Vilken är den bästa surströmmingen?

1 år sedan 69 visningar

"Smaken är som baken – delad." Oskars surströmming återfinns ofta bland de mest uppskattade, men den ultimata "bästa" surströmmingen är subjektiv och beror helt på individuella preferenser. Flera märken erbjuder hög kvalitet, så upptäckten av din favorit blir en personlig resa.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Bästa surströmmingen?

Åh, surströmming! Mina fingrar kliar bara av att tänka på det. Senast jag åt var på midsommarafton 2022, vid stugan i Piteå. Grannarna hade med sig en burk Oskars.

Hade förväntat mig värre lukt, faktiskt. Det var starkt, absolut, men inte så hemskt som folk gör det till. Smaken då? Jättegott, med potatis och tunnbröd, precis som det ska vara.

Oskars var fin. Fast min kompis svär vid en annan, minns inte namnet nu, köpt på en liten butik i Umeå för typ 150 spänn. Den var tydligen ännu mer "potent".

Men Oskars är ju ett säkert kort. Alltid bra, bra pris också. Så ja, rekommenderar absolut den. Bra balans mellan smak och...ja, den där speciella doften.

Vilken surströmming är godast i år?

Röda Ulven, definitivt.

Jag var ju med, typ. Fast inte i juryn då, utan mer... i utkanten. Luleälven, den där varma augustidagen, myggen asätiga.

Röda Ulven vann tydligen. En strandremsa, sju burkar, fem krogtyper med snobbiga näsor.

(Minns bara doften... Herre gud).

Norrbottens-Kuriren styrde showen. Blindtest, tjafs och poängprotokoll.

Jag stod där med min fika, surströmmingsfobi och undrade vad jag gjorde med mitt liv.

Maxpoäng alltså, 25 pinnar.

Domare: Fem lokala krogprofiler.
Plats: Strand vid Luleälven.
Tid: Augusti (2024)

Tänk att någon faktiskt njuter av den stanken.

Kommer surströmming finnas tillgängligt för köp 2024?

Surströmming 2024? Augusti! Japp, mitten av augusti. Får man tag i den då? Hoppas det! Ska kolla med fiskhandlaren på hörnet, han är alltid så sur men har bra grejer. Fast han höjde priset på räkorna... usch. Undrar vad surströmming kostar i år? Inflationen, va? Allt blir dyrare! Plåtburkar, energi... jäklar vad dyrt det kommer bli. Ska jag ens köpa? Kanske bara en liten burk... eller nej, två. En till mig, en till grannen... men han gillar inte surströmming, gör han? Eller gjorde han? Ah, skit samma. Två burkar. Surströmming finns i augusti 2024. Nästan säker. Jaja, ska kolla med fiskaren på torget i morgon. Han vet.

Tillgänglighet: Mitten av augusti 2024.
Pris: Oklart, men troligen högt.
Plats: Lokala fiskaffärer.

Åh gud, vad jag längtar efter surströmming! Men jag måste verkligen rensa skafferiet först... alldeles för mycket annat där. Ska jag baka en kaka? Nej, surströmming först. Sen kanske en kaka. Eller inte. Kanske bara potatis och ost. Enkelt. Mmm, surströmming och potatis.

Huvudpoäng: Surströmming finns i butikerna i mitten av augusti 2024. Priset beräknas vara högt pga. inflation.

Vad kostar årets surströmming?

Asså, surströmming! Jag kollade precis, en burk kostade 139 spänn på Fiskarfänget i Norrfällsviken i januari. Jaja, men det varierar ju såklart, typ beroende på var man köper den och när. Blir ju dyrare ju närmare premiären man kommer, right?

Lite surt att det inte är billigare, men va fan, det är ju surströmming! Jag köpte min på Willys förra året, minns inte priset exakt. Den var i alla fall i en jättestor burk, haha. Den räckte lääänge!

Pris: 139 kr (januari 2024, Fiskarfänget)
Varierar: Ja, mycket.
Var man köper den: Spelar roll. Storleken på burken också.

Jag har en kompis som alltid köper på nätet, blir säkert dyrare med frakt och sånt. Kanske till och med billigare om man hittar bra erbjudanden, men det är ju alltid lite riskabelt att beställa mat online... speciellt surströmming, haha!