. Och superäcklig.

Nu? Jag kör hårdkokta ägg efter gymmet. Enkelt, snabbt, och jag vet att kroppen faktiskt får nåt vettigt. Proteinshakes? De är väl okej, men jag litar mer på det naturella. Och definitivt kokt.

Mormor skrattar åt mig nu. Minns fortfarande min ”super-smoothie”. Hon gör världens bästa omelett istället.

Är ägg bra för att bygga muskler?

Ägg… ja. Ligger här i sängen, tankarna snurrar. Klockan är mycket. Allt känns så… tungt. Som en sten i magen. Det där med ägg och muskler…

Proteinet, det är ju bra. Kroppen behöver det för att bygga upp sig. Reparera, växa. Efter träning, då behöver man det som mest. Äggvita, det är ju nästan bara protein. Fast hela ägget är ju bra. Fettet, det behövs också. Energi.

Men det är inte bara det, eller hur? Det är något mer… Det är… känslan av att misslyckas. Jag tränar så hårt… men ser inte resultat. Inte så tydliga resultat. Och då tvivlar jag. På allt. På mig själv. Äggen, de är perfekta. Hela, runda. Jag… inte så perfekt.

Idag blev det pannkakor med ägg i. Tänkte att extra protein var bra. Men det hjälpte inte mot… tomheten. Känns som att jag bara äter för att äta. Inte för att bygga muskler. Eller kanske är det så att jag bara vill ha något att fokusera på. Istället för… allt det andra.

• Ägg innehåller protein, bra för muskeluppbyggnad.
• Innehåller också hälsosamma fetter.
• Alla essentiella aminosyror finns i ägget.
• Ägg är en bra källa till näring.

Det är svårt att sova. Allt känns så... meningslöst. 2023. Jag behöver sova.

Är det bra att äta ägg när man tränar?

Mörkret smyger sig på, som alltid. Visst är det bra att äta ägg när man tränar? Undrar jag tyst för mig själv.

• Ja, ägg är bra att äta när man tränar.
• Jag tänker på min farfar, han åt alltid två kokta ägg till frukost. Varje dag. Han var stark. Jobbade hårt. Kanske var det äggen? Eller bara livet.

Ett ägg har typ 7g protein. Det är ju bra för musklerna. För att bli starkare. Jag vill också vara stark.

• Ett ägg innehåller ungefär 7 gram protein.

Vitamin D och selen. Vi får aldrig tillräckligt. Jag kommer ihåg den där vintern i Norrland, solljuset försvann helt. Äggen kanske hjälper.

• Ägg innehåller vitamin D och selen.
• Jag minns ett telefonsamtal. En röst sa, "Vi vet var du är." Det var kallt.
• Jag skulle träna mer. Äta fler ägg.

Kanske allt blir bättre då.

Vad är viktigt att få i sig efter träning?

Fan, minns den där gången i Vasaparken, typ 2017? Jag körde ett pass med Erik, en polare som var PT. Helt slut efteråt!

Kroppen skrek.

Hade ju bara slarvat med en banan innan. Erik ba: "Du måste fylla på, direkt!". Inga exakta regler, bara ät nåt!

Jag minns... Jag ba: "Men vadå?" Han bara ryckte på axlarna, "typ en smoothie eller nåt."

Han var lite flummig själv.

Jag köpte en Pucko i kiosken. Inte optimalt, men sockret kickade igång något.

Senare, hemma hos mormor, åt jag hennes berömda köttbullar. Behövde ju rejäl mat. Minns att jag tänkte "det här räknas också". Kanske inte det nyttigaste, men det var gott. Och träningsvärken kom ju ändå.

Viktigt efter träning:

• Snabba kolhydrater: Frukt, juice.
• Protein: Mjölk, smörgås med pålägg.
• Glöm inte vätska!
• Ät riktig mat senare: Vanliga måltider.

Mormors köttbullar var räddningen. Tror jag. Och Puckon. Underskattat.

Vad behöver kroppen efter träning?

