Vad äter man mest i Norge?

1 år sedan 55 visningar

"I Norge? Tänk smørbrød – öppna mackor till frukost och lunch. Lax, torsk och potatis är också storfavoriter vid matbordet." Norska matvanor kretsar kring: Bröd (smørbrød) Fisk & skaldjur (lax, torsk) Potatis

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vilken mat är mest populär i Norge? Populära norska rätter?

Alltså, Norge va? Jag var där i juli 2019, en vecka i Bergen. Smørbrød åt jag typ varje dag, fantastiskt gott. Minns en speciellt god med rökt lax, kostade runt 80 norska kronor om jag minns rätt.

Fisk överallt! Lax, torsk, makrill, ja allt möjligt i fiskdiskarna. Även på restaurangerna, självklart. Ett ställe serverade en fantastisk fisksoppa, men priset… minns inte exakt, men dyrt var det.

Fårkött hittade jag också rätt mycket, speciellt på marknaderna. En gryta med lamm, potatis och rotfrukter – helt magiskt. Potatis, ja det var potatis till det mesta. Enkelt men gott. Mejeriprodukter, ja det var bra utbud av ostar och yoghurt i affären nära mitt hotell.

Det kändes som norskarna åt mycket enkel, men väldigt god mat. Mycket fokus på färska råvaror. Inget fancy, men så himla gott. Jag saknar verkligen den norska maten.

Vad är en typisk måltid i Norge?

Åh herregud, typisk norsk mat? Fårikål! Mamma gör den BÄSTA. Alltså seriöst.

Fårikål: Får, kål, peppar. Så basic, så gott. Måste göra den snart.

Sen har vi ju... rakfisk. Usch.

Rakfisk: Sik eller röding, typ rutten. Nä, jag skojar inte. Surströmming fast norsk.

Vem kom ens på det? Pappa ÄLSKAR det. Konstigt. Han äter ju inte ens surströmming!

Varför just får? Och varför luktar rakfisk så illa? Är det ens nyttigt? Någon borde forska på det där.

Vad är en typisk måltid i Norge?

Fårikål: Norges nationalrätt? Mer som en national gryta! Tänk kokt fårkött med vitkål. Inte direkt en kulinarisk orgie, mer som en utmaning för smaklökarna. Som att äta en fårskinnstuntsa fast i matform. Ja, jag sa det. Blä.

Rakfisk: Fy fan! Den där jävla siken luktar döden, eller i alla fall något som är nära döden. Surströmmingens kusin? Mer som surströmmingens förrymda och för jävligt stinkande kusin! Den där lukten fastnar i kläderna, i håret, i själen. Du kommer att lukta rakfisk i en vecka, garanterat. Jag lovar.

Fårikål: Fårkött, vitkål, vatten, salt, peppar. Blä.
Rakfisk: Jäskt fisk, speciell doft, extremt illaluktande. Blä bläää.
Mitt betyg: En fet tvåa till Fårikål och en lika fet etta till Rakfisk. Kanske en nolla, rent av.

Årets (2023) uppdatering: Jag har inte ändrat min åsikt om den där vidriga rakfisken, den är fortfarande en katastrof. Även om jag hörde en historia om en kille som åt 17 portioner i en sittning. Han dog inte direkt, men han luktade illa ett tag. Så, ja.