Hur mycket kaffe importeras till Sverige?

10 månader sedan 45 visningar

"Sverige importerar årligen cirka 100 miljoner kilo råkaffe," lyder den officiella statistiken. Denna enorma mängd placerar svenskarna i världstoppen av kaffekonsumenter, med en daglig genomsnittskonsumtion på cirka fyra koppar per person. Kaffehandeln är en betydande faktor globalt, och påverkar både ekonomi och miljö.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Hur mycket kaffe importeras till Sverige årligen?

Alltså, kaffe... det är ju typ heligt här i Sverige. Typ som fredagsmys, fast varje dag. Helt sjukt egentligen hur mycket vi hinkar i oss.

Kommer ihåg när jag jobbade på Espresso House i Götet (typ 2010, tror jag det var), gick det åt säckar med bönor. Fattar att vi importerar en hel del.

SCB snackar om typ 100 miljoner kilo råkaffe om året, från 2019. Helt galet. Tänk alla lastbilar... och alla koppar som dricks. Jag snittar nog typ tre om dan, minst. Ibland fler. Speciellt under tentaplugget på Chalmers. Kostade skjortan, men behövdes.

Vilket land exporterar mest kaffe till Sverige?

Brasilien dominerar kaffeflödet till Sverige. Nästan hälften av allt kaffe vi dricker härstammar därifrån.

Man kan ju fundera över vad en kopp kaffe egentligen representerar. Är det bara en kickstart på dagen, eller en global handelskedja full av komplexitet? Lite bitter eftersmak kanske, inte bara i kaffet.

Jag minns när jag var i Amazonas, såg med egna ögon hur... ja, en helt annan historia. Men det hänger ju ihop.

Hur mycket kaffe per person?

Fy bubblan, kaffe... Åh, min systers bröllop, 2022! Stressen.

Två koppar per person? Låter rimligt, ja. Jag kokade kaffe i en gigantisk perkulator, sånt där gammalt mässingsmonster. Typ 80 pers. PANIK!

Ett 500 grams paket räckte typ till 70 koppar, minns jag nu. Fast vissa drack tre koppar. Andra ingen. Kaos.

Mamma skrek att jag skulle använda "riktigt" kaffe. Arvid Nordquist. Dyrt. 2023, alltså. Var det ens gott? Ingen aning, var för stressad.

Förresten, kaffefläckarna på brudklänningen, jag glömmer aldrig det. Stackars Lisa! Hon förlät mig. Nästan.

Varifrån importerar Sverige kaffe?

Brasilien: Kaffeets vagga, fortfarande störst.
Honduras: Kvalitet ökar, volym likaså.
Peru: Ekologiskt, ett val.
Kenya: Syrlighet, en smak.
Gröna bönor: Råvaran, rostat här. Arabica dominerar, Robusta finns.

Jag minns min farmors rostning, doften. Hon sa: "Kaffe ska vara svart som natten, starkt som döden."

Hur stor del av befolkningen dricker kaffe?

Kaffe? Alla älskar ju kaffe!

Min mormor, hon kunde dricka åtta koppar om dagen. Starkt som synden! Jag? Max en. Får hjärtklappning annars.

Det är väl typ alla i Sverige som dricker kaffe. Eller nästan.

Mer än hälften tar 1-3 koppar dagligen. Inte som mormor alltså.

Ungefär 22% kör 4-6 koppar. Hujeda mig!