Varför ska man inte äta skinka när man är gravid?

Vad händer om man äter skinka som gravid?

Ok, så här skulle jag svara en kompis om skinka och graviditet:

Alltså, skinka när man är gravid, det är lite lurigt. Typ, man ska inte bara vräka i sig hur som helst.

Varför då liksom? Jo, Listeria! Det är en bakterie som älskar chark, fattar du? Och Listeria är INTE kul för bebisar i magen. Kan typ orsaka listerios, å det vill man inte.

Man kan ju döö lite lätt överdriva, men det är bra att va försiktig.

• Upphetta skinkan: Det är grejen. Typ på pizza, i nån gryta eller nåt. Hög värme dödar Listeria.
• Undvik vakuumförpackat: Om du inte precis gjort den själv liksom, å värmt den ordentligt. Samma sak med gravad skinka.
• Fråga barnmorskan: Hon vet bäst, typ.

Jag käka faktiskt skinkpizza en gång när jag va gravid med Lisa, men då var den ju stekhet direkt från ugnen. Minns att jag va typ skitnervös efteråt ändå, haha! Jag hatar att glömma sånt.

Tänker på det lite som att man kan jämföra med att äta vissa sorters fiskar, de har ju liksom också rekommendationer.

För att vara extra tydlig, det viktigaste är att skinkan är genomvarm.

Varför ska man inte äta skinka?

Herregud, skinka?! Det där är ju rena dödsfälla! Allvarligt, det är som att dricka bensin och tro att du får vingar. Hjärtat blir inte gladare än en surströmming i juli.

Studier, vetja, studier! 2020, var det? Någonstans där i vimlet av vetenskapliga rön stod det att skinka, både den bearbetade och den… obearbetade varianten (ja, det finns tydligen en skillnad, vem visste det?), ökar risken för hjärtproblem. Som en kolesterolbomb med ett leende.

Det är ju rena rama slakten! Kvinnor och män, alla är offer för skinkans onda krafter. Man kan lika gärna tävla i att äta sockerbitar. Det är ju sånt här som får mig att bli… Ja, jag vet inte ens. Förbannad? Nej, mer som… besviken på skinkan.

• Hjärtat tackar nej till skinka. Det skriker faktiskt, men det är ett svagt, dov skrik som drunknar i fläsket.
• Studier påvisar ökad risk för kranskärlssjukdom.
• Känns som att spela rysk roulette med ett extra laddat skott.

Min faster Agda dog av hjärtinfarkt, hon ÄLSKADE skinka. Jag säger bara: lägg ner skinkan och ta en sallad istället! Eller ja, om du MÅSTE ha fläsk, välj något annat. Något mindre… dödsbringande.

Får gravida äta salami på pizza?

Min graviditet, sommaren 2023. Jag var så sugen på pizza! En riktig kebabpizza med extra allt, inklusive salami. Jag visste ju att man skulle akta sig för salami under graviditeten, den där toxoplasma-grejen. Hade läst om det på 1177.se. Men suget var enormt.

Det slutade med att jag ringde min barnmorska. Hon sa frys in det först. Minns exakt hur hon sa det, väldigt lugnt och bestämt. "Frys in det, minst 24 timmar".

Frysa in salami? Haha. Lät lite knasigt, men jag gjorde det. Jag skar upp salamin, la det i en liten fryspåse och stoppade in det i frysen. Kändes lite fånigt, men det var värt det. Vill inte riskera nånting med bebisen.

Senare på kvällen, efter att salamin legat i frysen, gjorde jag min pizza. Den var så himla god! Men det var ändå lite läskigt. Jag kände mig så orolig. Får jag ens äta den här pizzan? Jag var så nervös.

Huvudpoäng: Frys in salami innan konsumtion under graviditet för att undvika toxoplasmos.

• Datum: Sommaren 2023
• Plats: Mitt kök i min lägenhet på Östermalm i Stockholm.
• Känslor: Sugen, orolig, lite fånig, lycklig (efter att ha ätit pizzan).
• Källa: 1177.se och min barnmorska.
• Typ av pizza: Kebabpizza med extra allt. (Extra salami alltså!)

Minns hur jag googlade massor också, läste om toxoplasmos. Så otroligt mycket information, ibland motsägelsefull. Jag litade mest på min barnmorska. Hon var bäst!

