Är det socker i Lipton te?

Är det socker i Lipton te? 5% socker avslöjat

Många konsumenter undrar om är det socker i lipton te när de köper smaksatta produkter till vardags. Odeklarerade ingredienser skapar dolda risker för personer som strikt vill undvika blodsockerpåverkan. Att förstå vad teblandningar faktiskt innehåller skyddar konsumenträtten och förhindrar oväntat intag av fyllnadsmedel. Läs detaljerna för att göra medvetna val i tehyllan.

Dolt socker i Lipton te: Hur ligger det till egentligen?

Ja, det kan finnas socker i vissa av Liptons teer, men det beror helt på vilken sort du väljer att lägga i koppen. Frågan om dolt socker i vanliga tepåsar har skapat stor förvirring, och svaret är mer nyanserat än ett enkelt ja eller nej. Sanningen uppdagades efter oberoende laboratorietester.

När man köper rent svart eller grönt te förväntar man sig bara torkade teblad, men verkligheten har visat sig vara en annan för smaksatta produkter. Oberoende laboratorieanalyser utförda vid Eurofins laboratorium i Norge skakade om temarknaden. Tester visade att Lipton Green Tea Indonesian Sencha Tradition innehöll 5 procent socker. Ännu värre var det för konkurrenten Twinings, vars citronte innehöll hela 20 procent socker.^[2] Detta socker i tepåsar lipton stod inte med i ingrediensförteckningen. Men det finns en hake som de flesta missar - jag ska avslöja hur tillverkarna döljer detta under rubriken om maltodextrin här nedan.

Rena tesorter kontra smaksatta teer

Skillnaden mellan dolda tillsatser och rena naturprodukter styrs helt av produktens smaksättning. Om du undrar är det socker i lipton te, så behöver du inte oroa dig om du dricker deras vanliga rena teer. Vanligt rent te har ett glykemiskt index på 0 och innehåller inga kolhydrater.

I min roll som produktgranskare har jag läst hundratals innehållsdeklarationer, och det var först när jag synade de fruktiga varianderna som bitarna föll på plats. Problemet uppstår när tillverkarna vill tillsätta flytande aromer - som mango, citron eller skogsbär - till torra teblad. För att aromen ska fästa och inte dunsta bort behövs en så kallad bärare. Det är här sockret eller stärkelsen smyger sig in i tillverkningsprocessen. Rena teer som Lipton Yellow Label innehåller 100 procent teblad, medan smaksatta pyramidpåsar ofta gömmer små mängder tillsatser.

Maltodextrin i Lipton te: Socker eller stärkelse?

Liptons ägare Unilever har förklarat att det socker som hittats i testerna ofta härstammar från maltodextrin i lipton te. Maltodextrin är tekniskt sett en hydrolyserad stärkelse, men i kroppen fungerar det i princip som vanligt socker. Det tas upp extremt snabbt av blodet.

Maltodextrin har ett glykemiskt index på mellan 106 och 136, vilket faktiskt är högre än för vanligt bordsocker som ligger runt 65.^[3] Ämnet används som en billig fyllnadsmetod och smakbärare i pulver och teblandningar. För en frisk person är mängden i en enskild tepåse försvinnande liten. En tepåse väger runt 2 gram, vilket betyder att 5 procent sockerhalt endast motsvarar 0,1 gram socker per kopp. Det ger en blodsockerpåverkan som är nästintill obetydlig för de flesta. Ändå väcker det principiella frågor om konsumenträtt.

Vad säger lagstiftningen om innehållsdeklarationer?

Enligt europeiska och nordiska regler måste ingredienser deklareras om de uppnår en viss mängd i den färdiga produkten. Te-tillverkarna har utnyttjat kryphål genom att hävda att arombärarna är så minimala att de inte kräver specifikation. Detta har skapat stor misstro bland konsumenter.

Livsmedelsverket betonar att allt som tillsätts i ett livsmedel ska framgå. Men eftersom sockret i detta fall tekniskt sett ingår i själva aromen, har dolt socker i te kunnat gömas bakom ordet arom i ingredienslistan. Det är ett lagligt men frustrerande sätt att hålla konsumenter i mörkret.

Sockerhalt i olika tesorter

Här ser vi hur sockerinnehållet skiljer sig markant mellan rena teblad och smaksatta påsteer baserat på laboratorietesterna.

Lipton Yellow Label ⭐

• Inga tillsatser

• Rent svart te

• 0 procent

Lipton Green Tea Indonesian Sencha

• Maltodextrin och rörsocker

• Smaksatt grönt te

• 5 procent

Twinings Green Tea and Lemon

• Vanligt rörsocker

• Smaksatt grönt te

• 20 procent

Lars sockerchock: Från hälsoretreat till sanningen i labbet

Lars, en 45-årig kontorsarbetare i Stockholm, drabbades av typ 2-diabetes och bestämde sig för att rensa ut allt socker. Han började dricka fyra koppar smaksatt grönt te om dagen i tron att det var ren hälsokost.

Efter två veckor märkte Lars att hans blodsockermätare visade oförklarliga små spikar efter eftermiddagsteet. Han var helt förvirrad eftersom förpackningen inte nämnde något socker överhuvudtaget.

Genom att läsa om Eurofins laboratorietester insåg Lars att aromerna i hans favoritte var bundna med maltodextrin. Han fattade beslutet att kasta de smaksatta påsarna.

Lars bytte till rent ekologiskt löste utan tillsatta aromer. Inom en vecka stabiliserades hans värden helt, och han lärde sig att aldrig lita blint på en tom ingrediensförteckning.