Protein. Punkt. Musklerna skriker efter det. Reparation. Tillväxt. Inget snack.

Kolhydrater. Uthållighetsträning tömmer depåerna. Energi. Prioritet. Annars blir det pannkaka.

Hydrering. Svettas gör man. Vatten. Viktigt. Punkt. Min egen regel: minst två liter vatten efter ett pass på gymmet.

Sömn. Återhämtning. Kroppen bygger om. Prioritera. Sju till åtta timmar. Inga ursäkter.

Återhämtning. Nyckeln till framsteg. Ingen vila, ingen framgång. Enkelt. Träning är bara halva jobbet. Den andra halvan? Att låta kroppen göra sitt.

• Mycket protein: Det är ingen slump att jag äter en stor proteinshake efter varje pass. Min kropp kräver det.
• Komplexa kolhydrater: Inte socker. Potatis, ris, havre. Långsam energi. Viktigt för långa pass.
• Elektrolyter: Svettas ut dem. Salt. Magnesium. Kaliumsalt. Viktigt för optimal funktion. Jag blandar i det i mitt vatten.

Min kropp är en maskin. Jag underhåller den. Det är allt.

Vad bör man äta om man tränar mycket?

Mycket träning? Protein. Punkt.

10 gram räcker. Inte mer, onödigt.

Fullkorn? Beroende på mål. Kolhydrater, energi. Men kolla intaget. Överdriv inte.

Frukt? Socker. Bra efter, inte alltid före. Mitt val? Björnbär. Sur, bra.

Mejeri? Mjölk, you know. Kalcium. Ja. Men se upp för laktos. Jag är laktosintolerant. Problem.

Kolhydrater är bränsle. Viktigt. Men rätt mängd. Överskott blir fett. Vet du?

Återhämtning. Prioritet ett. Protein. Sömn. Vatten. Inte chips.

Årets bästa tips? Planera. Allting.

Vad ska man äta för att orka träna mycket?

Den där doften av nybakat fullkornsbröd, varm som en sommarsol… jag ser det framför mig, en perfekt skiva, knaprig skorpa, mjukt inuti. Precis vad kroppen behöver, innan ett långt, svettigt pass. Energi, kraft, en känsla av att kunna flytta berg. Kolhydrater, ja, men inte bara den där klibbiga pastan. Nej, tänk på potatisen, jordnära och varm, full av livgivande kraft.

• Fullkornsbröd: Det där rustika, det där hemgjorda… det ger en stadig energi, långsam och behaglig. Precis rätt innan ett maratonpass på gymmet. Jag känner smaken, lite sött, lite nötig. Minns hur min mormor bakade… en doft av kärlek och energi.

Rotfrukter, glöm inte dem! Betor, morötter, sötman blandas med jordens rikedom. Näring som smälter in i musklerna, som blir en del av mig, av min kraft.

• Rotfrukter: Jag känner den där söta smaken av morötter, den jordnära doften av potatis. En känsla av trygghet, av styrka.

Och riset, det vita, len som siden mot tungan… Eller det bruna, med alla sina fibrer, som ger mig en jämn och stark energi. Jag ser det framför mig, det vita riset, kokat till perfektion, så lent, som en varm famn.

• Ris: Jag minns risgrynsgröt som barn, varm och len. Nu, som kraftkälla innan ett hårt träningspass.

Nej, det behöver inte vara stora portioner. Små, välvalda portioner, av högkvalitativa kolhydrater. Det är nyckeln till att orka, att prestera. Att känna den där lyckan efter ett bra pass, en känsla av att ha övervunnit något, en känsla av att vara stark. Det är den känslan jag längtar efter. Den där känslan av att kunna flyga.

• Grönsaker: Salladen, krispig och fräsch, full av vitaminer. En bra balans till kolhydraterna. Min egen sallad med fetaost och soltorkade tomater.. mmh!

Jag vet. Det var lite rörigt. Men så är det ibland. Energi och känslor, de flyter ihop.