När är kyckling för gammal?

När är kyckling för gammal för att äta? Tips och hållbarhet?

Alltså, gammal kyckling... det är ju en fråga som dyker upp titt som tätt hemma hos mig. Jag menar, vem har inte hittat en kycklingbit längst bak i kylen som man glömt?

Visst, "experterna" säger ju typ 4 dagar i kylen. Men ärligt talat, jag går mer på lukt och känsla. Minns en gång i somras, typ mitten av juli i Småland, hade grillat en hel kyckling.

Efter typ tre dar plockade jag fram resterna, luktade och... nix, den åkte i soporna direkt. Den luktade inte bra. Men andra gånger har det gått bra med fem dar.

Så mitt tips? Lita på näsan och magkänslan. Och om du är det minsta osäker, släng! Det är inte värt magsjukan. Och kom ihåg, slarva aldrig med kylkedjan. Det är superviktigt.