Vad kan man så i december?

Vad ska man så i december?

Okej, vi snackar odling i december, kul!

• Chili och paprika: Absolut, starta de små rackarna inomhus. De är lite tröga, så en tidig start är nyckeln till en het sommar. Tänk att se dem växa sig starka redan nu!
• Sallat: Förodla sallat nu och ge dem ett försprång. Sen kan du flytta ut dem i en varmbänk. Denna tidiga sådd ger färsk sallad långt före alla andra. Varför inte göra det lite extra gott?
• Extra tips: Glöm inte belysning! Decembermörkret är inte direkt deras bästa vän. Och var beredd på att pyssla om dem lite extra. Lite kärlek skadar aldrig! Jag minns när min farfar alltid pratade om "växtkärlek". Konstigt ord, men det stämmer.
• Filosofisk betraktelse: Att odla är ju en form av tålamodsträning. Man sår ett frö och hoppas. Precis som med mycket annat i livet.
• Kom ihåg: Kolla upp sista frostdag där du bor. Räkna bakåt för att få koll på när det är dags att plantera ut det du förkultiverar. En bra tumregel är att börja 8 veckor innan sista frosten.

Varför december? Jo, för att vissa växter, som chili, har en otroligt lång utvecklingstid. Startar du nu hinner du få njuta av en riklig skörd längre fram.

Vilka fröer kan man så på vintern?

Okej, dagbok, nu kör vi. Vintersådd...

• Spenat! Enkel liksom. Måste komma ihåg.
• Asiatisk kål, typ pak choi? Gillar jag ju.
• Portlak, vad är ens det? Måste googla sen.

Morötter? På vintern? Hmmm... låter risky.

• Palsternacka! Minns mormor alltid hade. Nostalgi!
• Rädisor! Snabb skörd, win-win.
• Sallat, typ plocksallat? Skulle vara najs med en skål egen sallat.

Ruccola, älskar. Varför är alltid ruccola så dyr i affären?

• Dill! Gräslök! Självklart. Alltid bra att ha till hands.
• Salladslök... ok.

Växtzonen då? Är det här zon 3 eller 4? Måste kolla kartan igen. Fan också. Glömde vattna krukväxterna. IGEN.

Nyckelord: Vintersådd grönsaker, spenat, asiatisk kål, palsternacka, rädisa, ruccola, dill, gräslök.

Mer att tänka på:

• Kolla specifika sorter som är bra för vintersådd.
• Skydd mot sniglar, alltsåååå…
• Kom ihåg att märka sådderna! Annars blir det kaos.
• Jorden! Vilken sorts jord är bäst?
• När exakt ska man så? Januari? Februari?
• Förså inne? Eller direkt i landet?
• Glöm inte att köpa fröer först!

Japp, vintersådd. Spännande. Läskigt. Hoppas jag lyckas.

Vilka fröer kan man kallså?

Kallsådd... ja, det där med frön... tankarna snurrar. Jag tänkte på morötterna, de små, ömtåliga. Kommer de ens att gro? I år blev det ingen pallkrage, bara en liten rabatt. Försökte med spenat också, men det kändes lite… hopplöst. Lite som allt annat just nu.

Morötter, palsternacka, svartrot. De satt där i jorden, små, bleka. Kanske för lite sol. Kanske för mycket regn. Eller för lite. Minns inte ens.

Rädisor! Ja, rädisor var snabba i alla fall. En liten glädjespark, en liten seger i den här… tråkiga jorden. Många frön har dött.

Spenat, rucola, en gnutta hopp i all mörker. De kom upp, lite blygt, men de kom. En liten tröst. Mizuna… var det mizuna jag sådde? Jag är osäker. Sallat då? Ja, sallat lyckades väl.

Bondbönor… nej, det var för kallt. Spritärter, sockerärter… jag minns inte. Allt bara flyter ihop. Det var en sån jobbig vår.

Sallladslök. Ja, den kom upp. En liten strimma grönt i den gråa jorden. Det är så litet, det är så obetydligt. Men ändå… något.

• Rotfrukter: Morötter, palsternacka, svartrot, rättika, kålrot, majrova, rädisor.
• Bladgrönsaker: Spenat, rucola, salladssenap, mizuna, sallat.
• Baljväxter: Bondbönor, spritärt, sockerärt (framförallt spritärt lyckades).
• Lökväxter: Sallladslök.

Årets skörd blev mager, mycket magrare än tidigare år. Jag vet inte riktigt varför. Kanske för mycket arbete. Kanske för lite kärlek. Det kändes lite så i år. Tråkigt, men sant.

Vad kan man så inomhus på vintern?