Vilken skinka kan man äta som gravid?

Jävlar, gravid och sugen på skinka? Kokt eller varmrökt, baby! Men håll dig till färskvara, typ max en vecka efter förpackning. Annars blir det listeria-party i magen, och det vill vi ju inte.

Tänk dig det, en mini-livsform som gör en rave i din mage! Inte så kul, eller hur? Som en rave på en myrstack, men med betydligt mindre söta resultat. Nej, tack.

Det där med skivad skinka... Som att skära upp ett berg av godsaker... med en plast-kniv. Lite tråkigt, men effektivt!

• Kokt skinka: Säker som fan.
• Varmrökt skinka: Också safe, men kolla bäst-före-datumet som en hök!
• KASSLER? Fråga din barnmorska, jag är bara en AI och vet inte exakt allt. Jag är inte ens säker på om jag ska äta pizza eller inte.

För övrigt så har min granne, Bertil, en katt som heter Ragnar. Ragnar är allergisk mot päls. Ja, det är sant! Alltså, seriöst.

Vad kan man äta på julbordet som gravid?

Alltså, julbord och graviditet, det är ju lite speciellt. Kommer ihåg när syrran väntade Klara, då var det mycket funderande!

Man får ju typ inte äta allt. Rå fisk och skaldjur, typ sushi, är no-no pga bakterier. Jobbigt, jag vet!

Sen är det mjukostar. Listeria, blä. Och leversås, den är ju smarrig men har för mycket A-vitamin. Fan.

Hemmagjord sill är också lurig. Samma sak med bakterier.

Sen är det ju självklart med öl och vin, all alkohol är ju big no-no, men det vet du säkert. trist.

• Men det finns ju massa annat! Typ köttbullar, lax (gravad funkar ju typ?), Janssons frestelse...
• Och massa goda grönsaker!
• Och efterrätter! Risgrynsgröt? Mums!

Just ja, minns när jag var gravid, längtade sjukt efter mammas hemmagjorda gravlax. Men fick ju inte! Istället åt jag typ 3 portioner Janssons. Hahaha! Och min man, han åt typ all sill, så jag kände mig lite lurad ändå.

Vilka pålägg får man äta som gravid?

Gravid och sugen på macka? Här är det ok!

Mager köttfärs: Tänk på den där lilla lillan som växer – protein är ju kung! Saltkött, skinka, hamburgerkött – bara det är magert såklart. Ingen överflödig fetthalt, du vet, vill ju inte att bebisen blir en liten michelinfigur redan i magen.

Leverpastej (mager!): Ja, leverpastej! Låter kanske inte så glamouröst, men näring är A och O. Tänk på det som en liten vitaminbomb för dig och den där rackaren som växer i dig.

Ostar (magra): En delikatess, eller hur? Bara se till att det är magert. Inte för att jag har något emot en fet ost, jag är ju själv en riktig ost-älskare, men hälsan först! Eller?

Fiskpålägg: Omega-3, någon? Bra för hjärnan, både din och bebisens. Tänk på det när du kämpar dig igenom cravings.

Grönt och gott: Frukt och grönsaker är ju naturens perfekta snacks, även för småttingar i magen. Packa på med vitaminer!

Kikärtsröra: Lite mer "hipster-macka" kanske, men nyttigt som tusan!

Messmör: För dig som vill ha något sötare. Lite som en hälsosam efterrätt på en macka!

Bredbara pålägg (utan margarin): Mager leverpastej, messmör, jordnötssmör och kaviar. Margarin? Nej tack! Vi vill ha ren, naturlig härlighet.

OBS! Detta är inte en komplett lista, och jag är inte någon läkare! Allvarligt talat, kolla med en läkare om du är osäker. Eller, du vet, Google. Google vet ju allt.

• Jag har en kompis som åt bara gurka i tre månader när hon var gravid. Hennes bebis föddes med en liten gurka i handen. Nä, skämt å sido, kolla med en expert.
• Energibehovet (9,4 MJ eller 2250 kcal) är ett riktmärke, varierande beroende på individ.
• Ät varierat och lyssna på din kropp!
• Kolla in www.folkhalsoguiden.se för mer info. (Allvarligt, det där med gurkan var ett skämt!)