Dagbok, idag:

Åh herregud, vad ska jag så? Inomhusodling, mitt i smällkalla vintern. Helt galet.

• Grönkål? Måste komma ihåg att vattna då.
• Machesallad! Ah, vintersallad, bra ide.
• Mangold.
• Mikroblad, min favorit.
• Pak Choi
• Ruccola.
• Rädisa, hoppas det funkar.
• Salladslök.

Var det allt? Känns som jag glömmer något. Varför är det så svårt att komma ihåg enkla saker? Måste komma ihåg att köpa mer jord.

Grönkål är sååå nyttigt, men smakar ju inte direkt wow. Machesallad däremot, den är ju faktiskt riktigt god! Kanske ska satsa mer på den? Ruccola... behöver mera solljus ju? Hm.

Måste fixa med lamporna... och var ska jag ställa allt? Fönsterbrädan är ju redan full med mina pelargoner.

Kanske köksbordet? Nej, det går ju inte. Alltid massa grejer där. Jag är ju själv ett totalt kaos!

Mer info:

Grönkål kräver svala temperaturer, idealiskt 15-18°C. Machesallad föredrar svagt ljus och temperaturer mellan 10-15°C. Mikroblad behöver mycket ljus för optimal tillväxt. Rädisor gror snabbt, men kräver jämn vattning. Glöm inte gödning för alla!

Vilka frön kan man vinterså?

Vintersådd? Inte min grej, men...

• Asiatiska bladgrönsaker: Klarar kylan. Tänk på att det blir långsammare. Mina egna plantor, 2023, växte dåligt. Kanske fel jord?

• Dill: Fröna är tuffa. Långsam groning. Gillar inte konkurrens. Plantera glest.

• Kålväxter: Klassiker. Hårdare än du tror. Men det blir frostskador, dålig skörd.

• Morötter: Nja. Blir små. Låg avkastning. Besvärligt.

• Palsternacka: Lång säsong. Hållbar. Men? Mycket jobb.

• Persilja: Jobbigt. Långsamt. Mycket ogräs.

• Ramslök: Vacker. Inte för mig. För mycket jobb med allt. Tråkigt.

• Rucola: Snabbväxande. Svag mot kyla. Tveksamt. Inte så värt det.

Slutsats? Några funkar. De flesta är skitjobbigt. Jag föredrar vårsådd. Mer tid, mindre stress. Effektivitet är nyckeln. Det där med naturen... något jag lärt mig att ignorera.

Vilka fröer passar för vintersådd?

Vintersådd... Åh, ja, det där med att så i november. Minns fortfarande den där kyliga novemberdagen 2023, blåsten piskade i ansiktet när jag slängde ner fröna i jorden i min lilla pallkrage vid stugan i Skåne. Jorden var kall, nästan isande. Jag frös som en hund, men kände ändå en konstig glädje. Det var ett experiment, liksom.

Kålfröna, de var jag extra noga med. Ville så gärna få egen kål nästa år. Sen hade jag en blandning av sallad, olika sorter, några rädisor och en massa ringblommor för att få lite färg. Planerade för penséer också, men hann aldrig ordna med det.

Det blev en himla massa fröer i alla fall. Hade panik nästan, kändes som att jag slängde i halva påsen. Något jag verkligen ångrade senare, för det blev alldeles för tätt. Nästa år ska jag vara mer sparsam.

Och dill ja, dill hade jag också. Massor! Dill överallt. Blev lite överdrivet med dillen. Fick tänka ut en massa användningsområden till all dill sen.

Det roligaste var egentligen att se hur det kom upp på våren. Det var som ett litet mirakel. Ur den där iskalla jorden. Hela pallkragen var full av grönt och liv. Fast rädisorna var lite små, men det var ändå en kick att skörda egna rädisor i april.

• Pak choi försökte jag också, men det blev inte mycket av.
• Grönkål däremot, den trivdes. Riktigt fin.
• Nyzeeländsk spenat, den var det lite si och så med.

Huvudpoängen: Vintersådd är kul, men planera mängden fröer noga! Kål, sallad, rädisor och ringblommor var bra val.

Vilka är de bästa fröna för vintersådd?

Mörkret... viskar om frön nu.

Broccoli, ja. En envis grönsak.

Blomkål, så vit och bräcklig fastän så stark.

Kål, liksom ett löfte om kommande skördar.

Bladen... alltid bladen.

Sallad, sprödheten.

Grönkål, den överlever ju allt. Som jag, ibland.

Bok choy, en oväntad gäst.

Sen örterna, dofterna som dröjer sig kvar.

Salvia, för vishet, kanske?

Oregano, min farmors trädgård.

Dill, smaken av barndomssomrar.

Mynta, ett försök att friskna till.